Kukoricadara zabkása - Boldog vegán reggeli (gyors és gluténmentes)

Ez a bejegyzés társult linkeket tartalmazhat, így ha egy linkről vásárol, jutalékot szerezhetünk, költség nélkül

Az első kukoricadara-zabkása beszélgetések ilyesmire hajlamosak, legalábbis tapasztalataim szerint.

'Hmm, ez ... érdekes.'.

’Ez tulajdonképpen nagyon szép, kezdem élvezni ezt. Tetszik, ahogy az édes és a sós természetes módon keveredik össze ”.

És befejezte:

‘Ar, hogy finom volt! Van még? Add ide a serpenyőt! ’.

Zabálás, zabálás, nyalás, nyalás.

A kukoricadara zabkása régimódi, szeretettel készített reggeli, amely minden falattal jobb lesz. Édes, mégis sós, sima, mégis kissé szemcsés. Ez egy puha zabkása, amely tele van tangus gyümölcsökkel.

Imádunk klasszikus reggelit fogyasztani, és saját csavarokat tenni rájuk. Általában a receptek gyorsabb és táplálóbb elkészítésével járunk.

Reggelizünk

Bár soha nem vitatkoznánk a jamaikai nagymamákkal, akik évek óta készítik ezt a zabkását (fahéj- és szerecsendió-fűszereik rajta vannak), a sűrített tejet másik fajtára cseréljük.

A sűrített tej általában masszívan magas cukortartalmú, és őszintén szólva a fahéj, a vanília és a szószos gyümölcs többé elég édessé teszi az ételt.

Bármennyire szórakoztató a kora reggeli cukorzümmögés, ezeket nem szoktuk megszokni. Hívjon unalmasnak, de így gurulunk.

A legjobb alapanyagok

A kukoricadara zabkása mellett a zabtejet választjuk, bár a kókusztej, a szója és még a tejtermék is jól működik (bár inkább vegánnak tartanánk, ha rajtunk múlik).

Az önteteknél a kedvencünk messze a fagyasztott gyümölcs. Praktikusak, könnyen felmelegedhetnek, és az év bármely szakában megszerezheti kedvenceit - nem szükséges, hogy szezonban legyenek. Ráadásul, ha jól felmelegíti őket, akkor azok nagyon lédúsak és szószosak is lesznek.

Hogy még konkrétabb legyek, a kedvenc fagyasztott gyümölcseim egy piros bogyós keverék - például raspberyy, eper és piros/fekete ribizli. Használjon bármit, ami a legjobban tetszik - konzerv gyümölcsök is működnek.

Magát a kukoricalisztet (néhány országban polentaként is ismert) finom, közepes vagy durva fajtákban kaphatja meg. Reggelire minden rendben van - közepeset használtunk.

Hogyan készítsünk kukoricadara zabkását

Ez egy egyszerű recept, amelynek elkészítéséhez nem kell sok gyakorlat. Pár szem előtt tartandó dolog - ne hagyd, hogy égjen - a tej azt jelenti, hogy felmelegszik és forr igazán gyorsan. Kapcsolja vissza a hőt alacsonyra, amint buborékokat lát a zabkását.

Azt is tapasztaltam, hogy a habverővel messze a legnagyobb dolog, amivel megkeverhetem a zabkását. Egy kanál vagy villa egy csipetnyi lesz, de ha van habverője, használja.

És egy utolsó megjegyzés - menj nyugodtan a szerecsendióra! Egy apró csipet bőven elég. Ugyanez vonatkozik az összes fűszerre - kezdje kicsiben, és ha szükséges, adjon hozzá többet. Az ízek finomak és gyorsan összeadódnak. Különösen a szerecsendió.

És egy utolsó, utolsó megjegyzés: a kukoricaliszt zabkása desszertként is fantasztikus! Igen, mondtuk!

Még éhes?

Szerencséd van! Itt van 22 fehérjébe csomagolt vegán reggeli.