Fogyókúrája a konyhában

Legtöbben próbáljuk karcsúsítani a testünket. De egy új könyv szerint a jobb stratégia az, ha először karcsúsítjuk a konyhánkat.

A szerző Peter Walsh leginkább a „Clean Sweep” című népszerű televíziós műsor rendetlenségi szakértőként és szervezési tanácsadójaként ismert. Új könyve, a „Vajon ez a rendetlenség kövérvé teszi a fenekemet?” Arra összpontosít, hogy az otthoni rendetlenség hogyan akadályozza az egészségesebb életmódot. Az egyik fő javaslata az, hogy tisztázza a rendetlenséget és kidobja azokat a haszontalan készülékeket, amelyek akadályozzák az egészséges ételkészítést a konyhánkban.

Mr. Walsh elmondta, hogy akkor kezdte meglátni a rendetlenség és a súlyproblémák közötti kapcsolatot, amikor az első könyvének olvasói elkezdték elmondani neki, hogy hogyan is fogytak a szerveződés eredményeként. A rendetlenség és a kövérség, rájött, nem különböznek annyira.

"Mindannyian folyamatosan foglalkozunk azzal a késztetéssel, hogy többet fogyasszunk" - írja. „Túl sokat költünk, túl sokat vásárolunk és túl sokat eszünk. Ugyanúgy veszünk körül magunkat annyi rendetlenséggel, testünket főleg cukorból és zsírból álló kalóriatűrökkel borítjuk fel. "

A „Vajon ez a rendetlenség…” első néhány fejezete pepit beszélgetést jelent, hogy elinduljon. Ha már motivált az otthona és a teste megsemmisítésére, folytassa a 4. fejezetet: „Az otthon, ahol él.” Ez egy gyors körút a rendetlen házadban, Mr. Walsh nyomásával elkezdődik a takarítás.

De fókuszában nagyrészt a konyha áll. "Ha belépne egy új étterembe, és meglátna egy rendetlen, rendezetlen konyhát és étkezőt, akkor megfordulna és kilépne az ajtón" - írja. - Nem ennéd vacsorát egy ilyen helyen. Akkor miért csinálnád otthon?

Mr. Walsh meggyőző, és miután elolvasta a könyvét, arra ösztönöz, hogy szemeteszsákot ragadjon, és elkezdje kidobni a nem alapvető dolgokat. A konyha súlyának kordában tartása azt jelenti, hogy a szükséges dolgok gyors tisztításával kell kezdeni. Azt javasolja, hogy távolítson el mindent, amit nem használnak ételkészítéshez, tároláshoz, tálaláshoz vagy takarításhoz. Dobja ki a másolatokat és bármi, ami felhasználhatatlanul elromlott, foltos vagy aprított. Ezután jön a nehéz rész, egy mélyen átgondolt stratégia, amely kemény döntéseket igényel. Számomra ez azt jelenti, hogy elválnak a George Foreman Grill-től, a kenyérpirítómtól, egy fiókkal, amely tele van süteményekkel és egy fondü-edénnyel, amelyet több mint egy éve nem használtam.

"Légy könyörtelen" - tanácsolja. "A felesleges" zsír "kivonása a konyhából ugyanolyan fontos, mint az a súly, amelyet el akar távolítani a csípőjétől."

Ha többet szeretne megtudni a rendetlenség és az egészség közötti kapcsolatról, olvassa el a Kút oszlopomat itt. Mit gondolsz? A konyhájának diétáznia kell? Tegye meg észrevételeit alább.

A megjegyzéseket már nem fogadjuk el.

Első lépés: mozog. adományozzon bármit, amit nem akar lefelé vinni, majd 5 lépcsőn felfelé felemelkedni a helyi jótékonysági/takarékbolt/friss diplomás számára (kézi-le-tányérok a brácsa tanárnőtől? félelmetes).

(Csodákat tettek a konyhámra - kivéve a tálak feleslegét. Mert egy tál nem mindenhez illik.)

Második lépés: ismerje fel, milyen kevés pulttere van, és ha bármi van a pulton, nem marad hely a vágódeszkának.

Harmadik lépés: hatékonyan rendezze el ételeit, hogy a) megtalálhassa mindazt, b) tudja, mikor kell még valamire, és c) meg akarja főzni. Ez a nehéz rész.

Negyedik lépés: állítsa le a túlzott fogyasztást (ez magában foglalhatja a fenti könyv megvásárlását).

Imádtam ezt a bejegyzést, de bármikor összerándultam, amikor olvastam a „kidobom” -t. Az egészségnek része a bolygónk egészségének megőrzése az újrafelhasználás és az újrahasznosítás révén.

Kérjük, adományozzon üzemképes régi konyhai termékeket! Ha a régi cuccok felajánlása egy adományhelyre túl sok gond, nézze meg ezt a webhelyet: //www.freecycle.org

Freecyclers jönnek, és átveszik a használt tárgyakat. Egyébként sok jótékonysági szervezet ugyanígy cselekszik.

Nekem „nincs semmi a számlálókon” politikám. Még a naponta használt kenyérpirítót is elteszik egy szekrényben.

Mindig csodálkozom azon, hogy mennyi rendetlenség van az emberek konyhapultján ... doboz gabonafélék, halom dísztálak stb. Túltelített sütőkanálnyi adagok (akinek 5 fakanálra és tucatnyi félig megolvadt műanyag kanálra van szüksége . komolyan).

Vannak barátaim, akik panaszkodnak, hogy hatalmas konyhára van szükségük, és bármi, ami 150 négyzetméter alatt van, 20 lineáris szekrény nélküli helyiség, túl kicsi ahhoz, hogy főzni tudjanak (ezért megrendelnek kivételt). Lenne hely főzni, ha eltenné a dolgokat.

Csodálkozom, hogy az emberek mennyi pénzt hajlandók fizetni a hatalmas konyhai eltávolításokért, amelyek kiegészítésekkel járnak, tízezrek a pultokban és a kabnitriában. És gyorsan rétegekbe borul, és használhatatlanná válik. Milyen szörnyű módszer az idő és a pénz elköltésére (az Ön és a bolygó többi része számára ... az olcsó áruk túlfogyasztása azt jelenti, hogy rengeteg szennyező műanyagnak van piaca).

Voltam olyan konyhákban, ahol a legtöbb takarítás a nyitott felületek letörlését jelenti a rendetlenség jelenlegi konfigurációja körül. Nagyon undoríto. A dekoratív szárított vázát bármit inget viseled, és gyakran csúnya fekete iszap van. Ewww….

Az embereknek nincs szükségük antibakteriális tisztítószerekre (amelyek szinte minden esetben szörnyűek), ha elrendezik a konyhájukat ... a fene az egész otthonukat, így rendszeresen lehet takarítani jó öreg szappannal és vízzel.

Egyetértek a szerzővel. Határozottan tudománytalan kutatásom során helyesnek találtam előfeltevését. A kiállítás - apám mindig is küzdött a súlyával, és az eddigi legrosszabb patkány patkány. Anyám viszont nagyon karcsú, és nincs gondja a „metszéssel”. B kiállítás - anyám után veszem. Amikor férj és férjhez mentünk, 3 bőröndöt és egy doboz „cuccot” hoztam új otthonunkba. Mozgásához egész nap és egy egész mozgó teherautó kellett! Találd ki, ki túlsúlyos és ki nem?!

Vegyünk egy jelzést Julia Child-tól, és vigyük át a falra a nélkülözhetetlen dolgokat. Tegyen fel néhány deszkát, és tegye edényeit, serpenyőit és edényeit megragadási távolságra. Meg fog lepődni azon a különbségen, amelyet okoz, és azt, hogy hány embert lenyűgöz a találékonyságod!

Ha az irodának működik, talán a konyhának is megfelel - amennyire egy hatékony ételkészítés megy.

Úgy érzem azonban, hogy itt nagy a kapcsolatom. Az ételkészítés hatékonysága óriási lépés, amely eltávolodik az élelmiszer-bevitel hatékonyságától.

A TPP-től - A link itt az, hogy az otthon főtt ételek általában egészségesebbek. Tehát, ha a konyhája jobban hozzájárul a főzéshez, akkor főzni fog, és ennél fogva egészségesebb ételeket fogyaszt.

Addig voltam veled, amíg nem javasoltad, hogy váljak el a Foreman-tól. Soha! Nos, legalábbis addig, amíg el nem költözök egy lakásból, és nem jutok el valahová, ahol saját szabadtéri grillezőm lehet.

Büszkén mondhatom azonban, hogy az esküvői nyilvántartásomban semmi aranyos és kivitelezhetetlen volt: nem fondü edény, nincs fagylaltkészítő, még hivatalos porcelán vagy kristály sem. Sajnos az eszpresszó készítőm sokkal kevesebbet használ, mivel Chicagóban inkább CA-ban élünk. Néhányat megnyer, elveszít.

TPP-től - De ha a Foremant használja, tartsa meg. Ilyen jó szándékkal vettem az enyémet, de sajnos, soha ne használd.

Egyetért S véleményével a kevesebb rendetlenség miatt, hogy könnyen főzhet egy kis konyhában. Szeretem a kis konyhámat, és vihart főzök. Könnyű gyorsan dolgozni, mert minden elérhető!

A nagy, teljes konyha gondatlan szakácsok számára készült. Járt már valaha professzionális éttermi konyhában? Így néz ki egy igazi működő konyha. Vessen egy pillantást egy kis időre.

Bizonyára a megoldás nem mindig dob ki valamit - a lényeg az, hogy levegye a pultról, nem feltétlenül a konyhából. Küldtem Goodwillnek az összes „hibát” (azokat a készülékeket/tárgyakat, amelyeket soha nem fogunk használni), és találtam a szekrényben és a szekrényben helyet az alkalmanként használt dolgoknak (például a fagylaltkészítőnek, amelynek segítségével néha friss gyümölcsökkel kedveskedhetünk sorbet Ben & Jerry's helyett).

És valóban működik. Hetven fontom volt egy rendetlen házam és konyhám. Most minden kezelhető, és a súlyom éppen ott van, ahol szeretném. Ha a konyha túlságosan zsúfolt vagy rendetlen, azt tapasztalom, hogy a súly elkezd kúszni visszafelé ... ez nem ok és okozat, de mindez a gondolkodásmód része. Úgy gondolom, hogy mindez arról szól, hogy megpróbálok „ébren maradni” - próbálok tudatában lenni a környezetemnek, annak, hogy mit eszek és csinálok, a választásaimról. A pillanatnyi választások (például a használhatatlan konyhai eszközök impulzusos vásárlása vagy az ételek további segítése) nem tudatosak, reaktívak.

A konyha szervezettségének fenntartása segít abban, hogy tudatában legyek. És ez kevésbé stresszes; megtalálja, amit keres, és nem borít el a döbbenetes mennyiségű vizuális bemenet halmokból és ócska szemétből. A kevesebb stressz pedig kevesebb túlevést jelent…

Az Egyesült Államokban a legtöbb ember úgy vásárol, mintha holnap nincs. Ez alkotja a rendetlenséget. A házirendem az, ha van, hogy valójában csak 2-3 edényre van szükségem a főzéshez, akkor az összes többit meg kell semmisíteni. Ugyanez vonatkozik a spatulákra és hasonlókra.

Nemrég költöztem egy 650sf lakásból egy 1500sf házba. Van egy nagy, gyönyörű konyhám, szép pulttal és sok tárolóval. Néhány barátom azonnal javasolta, hogy vegyek dolgokat a szinte üres szekrények megtöltésére. Semmiképpen. Ha nincs rá szükségem - vagy nagyon akarom -, akkor nem hozom be boldogan rendezetlen konyhámba. A kis készülékeim közé tartozik egy kávéfőző, kenyérpirító, pálca turmixgép és keverő. Nem kell és nem is akarok mást. A dekoráció fontos számomra, de mivel kevesebb készülék van a pulton, képes vagyok bemutatni pár különleges darabot, amelyek hozzájárulnak a hangulathoz.

Rendetlen, rendezetlen házban nőttem fel, és most már nagyon idegenkedem a rendetlenségtől, ami (ahogy S megjegyzi) antisanitárius körülményekhez vezet. Küzdök a súlyommal, de bár gyakran kényszerítenem magam az étkezések visszaszorítására, még soha nem kellett kényszerítenem magam a rendetlenségre.

Mi az a Foreman, az olyan, mint egy serpenyő? Nem eszel pirítóst, vagy a sütőben csinálja? Azt hittem, hogy visszatértek a fondücserepekbe, 1968-ban kidobtam az enyémet. Miért nem említik a kenyérkészítőket.

Nem értek egyet a tézissel, a következő érv az lesz, hogy nincs megfelelő készülékük, amivel főzhetnek. Nos, mennem kell, és fel kell tenni a csirkét a rotisserie-re.

TPP-ből - A Wikipédiából a Foreman grill: George Foreman Lean Mean zsírcsökkentő grillezőgép egy népszerű beltéri grill, amelyet ismert bokszoló, George Foreman hirdet. Gyakran infomerciákon keresztül kerül forgalomba, a „Nagyon büszke vagyok rá, rátettem a nevem” címkével, és a Salton, Inc. gyártja. Tudom, hogy furcsa, de nem eszek pirítóst otthon. Nem tudom miért, mivel nem mintha szénhidrátellenes lennék. Szerintem a kenyér csak olyan gyorsan romlik, és nem eszünk meg. Itt nem a készülékről van szó; hogy használod-e.

Lynn - 2. plakát…. Egyetértek veled. A háztartások összevonásakor annyi másolatunk volt, hogy „freebie bulit” tartottunk, és meghívtuk barátainkat, hogy vegyék át azt, amire nincs szükségünk.

Itt folytatjuk újra: Újabb könyv a fogyásról, és ezúttal a felajánlott megoldás az, hogy megszabaduljon a konyhája rendetlenségétől. Mi következik, egy könyv arról, hogy túlsúlyosak vagyunk, mert a falak rossz színűek, vagy talán a ház világítása? Vagy talán túlsúlyosak vagyunk, mert a szőnyegekről a fapadlóra váltunk. Vagy itt van egy jó: A gránit munkalapok okozzák minden problémánkat. Hagyjál már! //www.sonjarants.blogspot.com

Amikor a feleségemmel a külvárosi nagy családi házból a társasházba költöztünk Seattle belvárosában, egy nagy konyhából egy kis konyhába mentünk. Az új konyhának a régi konyha fele tárolója és ellentérje volt. Kiderült, hogy ha egyszer megszabadultunk attól, amit nem tudtunk könnyen elraktározni, az élet könnyebb volt. A régi helyen volt egy otthonunk (és egy konyhánk), ahol minden szekrény tele volt olyan cuccokkal, amelyekre valójában nem volt szükségünk, és amelyeket soha nem is használtunk. Ahelyett, hogy felújítottuk volna az új konyhát, és rengeteg pénzt költöttünk sok dolog tárolására, sok cuccot adtunk el vagy adtunk el, és most sokkal könnyebb megélni. Megvan, amire szükségünk van, és mindent felhasználunk, ami van. Évente egyszer átnézzük a konyhai cikkeket és az ételeket, és megszabadulunk attól, amit az elmúlt évben nem használtunk.

Lassan egy éven keresztül szétszedtem a házamat.szuper érzés! De kérlek, a dolgok eldobása helyett, kérlek, adományozd azokat egy olyan szervezetnek, mint a Jóakarat (vagy hasonló), amely ezeket jól ki tudja használni.

Ne küldje el a használható, de felesleges dolgokat a hulladéklerakóba. Vigye el egy jótékonysági üzletbe.

Egy olyan házban élek, amelynek valószínűleg 40 lakosa volt az elmúlt 20 évben, és mindenki legalább valamit elhagyott. A rendetlenség nem kezdi leírni, mi folyik abban a konyhában. DE sok a főzés, ami folytatódik - valószínűleg 6/7 vacsora, minden reggeli és a legtöbb ebéd 3 nagyon karcsú ember számára készül, és bármelyik barát is megtalálja az utat. Nem a konyha, hanem az általad felszolgált étel határozza meg a súlyt.

Úgy hangzik, mintha letépné a Fly Lady-t, vagy legalábbis akaratlanul csatornázná.

Nem, nem spamelek itt. Számos alkalommal megkíséreltem a Fly Lady rutinját, de még nem sikerült.

A TPP-től - Tudom, hogy az emberek szeretik a flylady webhelyet, de őszintén szólva nem tudom értelmezni. Úgy látom, főleg csak összezúzza a postaládámat.

Anyám azt mondja, hogy nagyobb házra van szükségem, én pedig nemet, csak meg kell szabadulnom a dolgoktól. Egy kis házban élő embernek nincs szüksége több helyre. Az utóbbi időben kíméletlenebb lettem, amikor takarítottam.
Mindennap megpróbálok több dolgot kidobni vagy odaadni. A flylady oldalt arra használom, hogy megpróbáljak menetrend szerint maradni.

Miután megtisztította a konyháját, odaadta a porgyűjtő készülékeit, és megvan minden extra pulthelye, töltsön meg egy gyümölcstálat.

Ne aggódjon, hogy nem lesz rossz. Ha ez látható, az emberek (különösen a gyerekek) megeszik.

És szépen néz ki.

Sonja # 14, nem arról van szó, hogy a „dekor” túlsúlyt okozna. Amint más plakátok rámutatnak, ez egy kapcsolódó gondolkodásmód: a korlátok meghatározása, annak tudása, hogy mikor elegendő (és ezzel elégedettek vagyunk), a tudatosság annak, amit és miért tesz. A rendetlen házak, amelyek tele vannak túl sok szeméttel, és a rendetlen testek, amelyek tele vannak túl sok vacak étellel, összefüggenek egymással.

Az ML az ész hangja. Nincs semmi baj a deklamációval, de ami a fogyást illeti, ez csak egy újabb trükk ott fent, divatos diétákkal, kiegészítőkkel és az összes többi gyors és haszontalan megoldással, amelyet az amerikaiak nagyon szeretnek.

Egyél jobban; Gyakorolj többet.

Egy éve egy pekingi nagy lakásban élek, miközben a háztartási tárgyaimat HK-ban tárolták, és hivatalos engedélyre vártak a beutazásra. Vettem egy tésztaedényt, egy serpenyőt, egy sütőbe kész rakott tésztát és egy kis szószos serpenyőt, és megállapítottam, hogy nincs szükségem másra. Irodai asszisztensem ragaszkodott hozzá, hogy adjon nekem egy nagy wokot, amely nélkül nem tudna működni, de úgy látom, soha nem jön ki a szekrényből. Valószínűleg egy fazékkal boldogulhat! Hatalmas selejtezést ad a konyhámnak, amikor visszatérek az Egyesült Államokba

Szeretem kissé rendetlen, nem túl nagy és nem túl kicsi konyhámat, és nem vagyok túlsúlyos. Minden évszakban főzök, tudok és megfagyok. Ne hagyd ennyire elítélni azokat az embereket, akik nagy konyhával rendelkeznek. Nem NYC-ben élek, és az ingatlanok olcsók ott, ahol élek (és sajnos folyamatosan olcsóbbá válok). A családom egész évben házi és helyben termesztett gyümölcsöt, zöldséget és húst eszik. Nem a rendetlenség, hanem az a szükség, hogy táplálják a "vásároljon még cuccot" vadállatot, néhány emberben lakozik. Milyen ürességet próbálnak kitölteni ezzel az igénygel? Valószínűleg szoros rokona annak, hogy túl kell etetni magad.