Kínai párolt gombóc recept (蒸饺)

A kínai gombóc forralt vízben történő főzésén kívül van egy másik módszer is, amelyet bemutatok ebben a kínai párolt gombóc receptben. Ne feledje, hogy a párolt gombóc lehet valamivel nagyobb, mint a szokásos galuska, ezért ha nagyobb gombóc csomagolókat talál, felhasználhatja őket ehhez a recepthez.

Hozzávalók:

- 1/2 font darált sertéshús, marhahús, bárány vagy garnélarák
- 1 szár mogyoróhagyma, darálva
- 1 evőkanál Shaoxing bor/rizsbor
- 1 evőkanál szójaszósz
- 1 hüvelyk darab gyömbér, darált
- Gombóc csomagolók

Készítmény:

Egy tálban keverje össze jól az összes hozzávalót, kivéve a gombóc burkolókat. Helyezzen egy kanál tölteléket a gombóc burkolat közepére. Hajtsa félbe a gombóc burkolatot, zárja be a tölteléket, és használjon kevés vizet, hogy az élek összetapadjanak. Addig folytassa a gombóc készítését, amíg elegendő mennyiség nem lesz. Fektesse le a gombócokat gőzben (ha kívánja, alul kibélelje a káposztaleveleket), és 10-15 percig párolja. Tálaljuk fekete rizsecettel, mártásként.

Szeretne további recepteket kapni, amelyek segítenek a fogyásban, a fiatalabb megjelenésben és érzésben, javítani az egészségét és még sok minden mást? Megtalálhatja őket, ha letölti e-könyvemet: Hogyan lehet fogyni az ázsiai étrenddel. Több mint 50 000 ember tette!