Könnyű pizza tészta

Adagok:
2 pizza, 16 adag

davita

Adag:
1/8 pizza

    Diéta típusok:
  • CKD nem dialízis
  • Cukorbetegség
  • Dialízis
  • Alsó fehérje
  • A szív egészséges

Hozzávalók

  • 1 csésze víz
  • 1/4 csésze repceolaj
  • 3 csésze általános liszt
  • 1/4 teáskanál só
  • 1 csomag gyorsan növekvő élesztő

Készítmény

  1. Melegítse elő a sütőt 450 ° F-ra.
  2. Öntsön vizet egy mérőedénybe, és melegítse mikrohullámú sütőben 120–130 ° F-ra. Adjon hozzá repceolajat, és tegye félre.
  3. Kombináljon 2 csésze lisztet, sót és élesztőt egy nagy tálban. Adjunk hozzá meleg vizet és olajat, és keverjük össze a tészta kialakulásához. Keverjen hozzá további 1/2 csésze lisztet.
  4. Helyezzen tésztát lisztezett deszkára. Megszórjuk liszttel, és 5–6 perc alatt tésztát gyúrunk, amíg sima és rugalmas lesz. Adjon hozzá még több lisztet, hogy megakadályozza a beragadást. Osszuk ketté és formáljunk 2 golyót.
  5. Fedjük le a tésztát, és hagyjuk 10 percig kelni. Ütjük le a tésztát, és formázzunk minden gömböt egy lapos 12 "pizza formára. Helyezzük pizzasütőre vagy sütőkőre.
  6. Mindegyik pizzára kenjük meg a mártást, adjunk hozzá pizza öntetet és süssük 425 ° F-on 12-16 percig, amíg pezsgő és tetején megpirul.

Hasznos tippeket

  • 12 hüvelykes pizza készítéséhez fordítson fejjel lefelé egy közepes méretű tálat, és porítsa meg liszttel. Óvatosan nyújtja a tésztát a tál külső részén; fordítsa meg és tegye a pizza serpenyőjébe.
  • Osszon minden tésztagolyót felére négy egyedi méretű pizza elkészítéséhez.
  • Ha nehézségei vannak a tészta kelésével, ellenőrizze az élesztő lejárati idejét. Ügyeljen arra, hogy a víz ne legyen túl forró, mivel ez megöli az élesztőt. Adjon hozzá egy evőkanál cukrot a 3. lépésben az élesztő „etetéséhez”. Gyors hatású élesztő receptjei. A szokásos sütőélesztő 30 percet vagy tovább is eltarthat, amíg a tészta megkel.

Kreatív javaslatok az Easy Pizza Tésztához

  • Készítsen kenyérrudat úgy, hogy 16 részre osztja a tésztát, és szivar alakú darabokra tekerje. Süssük 425 ° F-on aranybarnára.
  • Készítsen tekercseket úgy, hogy a tésztát 8 tekercsre osztja. Hagyjuk kelni, amíg megduplázódik, megkenjük olajjal, és 425 ° F-on aranybarnára sütjük.
  • Készítsen fahéjas tekercseket úgy, hogy minden tésztagolyót téglalap alakúra sodorunk. Megkenjük lágy vajjal, és megszórjuk 1 evőkanál fahéjjal és 1/2 csésze cukorral vagy granulált cukorpótlóval. Tekerje fel és vágja a tekercset 2 "-es darabokra. Helyezze a fahéjas tekercseket egy kivajazott edénybe, és süsse 400 ° F-on aranybarnára.

Tápanyagok adagonként

Kalóriák 107.

Fehérje 2 g

Szénhidrátok 16 g

Zsír 4 g

Koleszterin 0 mg

Nátrium 34 mg

Kálium 35 mg

Foszfor 25 mg

Kalcium 1 mg

Rost 0,7 g

Vese- és vese-diabéteszes ételválasztás

Szénhidrát választás

Által benyújtott: A receptet kizárólag a DaVita.com számára készítette a DaVita dietetikus, Sara, RD, CSR, CDE, Kalifornia.

Ingyenes vesebarát szakácskönyvek letöltése

Azonnal hozzáférhet a DaVita dietetikusok receptjeihez és vesetáplálási tippjeihez.

Eddig 753 730 letöltés!

Vese diéta tippek Blog

Receptek, tippek és hírek vesetáplálkozóknak.