Krémes hajdina zabkása

krémes

Krémes hajdina zabkása

A hajdina valójában vetőmag, nem gabona. Tehát tökéletes gabona nélküli étrendben szenvedőknek, IBS-ben, gyulladásos bélrendellenességekben és más bélbetegségekben szenvedőknek.
Rostokban gazdag, fehérjét és néhány erős antioxidánst tartalmaz. Nem tudom elviselni a zabot, így ez a kiadós, diós ízű zabkása remek gluténmentes alternatíva.

Hozzávalók: 1 adagot tartalmaz

50g hajdina dara

200-250ml mandulatej

1/4 teáskanál tiszta vanília kivonat

marék vegyes bogyós gyümölcsök

Pirított kókuszreszelék

1 evőkanál juharszirup (opcionális)

Útmutatások

Tegye a hajdina őrleményeket egy serpenyőbe a mandulatejjel, a vaníliával és a sóval.

Fedjük le és főzzük közepes lángon, időnként kevergetve, amíg a hajdina megpuhul és felszívja a tejet, körülbelül 25 percig.

Tálaljuk bogyókkal, pirított kókuszreszelékkel és juharsziruppal.