Konyhaművészet

Tudomány munkatársa

Mi vagyunk az egyetlen keresztény egyetem, amely konyhaművészeti diplomát kínál.

Áttekintés

Az étel Isten ajándéka, amely összekapcsol mindenkit a világon - mindenki eszik, és mindenki élvezi a nagyszerű ételek fogyasztását. A BJU konyhaművészetének tanulmányozása során messze túlmutat a kiváló kulináris oktatás megszerzésén, és megtanulja, hogyan tükrözheti Istent az ételek szépségében, kreativitásában és elsajátításában.

Megtudhatja azt is, hogy Isten miként használja fel az ételt arra, hogy emlékeztesse az embereket arra, hogy mindenben tőle függenek, és hogyan tervezte Isten az ételekben tapasztalható ideiglenes elégedettséget, hogy magához, lelkük egyetlen igazi kielégítőjéhez vonzza az embereket.

egyetem

Program

A BJU-n szilárd alapot helyez a kulináris művészetek fogalmaiba, amikor konyhai szakértővé készül. Megtudhatja, hogyan készítsen finom ételeket a semmiből, hogyan készítsen ételeket különféle főzési módszerekkel, és hogyan építsen összetett ízeket. Ezenkívül értékes gyakorlati tapasztalatokat szerezhet különféle beállításokban, hogy elsajátíthassa kulináris képességeit.

A diplomád részeként fejleszteni fogod az élelmiszerköltség meghatározásának kritikus készségét is, hogy tudd, mennyi minden étel elkészítése és hogyan lehet profitot elérni étkezési intézményként. Ezenkívül leteszi a ServSafe vizsgát, amely egy akkreditált élelmiszer- és italbiztonsági vizsga, amelyet az Országos Étteremszövetség vezet. Az élelmiszeripar számos vállalkozása megköveteli, hogy az alkalmazottak a munka megkezdése előtt tegyék le a vizsgát, így a diploma megszerzése után azonnal felkészülnek a szakterületre.

A kulináris művészet kétéves társult végzettség, bár érdemes lehet egy másik területen végzett diploma megszerzése után is főiskolai diplomát folytatni. Az alapképzés folytatása további három évig tart.

BJU Core

Az élelmiszeriparnak - több mint 20 millió dolgozóval - szüksége van olyan keresztényekre, akik hűségesen követik Krisztust. Angol és beszéd tanfolyamokon vesz részt a kommunikációs készségek fejlesztése érdekében, valamint egy matematika tanfolyamon, amely tovább fejleszti az ételköltségekkel kapcsolatos készségeit. A bibliai tanfolyamaid segítenek szilárd alapot építeni Isten Igéjének igazságában, hogy megtudd, mit hiszel Istenről és miért hiszel. Ezen felül inspirációt kap arra, hogy megélje a munkahelyi hitét, és megossza Jézus Krisztus örömhírét a körülötte lévőkkel.

Választható

A kulináris művészetek nagyon érintett szakok, és az órarend nagy része előre meg van határozva a szükséges tanfolyamok alapján. Mint ilyen, kevés lehetősége lesz további tanfolyamokra. Ha továbbra is szeretne részt venni a Biblia vagy a bölcsészettudomány további tanfolyamain, érdemes megvizsgálnia a nyáron a BJUOnline-on keresztüli tanfolyamok lehetőségét.