Könyvismertetés: A csokoládé diéta

A divatos diéták jönnek és mennek, de egy új megközelítés, amely biztosan felhívja a figyelmet, a The Chocolate Diet című könyv. Valami kettős elolvasás után elolvassa a cím alatti címkét, hogy megbizonyosodjon arról, hogy nem álmodik, és igen, az valóban azt mondja: "hogyan kell enni a csokoládét, és jól érezzük magunkat ebben". A csaj megvilágított hősnők és barátnők mindenütt elszomoríthatják az ember problémáit, elkezdhetnek-e örülni?

Hogy igazságos legyek John Ashton és Lily Stojanovska társszerzőkkel szemben, a könyv az egészséges életmóddal és mértékletességgel foglalkozik, nem pedig csokoládé blokk után töredezik át, mint egy csoda fitnesz kezelés.

Annak ellenére, hogy az első fejezet "Miért a csokoládé az új diétás étel" címet viseli, a következő fejezetek foglalkoznak azzal, hogy miért hízunk meg, miért lehet nehéz elveszíteni, az ételeket energiatartalmuknak, nem pedig zsírtartalmának és életmódbeli tényezőinek választják. Sok minden olyan dolog, amit bármelyik orvos elmond Önnek, és amit mindannyian öntudatlanul ismerünk, függetlenül attól, hogy mennyit cselekszünk rajta - kiegyensúlyozott élet, alvás, testmozgás stb.

De leginkább a benned lévő csokoládéval beszélő információk nyitják ki a szemet. Ahogy a könyv csak két oldal után mondja (ismét arra kéri, hogy ellenőrizze látását), a csokoládé segíthet a fogyásban. A titok az, ami rajta van - vagy inkább az, amit tömeges fogyasztásra teszünk bele. A csokoládé jósága megtalálható a kakaóban, amelynek legnagyobb aránya az étcsokoládéban található. A kakaóbabból feldolgozott kakaó olyan tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek elősegítik a zsírégetést.

Ahogy Dr. John Ashton kifejti, a legtöbb kereskedelmi csokoládé problémája az, hogy az előnyöket főleg a magas kakaótartalmú csokoládéban nyújtják - ebből kevés. "Sok népszerű vagy elterjedt tejcsokoládé már csak 20 százalékos kakaótartalommal rendelkezik" - mondja. "A tej egészséges összetevő, de a legtöbb tejcsokoládéban sok finomított cukor van, és ezt a legjobb minimalizálni."

Tehát a könyv összes többi tanácsával és receptjével együtt az egyik legnagyobb meglepetés, hogy egy-két négyzet étcsokoládét egy bögre tejbe ejteni és néhány percig mikrohullámmal ellátni ugyanolyan egészséges ital, mint szinte bárki más gondolhat.

A tény, hogy a csokoládé diéta létezik, revelatív vádirat a társadalmunk számára. Kérjen egy listát azokról az élelmiszerekről, amelyek rosszak számunkra, és a legtöbb ember készen áll arra, hogy a tettesek kipipáljanak; alkohol, sült étel, sütemény és szinte biztosan csokoládé. A 20. században majdnem ugyanolyan démonizált helyzetbe került, mint a terrorizmus, az olyan ételek végső megnyilvánulása, amelyek nem tesznek jót nekünk, de olyan jók enni, mintha a sors kegyetlen viccet játszana velünk.

A legfrissebb fogyókúrás könyv, fogyókúrás szolgáltatások és a baba utáni hírességek legfrissebb testét bemutató magazinok mind kombinálódnak egyre mozgásszegényebb életmódunkkal, és most az ausztrálok a világ egyik leghízottabb nemzetiségévé válnak. A csokoládé és annak megfelelője, Dr. Ashton úgy véli, nem hibás.

"A 80-as évek óta az elhízott ausztrálok száma háromszorosára nőtt, ezért a kormányok nagyon várják, hogy az emberek lefogyjanak. A fogyást ösztönzik és támogatják, mert a probléma közvetlen megoldásának tekintik, de a legtöbb ember a rossz életmód miatt hízik a választás és a feldolgozott és tömegesen forgalmazott ételek fogyasztása - olyan élelmiszerek, amelyek összetevői elősegítik a vágyat, hogy többet fogyasszanak belőlük.

Értelmezi azt is, hogy a tudomány csendesen tájékoztatja-e az egész test egészségi állapotát (nem csak a fogyást), miközben a Híres Magazin és Jenny Craig szerelmesei eltérítik a vitát. "Csak nemrég fedeztük fel, hogy a súlygyarapodás vagy -vesztés nem csak arról szól, hogy mennyit eszünk, hanem a zsír tárolására vagy elégetésére szolgáló kapcsolóink is" - magyarázza Ashton. "Ezeket a kapcsolókat bizonyos ételek aktiválják, mert befolyásolják az agyi vegyszereket és az anyagcserét."

Tehát ha legközelebb csokihoz akar nyúlni, ne hagyja, hogy a bűntudat utolérjen - ez nem igazán megy egyenesen a combjáig. De jó alkalom lehet arra, hogy átgondoljuk a sokkal mélyebb történetet mindazok mögött, amelyeket eszel, és hogyan hat rád.

A csokoládé diétát a HarperCollins adja ki (20,95 USD/ebook: 15,99 USD)