Kukorica saláta

öröm

Ez az egyszerű kukoricasaláta recept csak néhány hozzávalóval áll össze, és nagyon finom. A családja imádni fogja ezt a hamburgerek oldalán, és ez nagyszerű, ha piknikekre és grillezésre szolgál!

Valahányszor új étkezési szezonba lépünk (futballszezon, ünnepek stb.), Annyira izgulok és gondolkodom EZ a kedvenc étkezési szezonom. Itt vagyunk a nyár elején, és remek receptekkel pörög a fejem. Most EZ lehet a kedvenc étkezési szezonom.

Bár a nyár ebben az évben kicsit másképp érzi magát, vágyom arra, hogy nagyszerű és emlékezetes legyen. Várom a piknikeket és a családi vacsorákat a teraszon, és minden friss terméket, amit a gyomrom képes kezelni.

Ez a kukoricasaláta recept a tökéletes nyári köret. Könnyű összedobni, a friss alapanyagok pedig nyarat sikítanak. Nagyon egyszerű öltözettel rendelkezik, amely még a legkiválóbb étkezőket is vonzza.

Plusz! Elkészítheti friss, konzerv vagy fagyasztott kukorica, hihetetlenül sokoldalú étel.

Kukorica saláta összetevők

Az egyik legjobb dolog ebben a receptben, hogy nyáron könnyen megtalálható termékeket használ. Tökéletes nyári saláta!

  • Kukorica (a friss kukorica használatának alternatíváit lásd alább)
  • Uborka
  • Koktélparadicsom
  • Lilahagyma
  • Feta sajt
  • Olaj
  • Ecet
  • Zöld-citrom lé
  • Só bors

Friss, fagyasztott vagy konzervdarab

Ez a recept rendkívül rugalmas! Bármilyen típusú kukoricát használhat, amelyhez a kezét érheti.

Friss, fagyasztott vagy konzerv kukorica fog működni ebben a receptben. Az alján található receptkártyán megtalálja az egyes méréseket.

Friss kukorica használata: Használhatja nyersen vagy főzheti. A főzésre vonatkozó utasítások mind a bejegyzés alján, mind a recept alján találhatók.

Kukorica konzerv használata: Szüksége lesz két 15 uncia dobozra és egy 11 uncia négy csésze egyenlőségére. De ha csak valahol a 4-5 csésze gömbtérben van, akkor rendben van. Ügyeljen arra, hogy a kukoricát jól kiürítse.

Fagyasztott kukorica használata: Használat előtt teljesen olvasztsa fel a fagyasztott kukoricát. Hagyhatja egy éjszakán át a hűtőszekrényben, vagy hideg víz alatt futtathatja. Ügyeljen arra, hogy jól leürüljön, mivel jelentős mennyiségű folyadékot adhat hozzá a recepthez.

Egy másik ötlet: Először grillezze a kukoricáját! Füstös elemet ad a nyári kukoricasalátához, amely finom lesz.

HOGYAN KELL FŐZNI A FRISS KORNÁT

Ha úgy dönt, hogy friss kukoricát használ ebben a receptben, akkor nyersen tarthatja, hogy csökkentse a recept elkészítésének idejét. Bár ez nem lenne az én preferenciám, az ebben a receptben szereplő öltözködés segít lebontani és lágyabbá tenni.

Ellenkező esetben főzzen friss kukoricát a következő módszerrel:

  1. Forraljon fel egy nagy edény vizet, és adjon hozzá egy kis sót.
  2. Távolítsa el a héját és a selyem futófelületét a kukoricából, ügyelve arra, hogy teljesen tiszta legyen mindkettőtől.
  3. Dobja a megtisztított kukoricát a forrásban lévő vízbe. Hagyjuk, hogy forraljuk vissza, majd főzzük 5 percig.

Kukorica saláta öntése

Szeretem ennek a házi öltözködésnek az egyszerűségét. Öt összetevő, és hajlandó vagyok fogadni, hogy legalább négy van már a kamrájában.

  • olivaolaj
  • ecet (lásd az alábbi megjegyzést)
  • zöld-citrom lé
  • kóser só
  • fekete bors

Megjegyzés az ecetről: Ehhez a recepthez sima fehér ecetet használtam, és finom volt. Kipróbálhatja ezt keverni almaecettel vagy fehérborecettel is.

ELŐREHOZÁS

Előző este abszolút elkészítheti, és másnap finom íze lesz. Azt javaslom, hogy ha ezt akarja tenni, akkor tálalás előtt adja hozzá a friss bazsalikomot.

Tálalás előtt győződjön meg arról, hogy a salátát jól keveri-e. Tálalás előtt hagyja kb. 20 percig kiülni. Le akarja venni a hűtőszekrényt.

TÁROLÁS ÉS Fagyasztás

Ez a saláta légmentesen lezárt edényben legfeljebb négy napig tárolható. Szerintem a maradék finom!

Nem javasolnám ennek a salátának a fagyasztását. Csaknem az összes összetevő (a kukorica kivételével) nem fagy meg jól.

CSERÉK ÉS VÁLTOZATOK

Bár szeretem ezt a salátát olyan állapotban, ízlés szerint variálhatod. Nyilván nem hagyják ki a kukoricát, srácok. Ez egy kukoricasaláta.

Azt javaslom, hogy ha variációkat fog végezni, akkor csak EGY összetevőt cseréljen ki.

  • Uborka fel lehet cserélni kockára vágott retekre.
  • Paradicsom apróra vágott pirospaprikával pótolható.
  • lilahagyma teljesen kihagyható vagy szeletelt zöldhagymával helyettesíthető.
  • Feta sajt egy másik összetevő, amelyet kihagyhat, ha valóban idegenkedik tőle. Fontolja meg a cotija, kéksajt vagy kecskesajt helyettesítését. Kipróbálhatta a frissen aprított parmezánt is.

SZOLGÁLTATÁSOK

Ez a saláta 5 csészét készít, ami 10 nagyszerű 1/2 csésze adag. Ez nagyszerű a családi vacsorákhoz, ahol mindenki elfogyaszthat egy csészénél több, mint egy csészét, vagy nagy összejöveteleket, amikor mindenki vesz egy keveset erről-arról.

Ha ez csak egy a néhány köret közül egy nagy összejövetelen, akkor javaslom a duplázást.

EGYÉB NAGY NYÁRI OLDALOK

Ha más remek nyári köreteket keres, akkor jó helyen jár. (Egyébként találkozhatunk egy napsütötte mezőn egy óriási asztallal, és MINDENKIT lakmározhatunk? #Dreams)

  • Egészséges krumplisaláta: Esküszöm, annak ellenére, hogy könnyebb választék, annyira finom.
  • Uborka paradicsomsaláta: Egy klasszikus, amellyel nem lehet baj. Még az én válogatósomnak is tetszik.
  • Sárgarépa cukkini saláta: Alázatos dicsekvés. . . ez a recept főzőversenyt nyert.
  • Céklasaláta: Ez a recept EGYSZERŰ, de én nagyon megszállott vagyok.
  • Három bab saláta: Klasszikus recept, biztosan felismeri, de leegyszerűsítve.

Ha elkészíti ezeket a recepteket vagy a kukoricasaláta receptemet, kérem, hagyjon megjegyzést, és tudassa velem, mit gondol? A többi olvasó szívesen hallja visszajelzését, mielőtt kipróbálná a recepteket.