Lassú tűzhelyes kolbász és fehér babpörkölt

A lassú tűzhelyes kolbász és a fehér babpörkölt egy ízletes pörkölt, amely a lassú tűzhelyben egész nap főzött szárított babokkal kezdődik.!

lassú

Nem igazán terveztem ilyen hamar közzétenni ezt a receptet, de aztán rájöttem, hogy jó lenne követni az új, lassú tűzhelyű webhelyem bejelentését a lassú tűzhely receptjével a Kalyn's Kitchen-ben! És ez Lassú tűzhelyes kolbász és fehér babpörkölt a jövőben még sok étel receptsablonjává válik, mivel a recept szárított babokkal kezdődik, amelyeket húslevessel, hagymával, paradicsommal és fűszerekkel főznek 8-10 órán át a lassú tűzhelyben, amíg a bab krémes és puha nem lesz.

Mindig hallottam, hogy a paradicsom miatt a bab nem fog megpuhulni, de nyilván hosszú főzési idő fogja legyőzni ezt, mert az ebben az ételben szereplő bab csodálatos volt. A kolbászt már a legelején hozzáadtam a babhoz, de ha legközelebb otthon lennék, valószínűleg a főzési idő felénél hozzáadom, így a kolbász kissé szilárdabb volt. Ezután a végén keverj hozzá apróra vágott spenótot, és finom vacsorát fogyaszthatsz el.


Hogyan készítsünk lassú tűzhelyes kolbászt és fehér babpörköltet:

(Görgessen le a teljes táplálkozási információkat tartalmazó receptért.)

  1. Én a pulyka Kielbasa-t használtam, de bármilyen előre elkészített kolbászt használok.
  2. A kolbászt hosszában kettévágjuk, majd félhold szeletekre szeleteljük. (Legközelebb ezt tehetem, miután a bab egy darabig megfőtt, ha otthon lennék.
  3. Vágjon hagymát, fokhagymát daráljon, és mozsárban mozsárban törje össze a rozmaringot és a kakukkfüvet, ha van ilyen.
  4. Tegye a szárított babot, csirkehúst, paradicsomot és fűszereket a lassú tűzhelybe. Ha nem lesz otthon, menjen előre, és adja hozzá a kolbászt. Ha otthon leszel, hozzáadom a kolbászt a főzési idő felénél.
  5. Főzzük alacsony hőmérsékleten 8-10 órán át, vagy amíg a bab krémes és a lehető legpuhább lesz (nagyon szeretem őket).
  6. Amikor a bab elkészült, mérjen meg 4 csésze spenótlevelet, a mérőpohárba csomagolva.
  7. Durván aprítsa fel a spenótleveleket. Adjunk apróra vágott spenótot a pörkölthez, fordítsuk a lassú tűzhelyet magasra, és főzzük még kb. 30 percig.
  8. Tálaljuk forrón, parmezán sajttal, hogy kívánt esetben megszórjuk a pörköltet.

További finom receptek szárított fehérbabbal:

Lassú tűzhely vagy nyomástartó tűzhely
Fehér bableves sonkával és rozmaringgal a Kalyn's Kitchen-ből
Tészta rukkolával és fehér babgal ebből a hétből vacsorára
Fehér bab saláta tonhal és petrezselyem a Kalyn's Kitchen-ből

Hétvégi ételek előkészítése:

Ez a recept a Weekend Food Prep nevű új kategóriába került, hogy segítsen megtalálni azokat a recepteket, amelyeket a hétvégén elkészíthet vagy elkészíthet, és a héten elfogyaszthatja!