Kilenc szabály az egészséges étkezéshez

Roger Hallett/A földgömb és a levél

Nem könnyű feladat az egészséges étrend fenntartása üzleti célú utazás során. Nem csak mindazok a magasabb kalóriatartalmú éttermek képesek feltárni a táplálkozási tervet - a mozgalmas napirendek, az időváltozás, a rossz alvás és a hosszú ülési időszak arra késztetheti a legfegyelmezettebb ételeket, hogy otthon hagyják el diétájukat.

Jó oka van arra, hogy útközben figyelje, mit eszik - és iszik. Kutatások kimutatták, hogy a gyakori üzleti utazók (havi 20 vagy több nap) több mint kétszer olyan elhízottak voltak, mint azok, akik havonta legfeljebb hat napot utaztak. A kiterjedt utazóknál nagyobb valószínűséggel volt magas vérnyomás és kedvezőtlen koleszterinszint.

Még az ellened felhalmozott esélyek ellenére sem veszett ügy. Nem szükséges hagyni, hogy a városon kívüli környezet irányítsa étkezési szokásait. Kis elgondolással és megfelelő tervvel megakadályozhatja, hogy diétája kicsúszjon a (repülő) ablakon.

A történet a hirdetés alatt folytatódik

A következő intelligens étkezési stratégiák segítik a testet abban, hogy a szükséges energiához - többlet kalória nélkül - energiát nyújtson a forgalmas munkanapokon keresztül az úton.

1. Csomagolja össze a harapnivalókat

Akár vezet, akár repül, hozzon magával egy készlet egészséges, nem romlandó harapnivalót az aktatáskájába vagy a táskájába, hogy pótolja a tápanyaghiányokat és visszaszorítsa az éhséget, ha éppen szállítás közben vagy találkozók között van. Ez segít abban, hogy továbbra is uralkodjon az ebédnél és a vacsoránál. Az utazásbarát harapnivalók közé tartoznak a diófélék, szárított gyümölcsök, friss gyümölcsök (légi utazás Kanadán belül), étcsokoládé, 85 gramm konzerv tonhal kihúzható füllel, granolabárok és teljes ételek energiadarabok (például Kind Bar, Larabar, Emelj fel, A természet íze, Egyszerűen fehérje gyümölcs és dió). Ha útközben üzletel, vigyen be autójába egy kis hűtőt, hogy a joghurt, a fehérjeturmixok és a palackozott víz lehűljön. Három óránként egyél, hogy táplálja az agyát, és elhárítsa azt az éhséget, amely miatt a találkozó során a sütitálca után nyúl.

2. Kezelje az alkoholt

Néhány koktél az ügyfélfogadáson vagy az üzleti vacsoránál nem kívánt kalóriákat ad hozzá, és gyengíti az ön elhatározását, hogy okosan válasszon ételt. Az alkohol csökkenti a REM alvást is, a memória legmélyebb szakaszát. Az üzleti funkcióknál előzetesen döntsön csak egy vagy két ital elfogyasztásáról. Ne hagyja, hogy a szerverek folyamatosan töltsenek félig üres poharat.

3. Egyél reggelit

A reggeli kihagyása megalapozza az éhséget és a nap utáni vágyakat. Ha a szálloda menüjéből rendel, jó választás a joghurt, a bogyós gyümölcsök és a granola, a zabpehely, a buggyantott tojás teljes kiőrlésű pirítóson vagy a tojásfehérje omlett gyümölcssalátával. Ha a héten nem szállodákban él, hozzon be egy kis ízesítés nélküli instant zabpehelyet a szobai gyors reggelihez. Fehérje (és kalcium) hozzáadásához rendeljen egy nem zsíros tejeskávét. Egy kávézóban válasszon tojásfehérje szendvicset, aszalt gyümölcsökkel vagy dióval töltött zabpehelyet, joghurtos parfét, teljes kiőrlésű angol muffint mogyoróvajjal vagy a Starbucksnál egy Protein Bistro Box-ot.

A történet a hirdetés alatt folytatódik

4. Szivattyúzza fel a fehérjét

Tegye fehérje - és ne szénhidrát - ételeinek középpontjába. A fehérjében gazdag ételek, például a sovány hús, a csirkemell, a hal, a tojásfehérje, a tofu és a görög joghurt tirozint adnak, amely aminosav arra készteti az agyat, hogy noradrenalin és dopamin, neurotranszmitterek előállítására ösztönözze az éberséget.

5. Hozd a zöldjeidet

Kihívás, hogy hét-tíz gyümölcs- és zöldségadagot kapjon, miközben üzleti úton van. Csomagoljon kis zacskókat porított zöldekből (pl. Vega Protein & Greens, Genuine Health Greens +). Keverj két teáskanálnyi gyümölcslevet, egy tejeskávét, joghurtot vagy zabpehelyet.

6. Látogasson el egy élelmiszerboltba

Hosszabb tartózkodás alatt kérjen egy mini hűtőszekrényt a szállodai szobájában. Keressen egy helyi élelmiszerboltot, ahol készíthet gyümölcsöt, tejet, joghurtot, hámozott kemény tojást, babarépát és hummust.

A történet a hirdetés alatt folytatódik

7. Menj könnyedén a koffein mellett

A kávéfogyasztás fokozza az éberséget és a mentális összpontosítást. De a koffein növeli a kortizolt, egy stresszhormont is, amely krónikusan megemelkedve megnöveli az étvágyat és a cukor utáni vágyakat, és kiváltja a zsírraktározást. Ragaszkodjon napi egy csésze koffein tartalmú kávéhoz. Igyon koffeinmentes teát, vagy váltson teára, amely lényegesen kevesebb koffeint tartalmaz, mint a kávé (45 milligramm 100-175 milligramm/8 uncia).

8. Maradjon hidratált

Igyon sok vizet utazás közben, különösen hosszú járatok esetén. Az alacsony páratartalom és a visszavezetett kabin levegő kiszáradást okozhat, ami feleslegessé teszi az energiát és a koncentrációt, és rontja a sugárzást Igyon 250 milliliter vizet minden repülési órára. Kerülje a sós italokat, például a paradicsom és a Clamato gyümölcsleveket. Csomagoljon egy rozsdamentes acél vizes palackot, hogy napközben kortyolhasson a vízen. Ha hidratálja a rendeltetési helyét, megakadályozhatja a túlevést is; az emberek gyakran összekeverik az éhségszomjat.

9. Használjon mobilalkalmazást

Annak érdekében, hogy megálljon és átgondolja, mit eszik az értekezletek között, kövesse nyomon az étkezés mennyiségét egy olyan alkalmazással, mint a MyFitnessPal, a Lose It! vagy a MyNetDiary. Ha az Egyesült Államokba utazik, egy alkalmazás segít megtalálni az egészséges menüválasztást az éttermekben és a reptéri terminálokban (pl. HealthyOut, Find Me Gluténmentes, GateGuru).

A történet a hirdetés alatt folytatódik

Leslie Beck, bejegyzett dietetikus székhelye a torontói Medisys klinika. Rendszeres munkatársa a CTV Hírcsatornának.