Lapos serpenyőben sertésszelet és zöldség petrezselymes vinigrettel

Szerzői megjegyzések

A vastagra vágott, csontos sertésszelet egy nagyobb sült zamatát adja, de csak 10-15 perc alatt főz, így tökéletes hétköznapi csemege.

Ezek a sertésszeletek kiválóan ellenállnak a magas hőnek és az erőteljes ízeknek is, így természetes párosítást alkotnak kiadós gyökérzöldségekkel és merész vinaigrettel.
Ehhez a recepthez 1–1 1/2 hüvelyk vastag sertéshúsokat használjon.

Test Kitchen Notes

Néha csak sertéssültre vágyik. Számomra ez egy hosszú nap végén van - azok, ahol annyira elfoglalt vagyok, hogy szellőztem az ebédet, és hirtelen 7 óra van. Kielégítő, gyengéd szeletekről álmodom, zöldségfélék halmozott oldalával kiegészítve. Az a fajta vacsora, amely feltölt és feltölt.

Az utolsó dolog, amit akarok? Órákig várni a főzésre.

- De Katie! sírsz. "Erre szolgál az Instant-Pot!" Bármennyire is csatlakozhatok mindannyian, a pici konyhámban nincs helyem. Ehelyett van egy lepedőm.

És csak erre van szükségem az America's Test Kitchen szerkesztői szerint. A gyors vacsorákról szóló legújabb útmutatóban, a Dinner Illustrated: 175 étkezés 1 órán belül készen áll, elkészítettek egy serpenyős sertésborda receptet, amely az sült vacsora minden elégedettségét az idő egyharmadában teljesíti.

Forró forró sütőre lesz szüksége, hogy ilyen gyorsan felverje a vacsorát, 450 ° F. Ezenkívül hagyja őket 5-10 percig pihenni főzés után.

Az egész étkezés egy órát vesz igénybe, és egy tányér tele van kiadós sült gyökérzöldségekkel, lédús sertéshússal és merész petrezselymes vinaigrettel. Nagyon jó módja egy hosszú hétköznap befejezésének.