Lassú tűzhely gyökérzöldséges pörkölt

Összegzés

Lassan főzve a gyökérzöldségek édes finomsággá válnak. Használjon itt zöldség (vagy gomba) húslevest, és kiadós, vegán és gluténmentes vacsorát kap.

recept

Ez az étel a Slow Cooker Recipes fotógaléria részeként szerepelt.

Könnyű, zamatos, lassú tűzhelyi ételhez hús felhasználásával próbálja ki a csirke adobo receptünket. Vagy vegetáriánusabb lehetőségekért próbálja ki hasított borsólevesünket.

Hozzávalók

  • 1/4 csésze olívaolaj
  • 2 közepesen sárga hagyma, nagy kocka
  • Kóser só
  • 1 1/4 teáskanál őrölt gyömbér
  • 1 (3 hüvelyk) fahéjrúd
  • 1/2 teáskanál őrölt koriander
  • 1/4 teáskanál őrölt kömény
  • 1/8 teáskanál cayenne bors
  • Csípjen sáfrányszálakat
  • Frissen őrölt fekete bors
  • 1 font Yukon Gold burgonya (kb. 3 nagy), nagy kocka
  • 1 font sárgarépa (kb. 4-5 közepes), hámozott és nagy kockák
  • 1 font paszternák (kb. 4 közepes), hámozott és nagy kocka
  • 3 csésze alacsony nátriumtartalmú csirke vagy zöldségleves
  • 2 font cukorka baba tök vagy vaj mogyorótök (kb. 1 kicsi), hámozott, magozott és nagy kocka
  • 1 font édesburgonya (kb. 2 közepes), hámozott és nagy kocka
  • 1 (15 uncia) csicseriborsó, más néven garbanzo bab, lecsepegtetve és leöblítve (kb. 1 1/2 csésze)
  • 1/2 csésze arany mazsola, más néven szultána
  • 1 csomó spenót, levágva és mosva (kb. 4 csésze lazán csomagolva)
  • 1 1/2 evőkanál almaborecet, plusz szükség szerint még több
Mit vegyek

Crock-Pot 6 literes programozható főzés és hordozás ovális lassú tűzhely, 39,99 dollár az Amazon-on

Ez a legjobb besorolású Crock-Pot Cook & Carry programozható lassú tűzhely tökéletes a mozgalmas életmódot folytató szakács számára, testreszabható főzési időket és hőmérsékleteket kínál.