Könnyű avokádó-rák saláta recept

A rák nem nagyon jön ki a konyhában, de amikor mégis, gyakran az az ötlet, hogy minél kevesebbet tegyenek hozzá. Egyébként miért költené a plusz pénzt egy ilyen kényes összetevőre? Néhány sós marylandi kivételével senki sem ismeri jobban a rákokat, mint a délkelet-ázsiai szakácsok, ezért ebben a receptben könnyed kezüket követjük itt. Az uborkát és a hagymát használjuk egy finom ropogáshoz, a csilit egy kis hőhatáshoz, és egy kis halat vagy szójaszószt egy sós sós sóhoz. Az avokádó felének hozzáadása tökéletes edényt kínál ehhez a salátához, gazdag, krémes állaga fokozza a rák édességét. Ki mondta, hogy el kell mennie vacsorázni, hogy finom és fantasztikus ételeket fogyasszon? Ez az avokádó-rák saláta trükközik.

avokádó

Táplálék: 355 kalória, 25 g zsír (4 g telített), 550 mg nátrium

4. tálalás

Szükséged lesz

1 doboz (8 oz) rákhús, lehetőleg jumbo csomó, leeresztve
1⁄2 csésze kockára vágott, magvas és hámozott uborka
1⁄4 csésze darált lilahagymát
1⁄4 csésze apróra vágott koriander
1 jalapeño paprika (lehetőleg piros), darálva
1 evőkanál halszósz (egy csipetnyi szójaszószban)
1 evőkanál cukor
1 mész leve
Só
4 kis Hass avokádó, félbe vágva és kimagozva
1 mész, negyedelve

Hogyan készítsem el

  1. Keverje össze a rákot, az uborkát, a hagymát, a koriandert, a jalapeñót, a halmártást, a cukrot és a lime levet egy keverőtálban.
  2. Óvatosan keverje össze a kombináláshoz, ügyelve arra, hogy ne törje szét a nagyobb rákdarabokat.
  3. Enyhén sózza meg az avokádó húsát, majd ossza meg a rákkeveréket a 8 fél között, és kanalazza közvetlenül a gödrök eltávolításával létrehozott tálakba.
  4. Tálaljuk a mésznegyedekkel.

Egyél ezt a tippet

Pénzt takaríthat meg

Nincs kedved drága rákhúsra törni? Szerencsére legalább fél tucat különböző módja van ennek a receptnek az elkészítéséhez, mindegyik finom és némelyik hihetetlenül olcsó is. A legkézenfekvőbb csere a legolcsóbb is: egy konzerv tonhal, leeresztve. Vagy próbáljon meg főtt garnélát vagy fésűkagylót használni, apróra vágott darabokra. Ha húst keres, akkor egy halom maradék csirke kockára vágva a legjobb út. A vegetáriánusok számára pedig néhány kemény tojás állhat be fehérje alapként.

Ez a recept (és még több száz!) A Cook This, Not That egyikünktől származik. könyveket. További egyszerű főzési ötletekért megvásárolhatja a könyvet is!