Bran Muffins

Feladta: Kate/Reggeli, Muffin/Feladva: 20.06.01/Utolsó frissítés: 20.01.01.

korpás muffin

Nedves egy tálas korpás muffin recept! Ezek a könnyű és bolyhos korpás muffinok körülbelül 30 perc alatt elkészíthetők, és egészséges menet közbeni reggelit készíthetnek.

Ha hiszed, ha nem, a korpás muffin a kedvenc muffinom volt, amikor felnőttem. Szeretem, hogy kiadósak, nedvesek és ízletesek!

Ha nem korpás muffinrajongó, akkor ez az egyszerű, egy tálas korpás muffin recept nyer. Mivel egy tálban készül, gyors és egyszerű, minimális tisztításra képes.

És ami a legfontosabb: a muffinok remek ízűek! Nedvesek és enyhén édesek, és remek reggelit készítenek azoknak az őrült, muszáj-enni-reggelizni-on-the-go reggeleknek.

Hogyan készítsünk korpás muffint

Nagyon ajánlom kézzel keverni a muffintésztát. Ez segít elkerülni a túlkeverést, ami nehéz muffinokat eredményez.

Keverje össze a tejet és a korpapelyhet egy nagy tálban. Hagyja 5 percig ülni.

Keverje hozzá a tojást és az olajat.

Hozzáadjuk a lisztet, a cukrot, a sütőport, a sót és a fahéjat. Csak addig keverje, amíg össze nem keveredik.

Osszuk el a tésztát az elkészített muffinsütő poharak között. Süssük, amíg enyhén meg nem pirul. Enyhén megnyomva a muffinoknak vissza kell rugaszkodniuk.

Tippek

  • Tej: Ebben a receptben nyugodtan használjon bármilyen tejet a sovány tejtől a teljes tejig. A teljes tej kissé nedvesebb muffinokat ad, de a tej bármely százaléka működni fog.
  • Nem tejtermék: A muffinok tejmentes készítéséhez egyszerűen használjon tej nélküli tejet (azaz mandulatejet) a tejtej helyett.
  • Beépítések: A muffinok gyümölcsökben és diófélékben is kiválóak. A szárított gyümölcs, például a mazsola (világos vagy sötét) vagy a szárított áfonya nagyon jó, korpás muffinnal párosítva. Mix-inek hozzáadása esetén 1/4 csésze 1/2 csésze szárított gyümölcshöz, dióhoz vagy a kettő kombinációjához ajánlom.
  • Keverés: Azt javaslom, hogy a muffintésztát kézzel keverjük össze. Ezt a tésztát kézzel nagyon könnyű keverni, és a kézzel történő keverés segít elkerülni a tészta túlzott megterhelését.

Hogyan kell tárolni

A muffinokat leginkább melegen tálalhatjuk. A megmaradt muffinokat visszazárható edényben, szobahőmérsékleten tárolja legfeljebb 3 napig. Tálalás előtt azt javaslom, hogy a megmaradt muffint rövid ideig melegítse fel a mikróban.

A muffinok is jól megfagynak. Tárolja egyszerűen visszazárható, fagyasztóban biztonságos edényben. A muffinok legfeljebb 3 hónapig fagyaszthatók.

További muffin receptek!

Ha kipróbálta ezt a korpás muffin receptet, ne felejtse el értékelni a receptet, és hagyjon nekem egy megjegyzést alább. Szeretem hallani olyan emberektől, akik elkészítették a receptjeimet!

tudsz IRATKOZZ FEL hogy megkapjam a legújabb recept hírleveleket vagy KÖVESS ENGEM a FACEBOOK-on, az INSTAGRAM-on és a PINTEREST-en a még finomabb ételekért.