Kale.Világ
Először vessünk egy pillantást a makrókra. Ezek mindegyike grammban van feltüntetve, és a szokásos módon 200 kalóriára normalizálva az egyszerű összehasonlítás érdekében, ezért mindig összehasonlítjuk az almát az almával.
| Tápláló | köles | zab |
| Fehérje | 6g | 9g |
| Szénhidrát | 39g | 34g |
| Rost | 4g | 5g |
| Zsír | 2g | 4g |
| Monounsat. Zsír | 0g | 4g |
| Polyunsat. Zsír | 1g | 1g |
| Telített zsír | 0g | 1g |
Ezután vessünk egy pillantást a Vitamin sűrűségre. Ezeket az értékeket az ajánlott napi bevitel százalékos egységeiben adják meg. És mivel 200 kalóriát mutatunk, ez azt jelenti, hogy minden 10% feletti érték jó.
| Tápláló | köles | zab |
| Kolin | 0% | 0% |
| A-vitamin | 0% | 0% |
| C vitamin | 0% | 0% |
| E-vitamin | 0% | 5% |
| K-vitamin | 1% | 0% |
A köles jó tiamin-, niacin-, foszfor- és vasforrás. A zab jó tiamin-, magnézium- és cinkforrás. A zab nagyszerű foszforforrás, vas.
És itt látjuk a B-vitaminokat: B1 (tiamin), B2 (riboflavin), B3 (niacin), B5 (pantoténsav), B6 (piridoxin)
| Tápláló | köles | zab |
| B1-vitamin | 22% | 39% |
| B2-vitamin | 14% | 7% |
| B3-vitamin | 21% | 4% |
| B5-vitamin | 9% | 14% |
| B6-vitamin | 18% | 6% |
| B12-vitamin | 0% | 0% |
Most nézzük az ásványi sűrűséget. Itt sok fontos elektrolit és ásványi anyag van. Ismét az egységek az RDI százalékában vannak megadva, ezért ennél a 200 kalóriánál a 10% feletti bármi kiszolgálása magasnak számítana.
- Sült gyökérzöldségsaláta köles
- Sült tök, Halloumi; Kölesaláta citromfű öntettel - Monash Fodmap
- Lassú tűzhelyes acél vágott zab almával és áfonyával - egy gyönyörű lemez
- Proti juhar barna cukor zab tégelyek nagy üveg zabpehely keverék azonnali
- Köles tej ánizsos és fahéjas - gluténmentes - növényi tej