Mogyoróvaj sütés nélküli rúd

Ízletes csemege a Lapos hasi diéta szakácskönyvből

A S'mores és a Rice Krispies Treats-tól eltérően azonban ezek teljes kiőrlésű gabonafélékből készülnek, így adagonként 5 gramm rost előnyét élvezheti. Most ez az, ami megéri a felnövést! Légmentesen lezárt tartályban, hűvös helyen, legfeljebb 3 napig tartandó.

IDŐ: 65 perc
SZOLGÁLTATÁSOK: 6.

1 evőkanál transzmentes margarin
3 c szabványos méretű pillecukor (20-22)
1 evőkanál krémes, természetes sózatlan mogyoróvaj
3 c búza négyszögletes gabona
1/2 c szárazon pörkölt földimogyoró (MUFA)
1/4 c félédes csokoládé chips

1. KABÁT egy 8 "x 8" méretű tepsi főzőspray-vel.

2. OLVAD a margarint egy nagy fazékban közepes lángon. Hozzáadjuk a mályvacukrot, és kevergetve 4-5 percig főzzük, vagy amíg el nem olvad. Keverje hozzá a mogyoróvajat, keverés közben, amíg jól össze nem keveredik és sima lesz. Vegyük le a serpenyőt a tűzről, adjuk hozzá a gabonapelyhet és a földimogyorót, és keverjük addig, amíg jól be nem borul.

3. ÁTADÁS az elkészített serpenyőbe, szükség esetén gumilapátot használva. Helyezzen egy darab viaszpapírt, amely főző spray-vel van bevonva a tetejére, és a kezével nyomja le, hogy ellapuljon. Hűtsük 20 percig.

4. Távolítsa el a gabona négyzetét a serpenyőből, és tegye egy rácsra egy tepsi fölé. Helyezze a csokoládé chipset egy kis tálba, és mikrohullámú sütőben 5 másodperces lépésekben, egy-egy kanállal kevergetve 20-25 másodpercig, vagy amíg megolvad. Egy kis kanál segítségével csöpögtesse a csokoládét gyors oda-vissza mozdulatokkal a gabona négyzet fölé.

5. HŰTÉS teljesen 30-35 percig, vagy amíg a csokoládé megdermed.

TÁPLÁLÁS (adagonként): 324 cal, 7 g pro, 53 g szénhidrát, 11 g zsír, 2,5 g telített zsír, 0 mg kol, 298 mg nátrium, 5 g rost