SoraNews24 -Japán Hírek-

A tegnapi híreket Japánból és Ázsiából hozza ma.

Kitalálhatja Japán legtöbbet fogyasztott zöldségét? Ez a felmérés feltárja az eredményeket

zöldséget

A japán konyha szuper egészséges hírében áll, táplálékkal töltött halak és szezonális zöldségek beépítésével. Igaz, sok japán étrend ma egyáltalán nem ideális, de a hagyományosabb japán étkezésednek még mindig dicsekvő jogai vannak az egészségességével kapcsolatban, és a zöldségeket továbbra is bőségesen fogyasztják.

Az Egészségügyi, Munkaügyi és Népjóléti Minisztérium nemrég nyilvánosságra hozta a felmérés, amely feltárja a legtöbbet fogyasztott zöldség rangsorát Japánban, de mi állította az első számú helyet? Olyan zöldségfélét, amelyet talán nem is talál a saját országában!

A minisztérium augusztus 31-én tette közzé felmérésük eredményét, amelyben részletesen felsorolták a 20 zöldséget az elfogyasztott mennyiségek sorrendjében. Az eredmények a következők:

17. Mizuna (egyfajta mustárlevél)

15. bojtorjángyökér

14. Zöld bors

11. Babcsíra

9. Kabocha tök

És az első helyen 1 087 793 grammot fogyasztott 16 307 ember (átlagosan 33,8 gramm/fő)…

1. Daikon retek

A kifejezetten enyhe ízű retek, a daikon általában megtalálható a japán konyhában, de a nyugati országokban működő speciális üzleteken kívül nehéz megtalálni.

Némi szkepticizmus tapasztalható a felmérés iránt, mivel az adatok csak egyetlen napot tükröznek novemberben, szemben az egyes időszakokra elosztott napok számával. Novemberben, amikor az időjárás hűvös, sokan szeretnek bemelegedni, ha oden ételt fogyasztanak, ami egy különféle sült hal sütemények, tofu, tojás, és ami a legfontosabb a daikon, áztatásával készült finom húsleves. Ez a daikon javára ringathatta az eredményt. A Nabe vagy a forró edény egy másik népszerű hideg időjárási étel, amelyben a hagyma, a káposzta és a Napa káposzta gyakran megjelenik.

Az Egészségügyi Minisztérium közzétette a zöldségfélék listáját is, az emberek fogyasztói száma szerint rangsorolva. A sárgarépa az első helyet szerezte meg, 24 898 ember fogyasztotta el.

Próbáltad már a daikont? Melyik zöldség a kedvenced?