Próbálta már a köles diétát?

Ezek az erőteljes gabonák dominálják az étlapokat a város éttermei között, és gyorsan elveszítik „szegény ember gabona” címkéjét.

Ezért változtatják meg a kölesek a fiatalok és az idősek étkezési szokásait.

- A köles újjáéledésének talán a legnagyobb tényezője, hogy az emberek felfedezték, hogy nem évente 365 nap kell egyfajta gabonát enniük. Ahhoz pedig, hogy a kölesből a legjobbat nyerjük, a különböző fajtákat kell váltogatni, és ezután megkapjuk a szükséges mennyiségű szénhidrátot, rostot és ásványi anyagot. ”- vélekedik egy szakértő. És ezt teljesen táplálják a táplálkozási szakemberek, akik azt mondják: „Jó, ha folyamatosan forogunk a rókafark, a gyöngy, a bárány, az ujj és a kodo köles között. A kölesnek, bár feldolgozott, alacsonyabb a glikémiás indexe, és a kölesben lévő rost mindenkire szüksége van, és meg tudja emészteni. A köles gazdag kalciumban, fehérjében, vasban, magnéziumban, rostban, rézben stb. ”