Könnyű garnélarák és zöldséges serpenyő

Utolsó frissítés: 2020. január 9. Eredetileg 2018. december 4-én tette közzé Tania Sheff

Ez Könnyű garnélarák és zöldséges serpenyő egészséges, gyors és finom vacsorát készít! Vadon kifogott garnélával, finom cukkinivel és édes paprikával csomagolva ez lesz a kedvenc tengeri ételed!

Ezt a bejegyzést Marina Del Rey támogatta. Minden vélemény egyedül az enyém.

Nem akarsz csak villát szúrni e zamatos garnélák egyikébe, és megenni a képernyőn? Megértelek. De tudod mit? Ön is elkészítheti! Rendkívül egyszerű elkészíteni ezt a garnélarákot és zöldségfélét, szinte nincs takarítás, és az elejétől a végéig kevesebb, mint 30 perc szükséges. És Isteni íze van. Meg van-e győződve róla?

Ez az egyik kedvenc receptem, és izgatott vagyok, hogy te is kipróbálod. Az alábbiakban elmagyarázom, hogyan lehet megvásárolni a legjobb alapanyagokat, és lépésről lépésre megmutatom, hogyan kell ezt a finom garnélarákot és zöldséges serpenyőt összerakni.

GARNÉLARÁK

Garnélarák vásárlásakor mindig:

VADOLT. Az ipari garnélarák-telepek többsége annyira zsúfolt és egészségtelen, hogy a termelőknek magas szintű peszticideket, antibiotikumokat és egyéb vegyszereket kell használniuk a betegségek megelőzése érdekében. Az ezekből a méreganyagokból származó maradványok a garnélarák húsába kerülnek, és veszélyt jelentenek egészségünkre. A nagyszerű íz mellett a vadon kifogott garnélarák sok egészségügyi előnyt kínál.
FAGYOTT. Az Egyesült Államok szupermarketeiben értékesített „friss” garnélarákot fagyasztva szállították, majd a halpult számára felolvasztották. Ez azt jelenti, hogy a fagyasztó folyosóján található garnélarák pontosan megegyezik azzal, amit „frissként” mutatnak be - csak egész nap nem ült jégágyon.

Messze a legjobb vadon kifogott garnélarák, amit valaha is kipróbáltam Vadon kifogott argentin vörös garnélarák, Marina Del Rey.

Ezek a garnélák finom, homárszerű ízűek és gyönyörű vörös színűek. Marina Del Rey tenger gyümölcseihez nincs hozzáadott antibiotikum vagy növekedési hormon, és alacsonyabb a nátriumszint. Szeretem, hogy a költségek is méltányosak. Próbáld ki, és biztos vagyok benne, hogy annyira szeretni fogod, mint én. További információ Marina Del Rey termékeiről itt: http://www.marinadelreyfoods.com/

ZÖLDSÉGEK

Cukkinit és kaliforniai paprikát használok ebben a receptben. Ezeknek a zöldségeknek ugyanolyan a főzési ideje, és nagyon jól működnek együtt. Ennek ellenére használhat spárgát, hagymát, okrát vagy zöldbabot helyettesítőként.

SZEZONOK

Cajun fűszerkeveréket és paprikát használnak ebben a receptben. Kérjük, győződjön meg róla, hogy van egy rendes, édes paprika, és nem a fűszeres fajta.

GARNCSOK ÉS ZÖLDSÉGEK ELŐÁLLÍTÁSA:

1. Vágja a zöldségeket harapásnyi darabokra.

2. Helyezze a garnélarákot egy közepes tálba, és adja hozzá a Cajun ételízesítőt, a paprikát, a sót és az olívaolajat. Jól összekeverni.

3. Melegítsen egy nagy serpenyőt közepesen magas hőfokon. Hozzáadjuk a garnélarákot, és kb. 6-7 percig főzzük, vagy amíg elkészül. Vegye ki a garnélát a serpenyőből, és tegye félre.

4. Ugyanahhoz a serpenyőhöz adjon hozzá fokhagymát, vajat és zöldségeket. Fűszerezzük sóval, és kb. 10 percig kevergetve pirítjuk, vagy amíg a zöldségek megpuhulnak.

5. Tegye vissza a garnélarákot a serpenyőbe, alaposan keverje össze és petrezselyemmel díszítse. Szolgál.

MIT SZOLGÁLTATNI A GARNÉRT ÉS A ZÖLDSÉGET

Ezt az ízletes ételt úgy is meg lehet tálalni, oldalán egy kis kérges kenyér. Jól párosul főtt rizzsel, quinoával, kuszkusszal és tésztával is.

Ez a garnélarák és zöldséges serpenyő jól marad a hűtőszekrényben, és másnap nagyszerű íze van. Csodálatos ételkészítési lehetőséget is kínál. Élvezd!

SZERETNÉK:

Garnélarák és zöldségek videó-recept:

EMLÉK TÖBBET? Iratkozzon fel a hírlevelemre, és kövesse a Cooktoria oldalt Pinterest, Facebook, vagy Instagram az összes legfrissebb frissítéshez!