Könnyű pörkölt cukkini

Ennek a finom receptnek az a szépsége, hogy hihetetlenül egyszerű elkészíteni. Csak pattintsa a sütőbe a cukkini szeleteket 15 percre, és szépen barnák és kissé karamellizálódnak. Tetejére egy fröccsenő balzsamecetet kap, egy finom zöldségétel, amelyet újra és újra élvezni fog.

pörkölt

A cukkini egyike azon zöldségeknek, amelyek egész évben kaphatók. Ha a kertedbe ülteted őket
nyár közepén bőven meglesz nekik.

Cukkini, más néven cukkini tápanyag-sűrű étel amely antioxidáns és gyulladáscsökkentő fitotápanyagokat tartalmaz.

A nagy mennyiségű B-vitamin, különösen a folát és a B6 segít növelni energiáját és jó hangulatban tartani.

Szeretem ezt a cukkini receptet, mert olyan egyszerű. Minden héten elkészítem.

A tiszta, száraz cukkinit hosszában kettévágjuk, majd az átlón 1/2 ″ -os körökre szeleteljük, hogy félholdak legyenek.

Helyezzük egy tepsibe, és dobjuk fel a szeleteket olívaolajjal, sóval, pirospaprikával és kakukkfűvel. Az oregano is jó. Megteheti ezt egy tálban, de akkor van még egy mosnivalója, nem szükséges. A cukkinit egyetlen rétegben kenje a tepsire.

10 percig sütjük 450 fokos sütőben az alsó polcon. Ez kissé megbarnítja az alját.

Kapcsolja sütőjét sütni. Helyezze át a tálcát a felső állványra, és forraljon 3-5 percig, amíg a teteje enyhén barna és puha nem lesz. Óvatosan figyelje őket, nehogy megégjenek.

Vegye ki a sütőből, és szórjon meg egy kevés balzsamecetet. Ha nincs, akkor is jó lesz nélküle.

Ha sajtot eszel, akkor mesés, tetején egy kis kecskesajttal. Szétmorzsolja, amint kijönnek a sütőből. A kecskesajt a hő hatására puha és krémes lesz.

Roger és én általában az egész tálcát megesszük, ezért 2 adagnak hívom, de ez egy nagy adag. Szeretjük a zöldségeket. A maradék másnap salátában finom.

Remélem, hogy annyira szereti ezt a könnyű köretet, mint én. Könnyű, gyors, egészséges, kielégítő és hihetetlenül finom.

Ha tetszik ez a recept, próbálja ki ezeket a más egyszerű zöldséges köreteket:

Könnyen sült karfiol gyógyító fűszerekkel

Sült spenót karamellizált gombával

Brokkoli Ceviche

evőeszköz evőeszközök ikonra

mappa mappa ikonra

instagram instagram ikonra

pinterest pinterest ikon

nyomtatás nyomtatási ikonra

négyzetek négyzetek ikonra

Könnyű pörkölt cukkini

  • Szerző: Ingrid DeHart
  • Felkészülési idő: 5 perc
  • Főzési idő: 15 perc
  • Teljes idő: 20 perc
  • Hozam: 2 adag 1 x

Leírás

Ezeket a hihetetlenül egyszerű Pörkölt cukkini körülbelül 5 perc alatt elkészíthető. Szépen barnák és enyhén karamellizáltak. Mesés köret.

Hozzávalók

  • 1 1/2 font cukkini félholdra vágva, 1/2 hüvelyk vastag
  • 2 evőkanál olívaolaj
  • 1/4 teáskanál kelta tengeri só
  • 1/4 teáskanál fekete bors vagy 1/8 teáskanál pirospaprika pehely
  • 1/2 teáskanál szárított kakukkfű vagy oregano
  • 1 evőkanál balzsamecet
  • 1 uncia kecskesajt (opcionális)

Utasítás

  1. Melegítse elő a sütőt 450 ° F-ra.
  2. Tegyen cukkínit egy peremes tepsire (a könnyű tisztítás érdekében tepsit pergaminnal kibélelünk).
  3. Dobja fel a cukkinit olívaolajjal, sóval, borssal és kakukkfűvel.
  4. Rendezze el egyetlen rétegben.
  5. 10 percig sütjük az alsó polcon, hogy megbarnuljon az alja.
  6. Kapcsolja be a brojlercsirkét, helyezze át a cukkinit a felső polcra, és forraljon 3-5 percig, amíg a cukkini enyhén barna és puha nem lesz. Óvatosan figyelje, nehogy megégjenek.
  7. Meghintjük balzsamecettel és kecskesajttal, ha használjuk. Tálalja és élvezze!
  • Kategória: Zöldséges köret
  • Konyha: Paleo, Vegán, Egész30, Keto

Kulcsszavak: sült cukkini, cukkini, sült zöldségek

Te készítetted ezt a receptet?

Ha kipróbálja ezt a receptet, kérjük, tudassa velünk, mit gondol! Adj neki néhány csillagot, vagy írj megjegyzést.

Kérjük, készítsen egy képet és jelölje be #eat_well_enjoy_life az Instagram-on, hogy láthassuk! Szeretjük látni a fotóit.

Szeretne, ha minden héten több ilyen finom, egészséges receptet elküldenének Önnek? KATTINTSON A FELIRATKOZÁSRA heti e-mailes hírlevelemhez recepteket és tippeket, amelyekkel jól étkezhet és élvezheti csodálatos életét.

Megjegyzés: Ez a bejegyzés az Amazon kapcsolt linkjeit tartalmazza. Ez azt jelenti, hogy ha rákattint egy linkre és vásárol, akkor egy kis jutalékot kapok, költség nélkül. Köszönjük, hogy támogatod az Eat Well Enjoy Life-t.