Kulináris orvoslás: Mit kell enni, ha zsíros máj van

gyógyszer

Hatalma van arra, hogy megváltoztassa egészségét azzal, hogy megváltoztatja, amit a testébe tesz. Plusz elgondolkodást és elkötelezettséget igényel, de az eredmények megváltoztathatják az életet. Láttam a cukorbetegség gyógyulását, a zsírmáj megfordulását és a koleszterinszint drasztikus javulását az étrend felülvizsgálata után.

A zsírmájbetegség a máj károsodásának egy nagyon korai szakasza, amelyet leggyakrabban alkohol vagy magas cukor-, egyszerű szénhidrát- és telített zsírtartalmú étrend okoz. Megfelelő étrend mellett teljesen visszafordítható. Ha nincs megfordítva, akkor fibrózis, cirrhosis, sőt májrák és májelégtelenség is előrehaladhat. A zsírmáj betegség a szívroham és a stroke fokozott kockázatával is jár. Fokozódó járvány, és az élelmiszer az egyik legjobb gyógyszerünk.

Mit kell enni, ha zsíros máj van:

Az egyszerű válasz egy mediterrán étrend. Itt vannak a legfontosabb szempontok:

1. TOVÁBBI NÖVÉNYEK: Gondoljon arra, hogy gyümölcsök és zöldségek megtöltenék minden elkészített tányér felét. Kezdje a napot a reggeli turmixommal, hogy megkapja a reggeli adag zöldséget! A bogyós gyümölcsök és a brokkoli a legerősebb antioxidáns-tartalmú gyümölcsök és zöldségek közé tartozik, így ezek remek kiindulópontot jelentenek.

2. EGY HAL- ÉS NÖVÉNY ALAPÚ FEHÉRJEIT: ritkán látjuk, hogy az egyének nem kapnak elegendő fehérjét. Tudta, hogy 100 kalória spenótban több fehérje van, mint 100 kalóriában marhahúsban? A fehérje összpontosítása a halakra (friss, konzerv vagy füstölt - nagy omega-3 forrás), vagy növényi eredetű fehérjeforrásokra, például fekete babra, pinto babra, garbanzo babra, lencsére, hasított borsóra, szójára és tofura. ÁLLATI ALAPÚ FEHÉR/KÖRNYEZET: A tejtermék, a sajt, a vaj, a tojás, a marhahús és a sertéshús mind nagy mennyiségben tartalmaz telített zsírt, amely az a zsírfajta, amely hozzájárul a magas koleszterinszinthez, a szívbetegségekhez és a zsíros májbetegségekhez. Próbálja ki az Ultimate Veggie Burger-t!

3. EGYENLEN JÓ ZSÍRT: Az alacsony zsírtartalmú étrend segít a kalóriák ideiglenes csökkentésében és a fogyásban, de nehéz fenntartani. Ehelyett arra bíztatom a pácienseimet, hogy egészséges és egészséges táplálkozás érdekében mérsékelten fogyasszanak egészséges zsírokat. Ez azt jelenti, hogy olívaolajjal vagy repceolajjal főzünk, diófélét eszünk uzsonnára, chia vagy lenmagot teszünk a turmixba, és hetente kétszer halat eszünk, vagy naponta halolaj-kiegészítőt szedünk (napi 250-500mg DHA-EPA-val).

4. EGY EGY SZEMŰ SZEMŰ: A teljes kiőrlésű gabona magában foglalja az acélból vágott zabot, árpát, búzabogyókat, farrót, freekeh-t, barna rizst, fekete rizst és quinoát. Ezek a szemek magas rosttartalommal, magas fehérjetartalommal és alacsony cukortartalommal rendelkeznek más szénhidrátokhoz képest. Sokoldalúak és elkészíthetők reggelire, levesben főzhetők, salátákba keverhetők, vagy vacsorához kísérő halak készíthetők. Az instapotom remek módja a teljes kiőrlésű gabonák gyors elkészítésének, de megtalálhatja az interneten és számos élelmiszerboltban mikrohullámú tálat barna/vad rizsből, így 90 másodperc alatt teljes kiőrlésű gabonát kaphat. Kerülje a fehér kenyeret, a fehér rizst, a tésztát, a cukrokat. Ezek az egyszerű szénhidrátok cukorrá válnak a szervezetben, és a cukor fontos oka a zsíros májbetegségeknek. Az ezen a webhelyen található szinte minden receptem teljes kiőrlésű gabonát tartalmaz!

5. KERÜLJE AZ ALKOHOLT: A nulla alkohol a legjobb, ha zsíros a máj. Az alkohol mérgező a májra, és ha már sérült, meg akarjuk védeni a májat minden további sérüléstől. Próbáljon citromos vagy lime-os habzó vizet valami másért.

Ez egy élelmiszerblog. de a rendszeres testmozgás az egészséges testsúly fenntartása és a zsírmájbetegség visszafordítása szempontjából is rendkívül fontos.