A koleszterinproblémák megértése: az alapok

Ebben a cikkben

Mik a koleszterinproblémák?

Mindenki testének szüksége van koleszterinre, de túl sok okozhat bajt néhány ember számára. Puha, zsírszerű anyag, a koleszterin segíti a létfontosságú testfunkciókat, például új sejtek felépítését és hormontermelést.

A szervezet kétféleképpen jut koleszterinhez: 80% -át a máj állítja elő, a többit pedig az elfogyasztott ételből származik. A koleszterin olyan állati eredetű termékekből áll, mint a hús, sajt, baromfi vagy hal.

Az olyan élelmiszerek, amelyek nem tartalmaznak állati termékeket, tartalmazhatnak egy másik káros anyagot, az úgynevezett transzzsírokat, amelyek miatt a szervezet több koleszterint termel. A telített zsírtartalmú ételek emellett a szervezet több koleszterint termel. A magas cukortartalmú ételek a magasabb koleszterinszint kialakulásával járnak a vérben is.

A koleszterint bizonyos fehérjékhez való kötődés révén a véráramban viszik át. A kombinációt lipoproteineknek nevezik. Négy különböző típusú lipoprotein létezik, amelyek a koleszterint hordozzák a vérben:

Nagy sűrűségű lipoprotein (HDL) vagy "jó koleszterin"
Alacsony sűrűségű lipoprotein (LDL) vagy "rossz koleszterin"
Nagyon alacsony sűrűségű lipoproteinek (VLDL), amelyek a koleszterin nagyon rossz formái
A chilomikronok, amelyek nagyon kevés koleszterint tartalmaznak, de sok más, trigliceridnek nevezett zsírt

A véráramban lévő koleszterin mennyisége fontos, mivel szerepet játszik a különböző szív- és érrendszeri betegségekben. Az ilyen állapotok kialakulásának kockázata összetett, és nemcsak attól függ, hogy mennyi koleszterinszint van, hanem attól is, hogy milyen koleszterinszint van a vérben. Általánosságban elmondható, hogy az LDL magas szintje - a "rossz koleszterin" - a koszorúér-betegség nagyobb eséllyel jár együtt; a HDL - vagy a "jó koleszterin" - magas szintje alacsonyabb eséllyel jár.

Az LDL-koleszterin összegyűlik az artériák falában, ami az "artériák megkeményedéséhez" vagy az érelmeszesedéshez vezet. Az érelmeszesedésben szenvedők viszont kiszolgáltatottak a szívelégtelenségnek, a szívrohamnak, agyvérzésnek és az eldugult erek okozta egyéb problémáknak. Ennek ellenére néhány olyan ember, akinek magas az LDL-koleszterinszintje, soha nem szenved szívbetegségben, és sok szívinfarktusos betegnek nincs magas koleszterinszintje.

Diéták, amelyekben magas a telített zsír-, transz-zsír- és cukortartalom
Elhízottság
Ülő életmód

Folytatás

Mivel senki sem tudja megjósolni, melyik magas koleszterinszintű embernél alakul ki szívbetegség, játssza le biztonságosan, és tartsa kordában a koleszterinszintjét. Az étrend-ellenőrzés önmagában nem működik mindenki számára; néhány embernek gyógyszereket is kell szednie a koleszterinszint csökkentése érdekében.

Egy másik dolog, amit szem előtt kell tartani, a trigliceridek. A test zsírjának nagy része triglicerid. Nem világos, hogy önmagában a magas trigliceridszint növeli-e a szívbetegség kockázatát, de sok magas trigliceridtartalmú embernek magas az LDL vagy az alacsony HDL szintje is, ami növeli a szívbetegség kockázatát.

Az alacsony koleszterinszint nem azonnal ártalmas a szervezetre, de azt jelentheti, hogy van még egy olyan kezelése, amely kezelést igényel (például pajzsmirigy túlműködés, alultápláltság, káros vérszegénység vagy szepszis).

Kinek alakul ki koleszterinproblémája?

A legtöbb koleszterin problémát a családok adják át. Néhány család genetikailag megáldott alacsony összkoleszterinszinttel vagy magas HDL ("jó koleszterin") szinttel, diétától és életmódtól függetlenül. Más családok olyan géneket örökölnek, amelyek növelik a magas koleszterinszint kockázatát. Ezekben az emberekben a magas telített zsírtartalmú étrend jelentősen növelheti a koleszterinszintet. A stressz emelheti a vér koleszterinszintjét is, különösen azért, mert a stressz rossz étkezési szokásokhoz vezethet, amelyek növelhetik a koleszterin bevitelét.

Pozitívum, hogy az erőteljes testedzőknek - például a hosszútávfutóknak - általában magas a HDL-koleszterinszintjük. A menopauza előtt a nőknél általában magasabb a HDL-koleszterinszint, mint az életkorukban.