Uborka és utánzat rák Sunomono: Egyszerű japán saláta recept
Ezt a salátát olyan könnyű elkészíteni, ez volt az első olyan dolog, amit anyám megtanított készíteni, amikor puszta gyermek voltam.
A Sunomono egy hagyományos japán saláta, amelyet általában más ételekkel együtt, a rizs mellé szolgálnak fel.
A sokoldalú uborka
Sok oka van annak, hogy az uborka az egyik kedvenc zöldségem. Nemcsak nagyon kalóriatartalmúak és kivételesen hidratálnak egy forró nyári napon, hanem az egyik legsokoldalúbb zöldségfélék, amelyek megtalálhatók a szupermarket termelő részlegében.
Persze könnyű salátában nyersen megenni őket, de úgy gondolom, hogy ilyen módon enni gyorsan unalmassá válik. Amikor uborkát látok egy salátabárban, általában átadom őket. Könnyű csak felaprítani és salátákhoz adni, de vannak jobb módok is ennek a ropogós zöldségnek a felhasználására.
Az egyik legegyszerűbb és legfrissebb köret, a sunomono (szó szerint ecetes étel) a legtöbb japán háztartás alapanyaga. Valójában olyan könnyű elkészíteni, hogy a szundróma volt az első olyan dolog, amit anyám megtanított készíteni, amikor csak gyermek voltam.
Emlékszem, hogy könyörögtem neki, hogy engedjen kisegíteni a konyhában, és mivel túl fiatal voltam a tűzzel való játékhoz, hagyta, hogy segítsen kiszorítani a felesleges vizet az uborkából. Mivel csak hat-hét éves voltam, és nem volt sok erőm, végül mindig be kellett fejeznie a sózási folyamatból származó felesleges folyadékot.
- Uborka, paradicsom és lilahagyma saláta recept Claire Robinson Food Network
- Chilei-mészes rák saláta paradicsommal és avokádóval - Sue Zemanick Food; Bor
- Ráksaláta recept rák utánzattal vagy konzerv rákhússal; Melanie főz
- Könnyű egész zabdara (zabpehely) recept - Egyél egyszerű ételeket
- Rák Napóleon saláta paradicsommag vinaigrette recepttel