6 egyszerű módszer a garnélarák fogyasztására

étkezési

Talán elkerülte a garnélarákot a konyhában, és meg is kapjuk. A vénáikkal és a kagylóikkal azok a kis poloskák rohadtul megfélemlítőek lehetnek.

De itt van a lényeg: ha megfelelő típust vásárol, akkor ez a fehérjével töltött tenger gyümölcsei (adagonként 21 g) valójában gyorsan főznek - és az elkészítéshez nagyon kevés technika vagy készség szükséges. "A garnélarák szív egészséges omegákat, B12-et és szelént, antioxidánst kínál, amely fokozza az immunitást" - mondja Robyn Youkilis, táplálkozási szakember és az egészséges főzés szakértője. "Ráadásul segít megvédeni a szívbetegségeket, az Alzheimer-kórt és a rákot."

Tehát mit kell vásárolnia? A fagyasztott vagy a friss fajták ugyanolyan jól működnek, mondja Youkilis, de ha fagyasztottat vásárol, keresse meg a „villanófagyasztott” feliratú csomagokat, amelyek felolvasztása után frissebbek lesznek. Egyszerűen tegye azokat a kis srácokat egy tál hideg vízbe, hogy kiolvaszthassa, majd főzés előtt távolítsa el azt a kis sötét eret - ha be kell ásni egy kis késsel, meg kell tennie a dolgot.

Ja, és még egy utolsó jó hír: A más típusú halaktól vagy tenger gyümölcseitől eltérően a kagylókban alig vagy egyáltalán nincs higany, vagyis hetente legfeljebb háromszor fogyasztható. Készen áll a kezdésre? Itt van hat egyszerű módszer a garnélarák bevitelére az étrendbe.

Ha exkluzív felszerelésű videókhoz, hírességek interjúihoz és egyebekhez szeretne hozzáférni, iratkozzon fel a YouTube-ra!

A galéria megtekintéséhez engedélyezze a Cookie-k kezelése lehetőséget