Egyszerű túró és brokkoli rakott

Hozzávalók

3 csésze friss/fagyasztott brokkoli virág (vagy más nem keményítőtartalmú zöldség)
16 uncia túró, 1% zsír, hozzáadott só nélkül
¾ csésze csökkentett zsírtartalmú aprított Cheddar sajt
1 csésze kockára vágott sárga hagyma
3 tojásfehérje, plusz egy egész tojás, felvert
3 TB reszelt parmezán sajt
Fekete bors (ízlés szerint)

Útmutatások

Melegítse elő a sütőt 375 ° -ra. Kend be egy 9 ”-es piteformát vagy egy 7” x 9 ”-es rakott edényt főzőspray-vel.
A brokkolit puhára pároljuk, és tegyük piteformába/tepsibe.
Egy közepes méretű keverőtálban keverje össze a túrót, a Cheddar sajtot, a hagymát, a tojást és a parmezán sajtot. Öntsük a keveréket brokkolira, és süssük 35-45 percig, amíg a rakott közepe meg nem áll. Tálalás előtt hagyja kb. 10 percig főni.

6 adagot készít
Adagolási méret: ¾-1 kupa

Táplálás

Kalóriák	150
Zsír	5,5 g
Telített zsír	3,0 g
Többszörösen telítetlen zsír	0,3 g
Egyszeresen telítetlen zsír	0,8 g
Koleszterin	46mg
Nátrium	529mg
Kálium	260mg
Szénhidrát	6g
Rost	2g
Cukor	3g
Fehérje	19g

Adaptálva: A fogyókúrás műtét utáni élet receptjei, Margaret Furtado