Kiegyensúlyozza a vércukorszintjét; Kelly LeVeque

A vércukor vagy a glükóz a fő energiaforrásunk. Diktálja, mennyire éhesnek és energikusnak érezzük magunkat. Vércukor akkor keletkezik, ha bármilyen szénhidrátot lebontunk - a quinoától a süteményig. A vércukorral kapcsolatos legfontosabb gondolat az egyensúly. A legjobban érezzük magunkat, és akkor veszítünk zsírból, ha a vércukorszintünk kiegyensúlyozott: nem túl magas, nem túl alacsony. Ha minden étkezésnél megfelelő mennyiségű fehérjét, zsírt és rostot fogyaszt, akkor természetes módon stabilizálhatja a vércukorszintet a zsírégetéshez, és állandó energiával rendelkezik a nap folyamán. Ez segít az agresszív inzulin tüskék távol tartásában is. (Bővebben erről alább.)

Vércukor-szabályozás és inzulin

Hasnyálmirigyünk létrehoz egy inzulin nevű hormont, amely a vérgőzbe jutva felszabadul a vércukorszint szabályozásához. A vércukorszint normál tartománya 80 mg/ml és 120 mg/ml között van. Az inzulin olyan, mint egy kis komphajó: felveszi a vércukorszintet, majd átviszi a véráramba és a sejtjeinkbe. Ez szabályozza és fenntartja a vércukorszintet a normális tartományon belül. Amikor cukrot (vagy más, szénhidrátban gazdag ételeket fogyasztunk, amelyek gyorsan vércukorszintdé alakulnak át), a hasnyálmirigy túlhajtásba kezd, hogy előállítsa az összes új vércukor tárolásához szükséges inzulint. Ez az inzulinhullám azt mondja testünknek, hogy rengeteg energia áll rendelkezésre, és abba kell hagynia a zsírégetést, és el kell kezdenie tárolni azt.

Magas és alacsony vércukorszint

Alacsony vércukorszint (reaktív hipoglikémia) akkor fordul elő, ha az inzulin túlfeszültsége miatt túl sok vércukor kerül elszállításra a vérünkből. Ettől fáradtnak, éhesnek, gyengének, remegőnek, könnyesnek és szorongónak érezhetjük magunkat. Ennek eredményeként cukorra és szénhidrátokra vágyunk, azt gondolva, hogy visszavesznek minket. A valóságban újra kezdik a ciklust. És közben testünk több zsírt tárol. Magas vércukorszint (hiperglikémia) akkor fordul elő, amikor az inzulin nem képes elegendő vércukrot szállítani a vérünkből.

Egészséges fogyás

A fogyás étkezések között történik, ha kiegyensúlyozott a vércukorszintünk és nincs inzulinfeleslegünk. Így a vércukorszint megértése nagyszerű módja a hosszú távú egészséges zsírvesztés elősegítésének. Ezenkívül segíthet az anyagcseréjének magas szinten tartásában.

Hogyan lehet egyensúlyba hozni a vércukrot

Természetesen egyensúlyba hozhatja a vércukorszintet azáltal, hogy elkerüli az egyszerű szénhidrátokat és a rejtett cukrot. Ehelyett fogyasszon zsírban, fehérjében és rostban gazdag ételeket. És ne hagyd éhen magad! Az éhezés nemcsak olyan stresszhormonok képződését okozza, mint a kortizol, amelyek megakadályozzák a fogyást, hanem az ebből fakadó alacsony vércukorszint miatt testünk izomégésbe megy, végső soron csökkentve az anyagcserét.

Korlátozza az egyszerű szénhidrátokat

Az egyszerű szénhidrátok magukban foglalják a cukor különféle formáit (keresse az „ose” végződésű szavakat), például a szacharózt (asztali cukor), a fruktózt (gyümölcscukor), a laktózt (tejcukor) és a glükózt (vércukorszint). Gyorsan metabolizálódhatnak, ezért nagy valószínűséggel inzulinhullámot okoznak. Ezért lehet éhesebb, ha 100% -os gyümölcs turmixot iszik, mint egy tojás omlett - a későbbi fruktózörés során a nap folyamán többet szeretne vágyni és enni. Figyelje meg, hogyan reagál az egyszerű szénhidrátokra, és hogyan ad hozzá zsírt vagy rostot az uzsonnához vagy étkezéséhez, hogy csökkentse a tüskék és összeomlások számát.

Vigyázz a rejtett cukorra

Frusztráló lehet az étrend tisztítása és az eredmények nem látása. A „rejtett” cukor mindenhol lehet, és ez lehet a tettes. Ellenőrizze a táplálkozási információkat minden vásárolt és fogyasztott termékről.

Feldolgozott ételek: Előfordulhat, hogy feldolgozott élelmiszerekben cukor van, például kenyér, ketchup, salátaöntet, konzerv gyümölcs, almaszósz, mogyoróvaj és levesek.

Italok: A cukor italokban is jelen lehet, különösen a kávé és az alkohol, a folyékony cukor pedig a leggyorsabb inzulinhullámot eredményezi.

Zsírmentes ételek: A cukrot gyakran használják a zsír eltávolításakor elvesztett íz pótlására.

Gyümölcslé: Vigyázzon 100% -ban olyan gyümölcstermékekre, amelyek koncentrált gyümölcslevet vagy fruktózt tartalmaznak. Az ünnepek végigfutása csak azt jelenti, hogy a máj tele van fruktózzal és izomvesztéssel. (A fruktóz 100% -ban metabolizálódik a májban.)

Hogyan lehet stabilizálni a vércukrot és ellapítani a derékvonalat

A vércukorszint normális tartományon belüli stabilizálásának legegyszerűbb módja az, ha minden étkezésnél zsírot, fehérjét, rostot és zöldet fogyaszt. Nál nél beWellbyKelly, ezt evésnek hívjuk # fab4.

Zsír: A zsír kevésbé befolyásolja a vércukorszintet, mint a szénhidrát. Önmagában fogyasztva a zsírok nincsenek hatással a vércukorszint keringésére. Étkezés közben a zsír lelassítja az étkezés felszívódását, ami segít elkerülni a meredek tüskéket. (Ez magyarázza a magas zsírtartalmú, alacsony szénhidráttartalmú étrend, például a ketózis megugrását.)

Fehérje: A fehérje stabilan tartja a vércukorszintet. Önmagában fogyasztva a fehérje nem generálja a vércukorszint emelkedését. Ne fogyasszon azonban feleslegben fehérjét, különben glükózzá alakulhat át (glükoneogenezis).

Rost: A zsírhoz hasonlóan a rost is lelassítja a tápanyagok, elsősorban a glükóz felszívódását. A zöldségekben és gyümölcsökben található természetes cukrokat rostos „csomagolásban” juttatjuk el hozzánk, hogy lassítsuk a cukor felszívódását. A zöldségeket és gyümölcsöket leginkább egész állapotukban fogyaszthatják el.

Zöldek: Zöldek vagy mély színű zöldségek hozzáadásával vitaminokat és ásványi anyagokat ad hozzá étrendjéhez. Egy másik bónusz: a zöldségfélékben található magnézium bizonyítottan növeli az inzulinérzékenységet, ami jó a vércukorszint szabályozásában.

A # fab4 elfogyasztása

Célja, hogy étkezésenként 25-35 gramm fehérjét fogyasszon, 2 evőkanállal. zsírból. Ezek a mutatók segítenek elkerülni a nassolást és az egyik étkezésről a másikra való áthidalást a vércukorszint csökkenése nélkül. Fogyasszon rostos zöldségféléket is, amelyek jóllaknak és jóllaknak, például brokkolit, spárgát vagy vegyes zöldséget. Egy másik kulcs az enni! Ne hagyd éhen magad. Az, hogy kevesebbet eszik és lefogy, csak rövid távon működik, és nagyobb kárt okoz az anyagcserében. Apró fehérjetartalmú minisaláta helyett válasszon egy fűvel táplált bivalyburger salátát, avokádóval csomagolva. A beWELL-nél nem arról van szó, hogy elkerüljük az étkezéseket vagy kevesebbet eszünk. Ehelyett egyszerűen arra összpontosítunk, hogy mit együnk, és biztosítjuk, hogy minden étkezés tartalmazza a # fab4-et.