Mítoszok, amelyekben nem szabad hinni a reggeliben

Publikálva 2016.01.01., 12.05-kor

kellene

Van egy étkezés, amely jobban megosztja a reggelit? Nos, valójában csak két másik lehetőség van, a villásreggelit nem számítva, így a válasz nemleges. Valószínűleg 5 éves kora óta hallotta, hogy ez a nap legfontosabb étkezése, de azt is hallotta, hogy a Cookie Crisp egy egészséges, teljes reggeli része lehet.

Tehát mi igaz, és mi a kopasz arcú hazugság? Ez a reggeli mítosz néhány olyan eleme, amelyekkel folytathatja a hitet.

Ez a nap legfontosabb étkezése

Bár édesanyádnak igaza lehetett sok mindenben az életben, ha azt mondta neked, hogy a reggeli a nap legfontosabb étkezése, akkor ezt rosszul tette meg. Két regisztrált dietetikus, Maika Escandon és Laury Ellingson, mindketten eléggé világossá tették, hogy minden étkezés azonos értékű.

Ez azonban nem mentség a reggeli étkezés feladására. Egy tavasszal megjelent tanulmány azt jelzi, hogy a reggeli elfogyasztása alacsonyabb kockázatot jelenthet a nők számára a szívbetegségek kockázatával, ugyanaz a következtetés, mint a férfiakon végzett tanulmány.

"Soha nem javasolnám a reggeli kihagyását" - mondja Maika. - Nem azt mondom, hogy ki kell gördülnie az ágyból, és azonnal meg kell ennie valamit - várhat pár órát. De a reggeli nagyon hasznos. Megakadályozhatja az esztelen reggeli nassolást, valamint az ebédnél való túlevést. ”

A lé nagyszerű neked

"A gyümölcslé adagmérete 4oz" - mondja Maika. Hogy ezt emberi értelemben fogalmazzuk meg, képzeljünk el valamivel több, mint két lőtt poharat. Úgy tűnik. manó nedvadagja, nem emberé. Ennek azonban vannak okai.

- Javasolnám, hogy fogyasszon el egy tényleges gyümölcsdarabot, mert jobban érzi majd a jóllakottság érzését - egy darab gyümölcs megrágása hosszabb ideig tart, mint 4oz gyümölcslé megivása. Ráadásul a gyümölcsnek több rostja van ”- mondja Maika.

Tehát egy darab tényleges gyümölcs teltebbé tesz. de a rost nem egyike azoknak a dolgoknak, amelyekből eleged van egy nap szokásos folyamán?

"A rost szükséges tápanyag, amelyre az emberek nem gondolnak annyira" - mondja Laury. „Azt gondoljuk, hogy„ Ó, ez segít elmenni ”, de még sok minden mást. A rost hozzájárul a GI traktusának szabályozásához, csökkentheti a koleszterinszintet és lassíthatja a cukor felszívódását. Naponta körülbelül 25-30 g rostra van szükségünk, de a legtöbb ember csak 10-15-et kap. ”

Ha reggel nem szeretsz megenni egy darab gyümölcsöt, jobb, ha a turmixgépbe dobod - mondja Laury. "A turmixban összekeverheti a gyümölcsöt görög joghurttal, amely fehérjét biztosít, és egy elég tápláló reggelit kap." És ha bedobhatsz egy zöldséget, annál jobb.

A szénhidrát az ördög, a pirítós pedig a múlté

"Idővel a különböző tápanyagok ilyen gonosznak tekinthetők, és jelenleg a szénhidrátokat így tekintik" - mondja Laury. Megmagyarázza, hogy ez egyszerűen nem igaz - a szénhidrátok eredendően nem rosszak az Ön számára. Nem mintha csengőhangon ajánlaná fel a reggeli turmix lemondását egy kenyérsütő rétes javára.

„Egyes szénhidrátok mindenképpen jobbak az Ön számára, mint mások. A teljes kiőrlésű gabonák jók: 100% teljes kiőrlésű kenyér, angol muffin és bagel, natúr mogyoróvajjal párosítva, ez egy jó reggeli. De a kenyérnek a csomagoláson „teljes kiőrlésű” vagy lehetőleg „100% teljes kiőrlésű” feliratot kell tartalmaznia ”- teszi hozzá.

A reggeli müzli csak üres kalória

Ez csak egy újabb része a szénhidrát-utálatos őrületnek - nyugtat meg minket Maika. „A gabonafélék mindenképpen részei lehetnek a jó reggelinek. Csak győződjön meg róla, hogy rengeteg rost van bennük, hogy tovább maradjon teltebb. Olyasmit keres, amelynek adagonként több mint 3 g rostja van. És tartsa távol magát a sok cukrot tartalmazó gabonaféléktől. 8g vagy kevesebb cukrot szeretne adagonként.

A kávé rossz neked

„Nem hiszem, hogy a kávé rossz neked. Mindenképpen beilleszthető a reggelijébe, de korlátozza a beletett cuccok mennyiségét. ”- mondja Maika, utalva cukros, zsíros töltőanyagokra, mint például szó szerinti cukorcsomagokra és fél és fél palackokra.

Azt javasolja, hogy cserélje ki a kávékészülékeket cukrozatlan mandulatej vagy 1% tej hozzáadásával, és ha feltétlenül hozzá kell adnia egy kis cukrot, csak fél csomagra korlátozza azt.

Laury beleegyezik. "A legtöbb dolog mértékkel rendben van" - mondja. - Ha naponta egy csésze kávét fogyasztasz, az klassz, de óvatosabbnak kell lenned, mert a kávé sok koffeint tartalmaz. Ez a mítosz lebeg körül, hogy a teaben valójában több a koffein, mint a kávéban, és ez egyszerűen nem igaz. A kávé sokkal több koffeint tartalmaz.

És a koffein nem nagy dolog szabályozatlanul pumpálni a rendszerbe. Szorongást kelthet, és kihangsúlyozza a szívét, ha túlzásba viszi. "Ne okozza a szívét minden ok nélkül túl keményen" - mondja Laury.

Önmagában a kávé számít reggelinek, különösen, ha fogyni próbál

"Sokan azt gondolják, hogy a reggeli kávé" - mondja Maika. "Ez ital, nem étkezés."

"Nagyon figyelnie kell az italokat - ezekkel a Starbucks italokkal nagyon sok cukrot ihat, és csak egy csomó kalóriát kap" - mondja Laury. "A legtöbb ember tudja, hogy a reggeli fontos, de a fogyás érdekében át akarja hagyni."

De mivel a reggeli nem jelent reggeli kalóriát, ez nem jelentene jobb fogadást a fogyásnál? Nem feltétlenül - magyarázza Laury. "A reggeli kihagyása arra késztetheti Önt, hogy túl étkezzen más étkezéskor."

A tojás egészségtelen

"A tojás kiváló fehérjeforrás" - mondja Laury. És most, hogy tudjuk, hogy az étkezésben lévő koleszterin nem emeli a koleszterint a vérben, nem kell elválasztani a sárgáját a fehértől.

Fontos, hogy a reggeli edzés előtt teljes reggelit fogyasszon

"Fogyasztás előtt étkezni nem feltétlenül szükséges" - mondja Maika. "Vannak, akik edzés előtt csak nem tudnak elviselni valami nagyon nehéz dolgot, és igazán nem is kell."

Ez nem azt jelenti, hogy nagyszerű ötlet megjelenni az edzőteremben anélkül, hogy bármit is ett volna.

"Ha időben össze van görcsölve, egyél valami aprót, hogy energiát nyújtson az edzéshez, például egy kis sima görög joghurtot néhány banánszelettel, vagy teljes kiőrlésű pirítóst mogyoróvajjal."

Laury azt javasolja, hogy hobbit stílusban menjen az edzőtermi napokon. „Egy első reggelit és egy második reggelit - ossza meg. Az edzőterem előtt fogyaszthat egy kis 8oz turmixot, majd miután végzett az edzéssel, elfogyaszthatja a reggelit. Emellett a tested jobban felszívja a fehérjét, ha több étkezés közben fogyasztják, nem pedig egy vagy két étkezés során. "

Az egészséges reggeli elkészítése sok időt igényel

További hazugságok! "Ez kevesebb mint 10 perc alatt elvégezhető" - mondja Maika. - Előző este valami igazán egyszerű dolgot készíthet, például éjszakai zabot. Ha munkahelyére viszi az ebédjét, csomagoljon be egy kis reggelit is.

Sok jó reggeli is elérhető a bodegában az utcán, a munkádból. A legtöbb helyen elcsíphet egy görög joghurtot vagy keményre főtt tojást, vagy felveheti azokat a szokásos bevásárló listájába, hogy kéznél tartson valamit, amit reggel el kell indítania.

Iratkozzon fel a napi Thrillist e-mailünkre, és szerezze be az étel/ital/szórakozás legjobbjait.

Jess Novak minden reggel avokádó pirítóst eszik, de nem fogja alávetni ennek képeit sem a Twitter @jesstothenovak, sem az Instagram @jtothenovak oldalon.