Kovászos kenyér és uborka szendvics recept

Ha szereti a kenyeret, készítse el azt, amelyik kovászot eszik. A tészta fermentációs folyamata megkönnyíti a kenyér emésztését a test számára. Sok ember, aki nehezen emészti meg a búzából készült termékeket (vagy puffad és kellemetlen érzése van), azt tapasztalja, hogy testük elviseli és boldogul, ha kovászos termékeket fogyaszt.

szendvics

Egy kis vaj ezen a könnyű szendvicsen, valamint zöldséges zöldség ad egy adag egészséges zsírt és rostos, növényekben gazdag növényt. Ha megtalálható a fűvel táplált tehenek tejéből készült vaj, akkor az Omega-3 zsírsavtartalom nagyobb lesz, mint ha hagyományos vajat használna. Végül imádjuk a perzsa uborkát használni, mivel a héja elég vékony ahhoz, hogy ne érezzük szükségét annak, hogy meghámozzuk. Ez a szendvics tökéletes könnyű ebéd vagy snack.

COVID-19 frissítés: Kattintson ide az idősek biztonságával kapcsolatos további információkért.

Hozzávalók

2 szelet puha kovászos kenyér

1 evőkanál lágyított vaj megpuhult (a fűvel etetett tehenek vaja a legjobb)

1 perzsa uborka, vékonyra szeletelve

Tengeri só és fekete bors

A szerzőtől

Egy kis vaj ezen a könnyű szendvicsen, valamint egy zöldséges zöldség ad egy adag egészséges zsírt és rostos növényt. Tökéletes könnyű ebédhez vagy uzsonnához!

  1. Fektesse ki a kenyeret egymás mellett, és vajozza meg mindkét darabot.
  2. Fektessen uborkaszeleteket a kenyér darabjára.
  3. Megszórjuk sóval és borssal.
  4. Tetejére marad a maradék kenyérszelet (tegyük kivajazott oldalt az uborkához).
  5. Vágja a szendvicset felére vagy negyedére. Ha úgy tetszik, vágja le a kérget a szendvicsről

1-es méretű szendvics tálalása

Kiszolgálás konténerenként

Mennyiség adagonként Kalóriák 305 Összes zsíradék 17,7 g Telített zsír 7,6 g Transzzsír 0g Koleszterin 31mg Nátrium 732mg Összes szénhidrát 40,3 g Diétás rost 3,6g Cukrok 1,7 g Fehérje 7,7 g
Zsírból származó kalória
% Napi érték*
A-vitamin% C vitamin %
Kalcium 3% Vas 2%

* A százalékos napi értékek 2000 kalóriás étrenden alapulnak. A napi értékek magasabbak vagy alacsonyabbak lehetnek, a kalóriaigénytől függően:

Kalória: 2 000 2 500 Összes zsíradék Telített zsír Koleszterin Nátrium Összes szénhidrát Élelmi rost
Kevesebb, mint 65g 80g
Kevesebb, mint 20g 25g
Kevesebb, mint 300mg 300 mg
Kevesebb, mint 2400mg 2400mg
300g 375g
25g 30g

Kalória/gramm:

Zsír 9 • Szénhidrát 4 • Fehérje 4

A szerző (k) ről

Leslie Myers kulináris szakember, több mint harminc éves tapasztalattal, beleértve az egészséges táplálkozás és főzés szakembereit, kulináris oktatókat, éttermi tulajdonosokat és üzemeltetőket, vendéglátókat, üzemeltetési menedzsereket, cukrászokat, nyers ételeket és szakácsokat. A Solana Beach-i székhelyű Foodsense, Now tulajdonosa, amely a sportolók egészséges táplálkozására összpontosít. Ő egyben az otthoni ápolással foglalkozó szakács, ahol finom recepteket készít, amelyek elősegítik az agy egészségét és az egészséges élettartamot, és megfelelnek az idősek változó étrendi igényeinek.

Az otthoni gondozási segítség ma vagy egy kedvesének segíthet. Forduljon hozzánk most az ingyenes házon belüli értékeléshez.

Iratkozzon fel a Gondoskodó Gyűjtemény E-hírlevelünkre, amely oktatási cikkekkel, tippekkel és tanácsokkal rendelkezik az öregedésről és a wellnessről.