A tonhal salátán túl a halkonzervek vacsoraidőben megmentők

A tengeri konzervekkel való főzés nem jelent kompromisszumot - ez egy rövidítés az ízesítéshez.

receptjeink

Amikor a halárusok szedése ritka, akkor egy fenntarthatóbb tengeri alternatívát keres, vagy manapság kissé nehezebb a kamra kapcsokra és a konzervekre támaszkodik, a konzerv tenger gyümölcsei ízletesek, egyszerűek és ízletesek lehetnek csomagolt összetevő, amelyhez fordulni Az umami ízek finoman tárcsázásából a könnyed tésztaételekben, a főszereplőig az olyan receptekben, mint a ropogós polip burgonyával és a füstölt osztriga Empanadas, mind a kiváló minőségű, olajba csomagolt speciális tenger gyümölcsei, mind az alázatos szupermarketek polcai megbízhatóak, sokoldalúak és finom.

A legjobb helyek a készletre: Ha a helyi szupermarketben nincs választék, amelyet keres, az online áruházak megbízható forrást jelentenek. A La Tienda különféle tengeri konzerveket kínál. A Caputo's és a Tin Can Fish szintén kiváló minőségű tengeri konzervekkel rendelkezik, amelyeket országszerte szállítanak. És ha már elkészítette ezeket a recepteket, és még mindig éhes a konzerv tenger gyümölcsei főzési inspirációjára, Jessica Dennison ónkonzerv varázslatának és Bart van Olphen Ónozott hal szakácskönyvének egyszerű, ízletes receptjei vannak, amelyek megünneplik és kiemelik az alázatos konzervkonzerveket. figyelmen kívül hagyja a kamra hátsó összetevőjét, amely megérdemli a középső fokozatot.

Új felvétel a tonhal szendvicsre

A bahn mi pár összes ismert íze szépen, sós, pelyhes olajjal töltött tonhal. A jalapeno, a menta és a lime juice klasszikus banh mi kombinációja tangót és fényességet kölcsönöz, míg a sós halmártás umami ütéssel köti össze az egészet.

Szerezd meg a receptet: Tonhal Banh Mi

Ez az egyszerű csavar a spagetti aglio e olio-ban texturált élvezete tökéletesen al dente tésztával, szétszórt fokhagymás kenyérmorzsával és mély sós ízzel a rengeteg szardella miatt. Ez a tömegnek tetsző étel közel sem visz a kellemetlenül „halas” területre. Ehelyett az olajban töltött szardella teljesen feloldódik a szószban, gazdag, umami minőséget adva ehhez a gyorsan összeszerelhető vacsorához.

Bár lehet, hogy vonakodik attól, hogy a szardínia konzervek kerüljenek az ebédtálca középpontjába, egy herby majonézes kenhetőség, zingy kapribogyó és fényes paradicsom saláta tölti ki a halat, és hagyja, hogy ragyogjon anélkül, hogy eluralkodna rajta. A legfontosabb a minőségi olajba csomagolt szardínia és a lédús paradicsom, amelyek csak kissé megpuhítják a rozskrumplit.

Míg a polip megfélemlítő összetevő lehet, a kiváló minőségű konzerv polip használata egyszerűvé és megközelíthetővé teszi. Kihagyhatja a dinsztelést, és egyenesen tökéletesen gyengéd (nem gumiszerű!) Poliphoz juthat ehhez a gyors, finom ételhez. Egyszerű összetevők - csak egy citromlé, petrezselyem és paprika fröccs - hagyják, hogy a konzerv polip ragyogjon. A Ramon Pena márkájú konzerv polipot ajánljuk.

Az osztrigakonzervek füstösek, sósak és vajasak ezekben a három összetevőjű empanádákban, amelyek konzerv tenger gyümölcseit készítik elő - ha még nem. Önmagukban finomak és vajasak, de egy csipetnyi forró mártással szolgálják fel a tökéletes, vinergikus tang.

Ezt az egy ételt tartalmazó ételt a kamra nélkülözhetetlen elemei rögzítik, és valószínűleg már kéznél van. Ropogós, sós kapribogyóval és fokhagymás csicseriborsópürével ez az étel rendkívül sokoldalú - nyugodtan cserélje ki a tonhalkonzerveket lazackonzervre, szardínia vagy bármilyen konzerv halra.

Ezek a lazac sütemények tökéletesek az egész héten történő ebédkészítéshez, vagy egy gyors hétköznapi vacsorához. A spájzok és néhány friss citrom felhasználásával a sütemények gyorsan összeállnak, és merész fűszereket kapnak az adobo chipotle-től. Ne hagyja ki a citrusfélék fröccsét - ez fényességet és lelkesedést kölcsönöz a süteményeknek.

30 perc alatt elkészül, ez az étel ötvözi az olívaolajba csomagolt tonhalat a fűszeres pácolt jalapeñokkal és a sárgarépával a ropogós tostadák mellett. Annak érdekében, hogy még gyorsabb legyen, a bolti tostadák ugyanolyan jól működnek, ha kihagyná a saját sütését. A rövid összetevők listája, valamint a fényes savanyúságok és gyógynövények a tonhalkonzervet a sárgától a vidám és az ízekkel teliig tartják.