Könnyen főtt marhahús vese

Meg fog döbbenni arra, hogy milyen jó ez a könnyű marha vese receptje a keto és a húsevő diétákra! Ha többet szeretne enni az orrától a farkáig, ez a háromlépcsős főzőlap nagyszerű módja annak, hogy normalizálja a tápanyagban sűrű szerves hús jelenlétét otthonában.

könnyen

Felkészülési idő: 6 perc
Főzési idő: 8 perc
Teljes idő: 14 perc
Adagok: 4

Felszerelés

Hozzávalók

  • 1 marhavese
  • ízlés szerint só, választható
  • vaj legjobb hideg, választható

Utasítás

  • Töltsön meg egy kis edényt annyi vízzel, hogy elmerítse a vesét.
  • Fedjük le és forraljuk fel a vizet közepesen magas hőfokon.
  • Csökkentse a hőt, adjon hozzá vesét, és hagyja repedten a fedelet, hogy a hő távozzon.
  • Forraljuk 8 percig, figyeljük a hőt, hogy a víz ne forrjon át.
  • Vegyük le a tűzről. Engedje le a vizet, és ha szükséges, öblítse le gyorsan a vesét hideg víz alatt.
  • Tálaláshoz egyszerűen vágjon félbe, medalionokat vagy harapás méretű darabokat. Meghintjük ízlés szerint opcionális sóval, és enni hideg vajjal ad libitum.

Megjegyzések

A zsír kiváló, és rajta kell hagyni.

A főzési idő a vese méretétől függően változhat. Az átlagos marhavest 8 percig főzöm, az extra nagyok akár 10 percig is eltarthatnak. A bárány-, juh- és kecskevese kisebb, általában csak 4-5 percig forralom őket.

Azt akarja, hogy a vese a teljes főzési idő alatt forrjon. Szabályozza a hőmérsékletet a láng beállításával és a fedél többé-kevésbé repedésével (nyitva) állításával, hogy megtalálja a forrásban lévő édes foltot, de nem forr át.

A kinyomtatható recept és a recept részleteiért keresse fel a Legegyszerűbb marhahús vese receptjét a Primal Edge Health-en, és nézze meg a The Carnivore Cookbook-ot is!