A legjobb étel és diéta asztmás betegek számára, svéd tanulmány alapján

Mit kell beépíteni az asztma kezelési tervébe?

Orvos, ideális esetben tüdőgyógyász irányításával inhalátorokat és más gyógyszereket írnak fel nekünk. Azt mondják, hogy azonosítsuk az asztmás roham kiváltó okait, és lehetőség szerint kerüljük el őket. Sokaknak ez magában foglalja a tüdő számára megterhelő fizikai tevékenységek korlátozását.

Míg az asztma pontos oka ismeretlen, a tünetek kezelésében sok ember úgy találja, hogy a környezeti allergének, mint a virágpor, és a szőrös állatok, mint a macskák, kiváltó okként működhetnek. Mint ilyen, az antihisztaminok és az allergiás kezelések általában együtt járnak az inhalátorokkal e krónikus tüdőbetegség kezelésében.

Azokkal összehasonlítva, az asztmával elkerülendő ételek általában az orvos-beteg megbeszélések során kerülnek hátra.

Ez nagyon rossz, mert meggyőző tudományos bizonyítékok utalnak arra, hogy az asztma legjobb étrendje nem a tipikus nyugati étrend.

Tekintettel az egészségorientált egyének körében megfigyelhető trendjükre, néhány szakértő népszerűsítette az asztma paleo- vagy ketogén étrendjét. Mégis nincs igaz bizonyíték ezek alátámasztására. Inkább úgy tűnik, hogy az emberek csak lazán ajánlják a keto diétákat (vagy bármi a legújabb divatot) mágikus gyógymódként az asztmára és minden másra.

Valójában más tudományos kutatások azt sugallják, hogy a magas zsírtartalmú étrend súlyosbíthatja az asztmáját, ha a húsból és tejből származó zsírokra támaszkodik.

Rossz és jó prosztaglandinok

Prosztaglandinok zsíros vegyületek, amelyek hormonszerű hatással lehetnek a szervezetben. (1)

Leukotriének gyulladásos molekulák, amelyeket a hízósejtek szabadítanak fel egy asztmás roham során.

Hosszú évtizedek óta a tudósok tudják, hogy a prosztaglandinok és a leukotriének fontos szerepet játszanak az asztmában és a tüdőgyulladásban. (2)

Arachidonsav zsír, amely elsősorban csirke, marhahús, sertés és hal fogyasztásából származik. (3)

Az arachidonsav emésztése leukotriéneket és a „rossz” prosztaglandinokat hoz létre. Ez akkor történik, amikor az enzimek lebontják ezt a zsírsavat. (4)

Míg néhány más prosztaglandin jó, az arachidonsav által létrehozott rossz. Gyulladásos hatást fejtenek ki a szervezetben. Ezt egyértelműen bizonyítják a ciklooxigenáz (COX) enzimekre gyakorolt hatásuk révén. (5)

A COX enzimek magasabb expressziója = gyulladás. Éppen ezért egyes vényköteles gyógyszerek ízületi gyulladásra és ízületi fájdalmakra, például a Celebrex, kifejezetten COX-2 gátlóként működnek. Csökkentik ezen enzimek expresszióját.

A másik oldalon vannak „jó” prosztaglandinok, például linolsavból (LA) és gamma-linolénsavból (GLA) keletkező prosztaglandinok.

Ezeknek a zsíroknak a legnagyobb koncentrációja a növényi eredetű élelmiszerekben található, például a magokban és a diófélékben. Ide tartoznak az olajaik is.

A linolsav (LA) és a gamma-linolénsav (GLA) a prosztaglandin E1 (PGE1) szervezetben történő előállításának előfutára. (6)

A PGE1 szintetikusan életmentő gyógyszerként is használható. Valójában az Egészségügyi Világszervezet alapvető gyógyszerek listáján szerepel, amelyeket az egészségügyi ellátáshoz szükséges leghatékonyabb és legbiztonságosabb gyógyszereknek tartanak. (7)

Az alprostadil kereskedelmi nevén jobban ismert PGE1 kezelést IV injekcióval és kúpokkal végezzük terhes nőknél a munkaerő-indukció, a csecsemők veleszületett szívbetegségei és a férfiak merevedési zavarai között.

Ha az ED-ről van szó, a Viagra csak azért dobja be az osztályba, mert ez egy tabletta, és nem igényel injekciókat vagy anális kúpokat!

A 90-es években kettős-vak tesztek történtek, amelyek megerősítették, hogy az E1 és E2 prosztaglandinok (PGE1, PGE2) hörgőtágító hatásai nem működnek jól belélegezve. Valószínűleg ezért ritkán hallani róluk az asztma kapcsán. (8)

Végül is, ha nem szabadalmaztathat valamit, és 200 dolláros inhalálóvá alakíthatja, miért népszerűsítené?

Ráadásul a PGE1 és a PGE2 felezési ideje nagyon rövid, miután eljut a véráramba. Hacsak nem lehet időzített verziót kifejleszteni, ez az asztma kezelésére hatástalan jelölté teszi, mert folyamatosan szedni kellene. (9)

Érdekes módon az egyik természetes módon felszabaduló módszer a PGE1 és PGE2 szint magasabb szintjére a vérben az élelmiszerek emésztésével jár. Ez egy lassú folyamat.

Segíthet vegánnak lenni az asztmában?

A jó prosztaglandinok és leukotriének magasabb termelése, valamint a húsból és tejtermékekből származó gyulladásos típusok alacsonyabb termelése csak néhány ok arra, hogy a növényi étrend segíthet az asztmában. Számos gyulladáscsökkentő előnye van a magas zöldség- és gyümölcsbevitelnek, különösen azok, amelyek nyersek.

Mesélhetnénk a Superfoodly alapítójáról, aki csecsemőkora óta súlyos asztmás.

Csecsemőként és gyermekként naponta és éjszakánként többször volt porlasztó kezelés, valamint számtalan ER és kórházi tartózkodás a súlyos rohamok miatt. A pollen és a háziállat szőrén kívül semmiféle táv futása nem volt kérdéses. Szó szerint megölte volna.

Ma edzésenként 5+ mérföldet fut, hetente többször. Minden szombat reggel körbejárja a kemény sportolókat is, egy 90 perces non-stop kúra alatt, amely Los Angeles-i híres lépcsőkön halad fel és le.

Míg továbbra is naponta egyszer szed Singulair (montelukaszt-nátrium) tablettát, Qvar és albuterol inhalálóit ritkán használják. Akár hetente párszor. A porlasztók kezelése távoli emlékezet.

A helyzet bonyolultabbá tétele az, hogy egy 8 hüvelykes fémlemez köti össze a medencéjét, a combközi és a sípcsontban lévő fogak közötti rudak, a csípők tucatjai a derék alatt, és egy bal térdvédő sapka, amelyen rekonstrukciós műtétek miatt alig marad porc.

Ilyen megerőltető edzések korábban nem voltak lehetségesek. A középiskolás autóbaleset súlyos asztma és krónikus gyulladás korlátozta életmódját.

Ez mind megváltozott a növényi alapon történő áttérés után. 10 éve szigorú vegán és számít.

Természetesen egy személy véleménye vagy ajánlása remek, de mi a helyzet egy klinikai vizsgálattal?

Nem hallja a tüdőgyógyászokat vagy az allergológusokat erről, valószínűleg azért, mert nem tudják, hogy létezik. De a 80-as években Svédországban készült egy tanulmány, amelyben súlyos asztmások vettek részt. Értékelés volt, hogy mi történt velük, amikor szigorú növényi étrendet alkalmaztak egy teljes évre.

Hogyan működött a tanulmány

A svédországi Linkopingi Egyetemi Kórház 1 éves vizsgálatot végzett. 25 és 70 év között összesen 35 résztvevő volt:

21 (60%) nő és 14 (40%) férfi volt.
Valamennyi beteg kórtörténete átfogóan asztmás volt.
Minden beteg vényköteles asztmás gyógyszereket kapott, átlagosan 4,5-t (1-8 között).
Közülük 20-nak (57%) volt kórházi fekvése asztmás roham miatt az azt megelőző 24 hónapban.
Közülük 20-nak (57%) „folyamatosan” volt szüksége kortikoszteroidok használatára.
1-nél asztmából származó szívmegállási epizód (szívroham) volt, amelyhez szívmasszázs, tracheostomia és légzőkészülék kellett az ébredéshez.
1 betegnek infúziós terápiát kellett elvégeznie egy kórházban az elmúlt 24 hónapban súlyos és életveszélyes támadások miatt.

Röviden, ezek nem enyhe vagy közepes esetek voltak. Átlagban nagyon súlyos asztmásokról beszélünk. Az orvosi folyóirat a következőképpen írja le őket:

"Ezek a betegek meglehetősen előrehaladott típusú asztmás betegségeket képviseltek, és általában túl nehézek voltak, és túl sok személyzet igényelte volna, hogy gondozásukat egy egészségügyi központban végezzék."

Valami egyedülálló ebben a tanulmányban az, hogy túlmutattak a tesztelésen az alapállásnál (0. nap). A kutatók teszteket adtak és felméréseket végeztek az asztma tüneteiről és az általános egészségi állapotról, akár 6 hónappal azelőtt, hogy a vegán étrend tanulmány még elkezdődött volna.

Az új étrend 1. napja a fekvőbeteg-befogadással kezdődött 12 napig, egy egészségügyi intézményben. Ott tartózkodásuk alatt leckéket és képzést kaptak arról, hogy mit szabad enni és mely ételeket kerülniük. 7 napos léböjtöt adtak, legalábbis azok számára, akik orvosilag megtehették.

Annak biztosítására, hogy a környezeti eredmények ne befolyásolják az eredményeket, ezeknek a betegeknek elmondták:

A lehető legtöbb időt friss kültéri levegőn tölteni.
Végezzen fizikai aktivitást vagy gyakoroljon minden nap.
Az ismert allergének otthonainak törlése NEM ajánlott, és nem történt meg.

Lehetőség szerint arra ösztönözték őket, hogy ne használják gyógyszereiket, vagy kevésbé használják őket. Néhány kivétel volt, például a cukorbetegek esetében, akiknek természetesen továbbra is inzulint kellett használniuk.

Annak biztosítása érdekében, hogy kövessék, az első 4 hónap után a betegek további 12 napos tartózkodást kaptak a fekvőbeteg-intézetben. Ezt újabb 4 hónap után (8 hónap a kezdetektől) megint megismételtük, végül a 12 hónap végén ismét.

Az eredmények

A 35 résztvevő közül 21 sikeresen teljesítette a programot. Mások nem voltak jogosultak arra, hogy lemorzsolódtak, nem tudtak ragaszkodni az étrendhez, vagy egészségi állapotuk tiltotta őket.

Például egy nő teherbe esett. Egy másik megállapította, hogy súlyos ekcémája van, ami légzési problémákat okoz, amelyet korábbi orvosok helytelenül diagnosztizáltak asztmának.

Ehhez kapcsolódó érdekes apróság az ekcémáról; a legújabb tanulmányok arra a következtetésre jutottak, hogy a súlyos atópiás dermatitiszben szenvedő gyermekeknél az idő 50-70% -ában felnőttként asztma alakul ki. Egyértelmű, hogy van összefüggés. (10)

Azok számára, akik azért estek ki, mert nem tudtak ragaszkodni a diétához, ezt már korán megtették; 9 ember abbahagyta, mielőtt az első 2 hónap lejárt volna.

Azok számára, akik 12 hónapig követték a szigorú vegán étrendet, statisztikailag szignifikánsan szignifikáns volt (p Melyek az asztma legjobb ételei?

A vörös és fehér hús, a hal, a tojás és a tejtermékek elkerülése mellett a tanulmányi eredmények szerint az étkezési terv a nyers zöldségeket és gyümölcsöket hangsúlyozva a legjobb az asztmás betegek számára. Ideálisan organikus, mert a nem ökológiai élelmiszerekben található egyes adalékanyagok/növényvédő szerek reakcióit tapasztalták. Az étrendben szereplő vegán meleg ételek rendben vannak, de nem haladhatják meg a nyers étel bevitelét.

Az asztmás étrend során jónak ajánlott zöldségek között saláta, sárgarépa, cékla, fehér- és lilahagyma, zeller, káposzta, karfiol, brokkoli, uborka, retek, csicsóka, scorzonera (fekete sóska) és minden bab/hüvelyes található. a szója és a zöldborsó kivételével. Fehér burgonya csak kis mennyiségben.

Noha nem kifejezetten gluténmentes vegán étrend, úgy gondolták, hogy a gabonamagvak valószínűleg ártanak az asztmás gyulladásnak. Legalábbis néhány ember számára. Ehelyett a GF gabona-alternatívákat ösztönözték, mint a hajdina és a köles.

Az asztmára jónak mondott gyümölcsök az antioxidánsokban gazdag bogyókra összpontosítanak; áfonya, málna, eper, fekete ribizli, egres és áfonya. Ez utóbbi csak Észak-Európában növekszik. Az alma, a citrusfélék, a szilva és a körte is jó.

A nyers zöldségek és gyümölcsök asztma előnye, hogy fitotápanyagaik sértetlenek maradnak. A C-vitamint hő pusztítja, csakúgy, mint sok gyulladásgátló vegyületet.

A B12- és D-vitamin használata megengedett volt, de más kiegészítők nem engedélyezettek. (11)

Az elvitel

Ez az 1985-ben megjelent tanulmány Svédországból egyértelműen megelőzte korát. Akkor, amikor még a lakto-vegetáriánusok sem voltak gyakoriak, és a vegán szó még nem létezett. A gluténmentes étrend, amely a főáramba megy, további 20 évig nem fog megtörténni.

Ha több tudományos alapú bizonyítékra van szüksége ahhoz, hogy kipróbálja ezt a diétát, a Kína tanulmány több mint elegendő.

Ezeket az állításokat az Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hatóság nem értékelte. Ez a termék nem bármely betegség diagnosztizálására, kezelésére, gyógyítására vagy megelőzésére szolgál.