Kiderült, hogy a burgonya és a tészta fogyasztása mégsem rossz: tanulmányozz

Joelle David, A nap

A legnépszerűbb ma

Eredetileg kiadta:

A sok burgonya, rizs és tészta elfogyasztása gyorsabb fogyást jelent, mint önmagában a kalóriák számolása - állapította meg egy tanulmány.

A kutatók szerint az ételek gyorsabban töltik fel a diétázókat, így kevesebb vágy van az uzsonnára és a gyorsételre, és így kevesebbet esznek.

A friss gyümölcs, zöldség, sovány hús, hal, tojás és bab ugyanolyan hatást fejt ki. Szájonként általában kevesebb kalóriájuk van, mint a feldolgozott élelmiszereknek, mivel tele vannak vízzel, fehérjével és rostokkal.

A tanulmány vezetője, Dr. Nicola Buckland, a Leedsi Egyetem munkatársa elmondta: „Sokan lemondanak a diétáról, mert éhségnek érzik magukat az étkezések között.

"Kutatásaink szerint az alacsony energiasűrűségű ételek fogyasztása segíthet leküzdeni ezt a problémát."

A tanulmány szerint 37 túlsúlyos nő, akik 14 héten át alacsony energiasűrűségű ételt fogyasztottak, átlagosan 12 fontot, 13 unciát vesztettek.

De 41 másik nő azon a programon, amely napi 1400-ra korlátozza a kalóriát, csak 7 fontot, 4 unciát vesztett ugyanabban az időszakban.

A külön laboratóriumi vizsgálatok mindkét csoporton azt mutatták, hogy az önkéntesek 1057 kalóriával kevesebbet ettek vacsorára, amikor kevesebb energiasűrűségű étel mellett reggeliztek és ebédeltek.

Arról is beszámoltak, hogy kevésbé éhesek és kevesebb volt a vágyuk.

Buckland kifejtette: „Valakinek körülbelül 250 g sárgarépát kellene megennie ahhoz, hogy 100 kalóriát vagy 20 g csokoládét elfogyasszon.

- De a nagyobb mennyiségű sárgarépa valószínűleg sokkal teltebbé teszi.

Az eredményeket a Karcsúsító Világ Dr. Jacquie Lavin üdvözölte.

Azt mondta: "Azt gondolhatjuk, hogy túl szigorúaknak kell lennünk, amikor fogyunk az adagok méretének lefelé történő csökkentésével, de ez a megközelítés végül éhesebbnek érezzük magunkat."