Íme: 27 új tequila koktél, amelyek sokkal érdekesebbé teszik nyarát

Mert néha a margariták buzognak. (SAJNÁLOM!)

Szupergyors PSA: A Tequila a kiváló ital. Miért igen, azért vagyok itt, hogy tollakat gyűrjek! Kérjük, tartsa meg a vodkáját, a whiskyt és az értékes hűtött rozét. Valójában semmi sem hasonlítható össze egy klasszikus margaritával vagy egy friss palomával a napsütésben szó szerint a hét bármely napján.

De nem azért vagyok itt, hogy csak margaritákról és palomákról beszéljek - szuper könnyű és kreatív tequila koktélokról beszélek, amelyekről soha nem is álmodott. És amikor azt mondom, könnyű, akkor könnyűre gondolok! Ígérem, hogy ezen a listán nincs ".5 oz. Szarvasgomba egyszarvú haja, amely már szerepel a kamrájában" bullsh * t. Őszintén szólva, akár most is megrendelheti az Etsy-n a "Csókolj, csapos vagyok" kötényt, mert mindenki ájulni fog a képességeid miatt. Nem csak a tequila beszélget.

Tehát, ez a napsütéses szn, tegye le a sötét szeszt. Itt található a rengeteg (olvasható: 27) igazán finom tequila koktél lehetőség, amelyet könnyen felkorbácsolhat a legénység számára.

1. Pezsgő gránátalma Margaritas

Rázzuk össze 1 oz. lime juice, 2 oz. tequila és 2 oz. gránátalma leve jéggel. Öntsük egy pohárba, majd töltsük le 2 oz-val. pezsgő fehérbor.

2. Mexikói öszvér

Rázzon 2 oz-ot. tequila, 1 oz. lime juice, és 1 teáskanál. egyszerű szirupot jéggel, és az összerázott összetevőket egy külön csésze jégbe szűrjük. Töltse fel 3 oz-mal. gyömbéres sört.

3. Ananász Paloma

Keverje össze 4 oz. tequila, 4 oz. grapefruit juice, 1 oz. lime juice és 8 oz. ananász szóda jéggel. Díszítsük friss ananásszal.

4. Mimosa Margarita

Keverjen össze 10 oz. fagyasztott koncentrált narancslé, 3,5 oz. tequila, .5 oz narancslé és jég egy turmixgépben. Öntsük a keveréket a poharakba, és díszítsük narancssárga ékekkel.

5. Riazul Rita

Rázzon 2 oz-ot. Riazul Tequila Plata, 1 oz. Cointreau és ½ oz. friss lime juice egy pohárban jéggel, majd szűrjük jéggel koktélos rcc-kbe.

6. Ki a versenyekre

Adjunk hozzá 1 oz. Cointreau, 2 oz. blanco tequila, 1 oz. friss lime juice, ½ oz. mézes víz és 2 kötőjel rózsavíz koktélrázóvá. Rázzuk össze az összes hozzávalót, majd szűrjük át jéggel egy sziklapohárba és díszítsük szirmokkal.

Recept Cointreauból.

7. Csokoládé Margarita

Keverjük össze 1½ oz. blanco tequila, 1 oz. triple sec, csokoládé fagylalt, fehér és étcsokoládé ganache, és tört jég simára. Öntsük egy margarita pohárba, majd díszítsük étcsokoládé-narancs szelettel.

8. Görögdinnye Margarita

Kombináljon 2 oz-ot. blanco tequila, 1 oz. frissen pürésített görögdinnye, ¾ oz. édesem, ¾ oz. lime juice és 2 vagy 3 csepp rózsavíz rázógépben jéggel. Rázzuk össze, szűrjük le egy sziklás pohárba, és díszítsük dehidratált mészkerékkel és menta ággal.

9. Belső ügy

Keverjen össze 2 oz. választott ezüst tequila, 1 oz. házi készítésű jalapeño szirup (friss jalapeño, cukor és víz), 1 oz. frissen facsart lime juice, ½ oz. agave-nektár és ½ oz. ananászlé. Öntsön egy jéggel ellátott sziklás pohárba, és adjon hozzá három szakadt friss bazsalikomlevelet.

10. Merida

Kombináljon 1 oz-ot. ezüst tequila, 1 oz. gyömbérszirup, ½ oz. citromlé, 2 oz. gyömbéres sört és 2 oz. tonikvíz rázógépben. Rázzuk meg, szűrjük le jégen, és díszítsük mangóval.

11. Jungle Booby

Keverje össze ½ oz. lime juice, ½ oz. grapefruit juice, 1 oz. ananászlé, ½ oz. orgeat szirup, ½ oz. Campari, 4 kötőjel abszint, ½ oz. Del Maguey Vida mezcal és 1½ oz. Siete Leguas blanco tequila jégkeverőben. Öntsük egy kemény poli pohárba, és töltsük fel zúzott jéggel. Díszítsük három ananászlevelekkel és egy rózsaszín flamingószedővel.

12. Llamarita

Keverje össze 1½ oz. borssal töltött reposado tequila, ¾ oz. orgeat szirup, ¾ oz. lime juice, ½ oz. mezcal és ¾ oz. avokádó pürét rázógépben, és szűrjük át jéggel töltött sziklás pohárba, tengeri sóval és fahéj peremmel.

13. Anne királyné csipke

Kombináljon 2 oz-ot. tequila, 1 oz. friss sárgarépalé, ¾ oz. friss gyömbérlé, ¾ oz. friss lime juice és ½ oz. könnyű agávé shakerben. Rázzuk össze, szűrjük át egy kupéüvegbe, és díszítsük chilei és tengeri sós peremmel és mészkerékkel.

Recept a Whisky Thief-től az Edwin Hotelben.

14. Grapefruit Margarita

Sózzuk meg a margarita pohár peremét, és töltsük meg jéggel. Nyomjon össze és dobjon 2 mészéket egy keverőformába. Adjon hozzá jeget, 1 oz. tequila, ½ oz. narancslikőr és egy fröccs grapefruitlé. Rázzuk, amíg fagyos nem lesz, majd szűrjük át jeges sós margarita pohárba. Teteje 4 oz. grapefruit ízű Bubly, keverjük össze és mészékkel díszítsük.

15. Első Nemzeti

Keverje össze ½ oz. lime juice, ½ oz. egyszerű szirup, ½ oz. Domaine de Canton, ½ oz. Espolon blanco tequila és ¼ oz. Vida Mezcal egy rázó ónban. Adj jeget félig felfelé, rázd erősen hét másodpercig, majd szűrd le egy jéggel töltött kollinsz pohárba, és mészkerékkel díszítsd.

16. Añejo Méz

Keverje össze 1½ oz. añejo tequila, ¾ oz. friss citromlé és ¾ oz. mézszirup 2: 1 arányban. Rázzuk össze, szűrjük le jéggel töltött sziklapohárba, és lángolt grapefruit héjjal díszítsük.

17. Hibiscus Paloma

Keverje össze ½ oz. lime juice, 1 oz. grapefruit juice, 1 oz. hibiszkusz teaszirup *, 2 oz. ezüst tequila és egy csipet tengeri só shakerbe. Rázzuk össze, és szűrjük át jéggel ellátott highball pohárba. Díszítsük grapefruit ékkel.

* Hibiszkusz teaszirup készítéséhez: Meredek hibiszkusz virágok, narancshéjjal és egy kis afrikai rooibos teával. Szűrjük le, majd adjunk hozzá két rész cukrot és egy részt vizet.

18. La Fresa

Kombinálja ⅓ oz. Tequila Don Julio Reposado, ¾ oz. fehér zinfandel, ½ oz. eperpüré, és 1 teáskanál. friss citromlé koktélrázóban jég felett. Alaposan rázza össze, majd szűrje át egy kupé pohárba, és dehidratált eperrel díszítse.

A mexikói Mica Rousseau receptje.

19. Grande-Terre

Kombináljon 1¼ oz-ot. blanco tequila, 1½ oz. frissen facsart sárga paradicsomlé, ½ oz. egyszerű szirup és ¼ oz. ananászlé shakerben. Erősen rázzuk habosra, szűrjük bele egy sziklás pohárba, és díszítsük egy szál friss tárkonnyal.

20. Kosho Margarita

Adjunk hozzá 2 oz. Gran Centenario Reposado Tequila, 1 oz. yuzu juice, 1 oz. narancssárga curaçao-t és 3 csepp chili tinktúrát rázógépbe, és fagyosra rázzuk. Szűrjük egy jéggel töltött sziklás pohárba, chili és citrus-sós peremmel.

21. Sivatagi virág

Egy keverőpohárban három málnát és egy szál citrom kakukkfüvet keverjünk össze. Adjunk hozzá 1½ oz. ezüst tequila, ½ oz. Massenez Crème de Framboise, ½ oz. Combier Pamplemousse, 1 oz. lime juice és jég. Rázzuk össze, szűrjük le egy koktélpohárba, és díszítsük kakukkfűszállal nyárs málnával.

22. Cinco De Mayo

Kombináljon 3 oz-ot. Don Julio Blanco, 3 oz. hármas másodperc, 3 oz. friss passiógyümölcslé és 1 ½ oz. citromlé egy shakerben. Erősen rázza fel, töltsön meg egy rázót jéggel, és rázza újra. Szűrjük át egy jeges poli pohárra, jégdarabbal és díszítsük 1 oz-mal. cukrozott és összetört pekándió.

23. Sovány Paloma

Keverjen össze 1½ oz. Olmeca Altos blanco tequila, ½ oz. lime juice, 2 oz. grapefruitlé és kockás jég. Tegyen egy magaslabda pohárba, keverje hozzá a Fresca-t, és díszítse hosszú grapefruit szalaggal.

24. Szexpárduc

Adjunk hozzá 2 oz. Mezcal El Silencio Espadin, ¾ oz. friss citromlé, ½ oz. egyszerű szirup, ½ oz. passifa gyümölcsszirup és 3 kötőjel Angostura keserű jeges rázógépben. Rázzuk össze és szűrjük át jégdarabkás pohárba. A tetejét 2 kötőjel Angostura keserűvel díszítse, és díszítse citromhéjjal és egy ág mentával.

Recept Justin Elliot-tól Kitty Cohensnél.

25. Borracho Amigo

Muddle 2 grillezett ananász darabokat. Adjunk hozzá 1 oz. Tanteo Jalapeño Tequila, ½ oz. agávé, ½ oz. ananászlé, ½ oz. lime juice és 1½ oz. Del Maguey Vida Mezcal jégre. Rázzuk össze, és szűrjük át egy Tampico sós kőpohárba jéggel. Díszítsük grillezett ananásszal és jalapeñóval.

26. Fehér Özvegy

A tequila beadása: Adjon 1-2 gramm kaffir mészlevelet 750 ml tequilához. Szobahőmérsékleten tároljuk legalább 24 órán át, majd szűrjük át a chinois-t vagy a szűrőt, majd hűtsük le.

Koktél készítéséhez: Kombináljon 3 oz-ot. társ, 1¾ oz. kaffir meszes tequila, ¼ oz. L'Orgeat, 1 ½ oz. frissen facsart grapefruitlé és ¼ oz. zöld-citrom lé. Rázza meg, és szűrje be egy üres palackba. Azonnal tálaljuk.

27. 24 Sárgarépa arany

Adjunk hozzá 1½ oz. Mezcal El Silencio Espadin, 2 oz. friss sárgarépalé, 1 oz. friss ananászlé, 1 oz. friss lime juice és ½ oz. agave szirupot jéggel teli rázógépbe. Rázzuk össze, szűrjük át Collins pohárba jéggel, és díszítsük ananászékkel és orchidea virággal.

Recept William Perbellinitől a Waldorf Poolnál.