Legyél menő, fogyj le

Fogyáshoz inkább diétázna, tornázna, vagy hűvös hőmérsékletnek tenné ki magát? Az utolsó választás nem olyan furcsa, mivel a felnőtt embereknél barna zsírszövet van, amely a hidegre reagálva kalóriát éget el.

A zsírt főleg kétféle zsírszövetben tárolják: fehérben és barnában. A fehér zsírszövet nagy mennyiségű lipidcseppként tárolja a kalóriákat az egyes sejtekben. Ezzel szemben a barna zsírszövet (BAT) kevés zsírt tárol, ahelyett, hogy égetné, hogy hőt termeljen és szabályozza a testhőmérsékletet. A kis emlősöknek és az újszülött embereknek rengeteg BAT van a lapockájuk körül, ami segít túlélni a hideg hőmérsékletet. A felnőtt emberekről azonban nagyrészt úgy gondolták, hogy hiányzik a BAT, csak egy vizsgálat 1 ismertette a BAT-ként működő zsírszövetet. Három független tanulmány, 2,3,4, most megjelent A New England Journal of Medicine, kövesse ezt a megfigyelést, és határozottan azonosítsa a BAT-ot felnőtt embereknél.

A BAT azon képessége, hogy éget, és nem kalóriát tárol, attól függ, hogy minden barna zsírsejtben sok mitokondrium van - organellák, amelyek a sejtek erőműveként működnek. A mitokondriumok a váz- és a szívizmokban, valamint az agyban is bővelkednek, ahol a metabolizált cukrokat (glükózt) és zsírokat az erősen energiával ellátott ATP-molekulává alakítják, hogy táplálják a szervezet aktivitását. A barna zsírsejtek mitokondriumai egyedülállóak abban, hogy tartalmaznak UCP1-et, egy olyan fehérjét, amely leválasztja az anyagcserét az ATP-termelésről a hőtermelés érdekében 5 .

A BAT kimutatására felnőtt emberekben mind a három vizsgálat 2,3,4 18 FDG-alapú pozitron emissziós tomográfiát/számítógépes tomográfiát (PET/CT) használt. Ez az orvosi képalkotó technika méri az elfogyasztott 18 F-fluorodeoxi-glükóz (18 FDG) - a glükóz ártalmatlan radioaktív formájának - felszívódását a különböző szövetekbe, információkat nyújtva az egyes szövetek metabolikus aktivitásáról. A BAT végleges azonosítása érdekében a szerzők szöveti biopsziás mintákban elvégezték az UCP1 szövettani és biokémiai elemzését is.

Kis emlősökben a hidegnek való kitettség stimulálja a szimpatikus idegrendszert az adrenalin hormon felszabadítására, amely a barna zsírsejteket arra készteti, hogy hőtermelés céljából több zsírt és glükózt fogyasszanak. Virtanen et al. 2 egészséges önkéntes két külön napon két külön napon: egy napon normál szobahőmérsékleten; a másikon 17–19 ° C-on, miközben az önkéntesek az egyik lábukat hideg (7–9 ° C) vízbe merítik 5 percig, minden második 5 percig. Minden egyénnél a hidegnek való kitettség 15-szeresére növelte a 18 FDG felvételét a kulcscsont (supraclavicularis) régió zsírszövetébe. Pontosan ennek a régiónak a szöveti biopsziája az önkéntesek közül háromban, a morfológia és az UCP1 expresszió alapján, feltárta a BAT jelenlétét. A szerzők 63 gramm supraclavicularis BAT-t észleltek az egyik egyednél - az általuk becsült tömeg ekvivalens energiát égethet el egy év alatt, amelyet körülbelül 4 kilogramm fehér zsírszövet tárol.

Van Marken Lichtenbelt et al. 3 vizsgálta a BAT jelenlétét, eloszlását és aktivitását 10 sovány és 14 túlsúlyos/elhízott férfiban a testösszetétel - a zsír- és a sovány-izomtömeg százalékos aránya - és az energia-anyagcsere szempontjából. 24 BAT-ból 23-on számolnak BAT-aktivitással 16 ° C-on mérve, de 22 ° C-on nem. A BAT-aktivitással nem rendelkező egyéneknél is a testzsír százalékos aránya volt a legmagasabb (42%). Valójában a csoporton belüli BAT-aktivitás szignifikáns negatív korrelációt mutatott a testzsír százalékával, és pozitívan korrelált a nyugalmi anyagcserével.

A zsír túlzott tárolása megzavarja az anyagcsere egyensúlyát, ami az elhízással kapcsolatos rendellenességekhez, például cukorbetegséghez és szív- és érrendszeri betegségekhez vezet, amelyeket együttesen metabolikus szindrómának neveznek 6. Amikor a zsír a belső szervek körüli intraabdominális régiókban felhalmozódik - mint leginkább férfiaknál -, a metabolikus szindróma kialakulásának kockázata a legnagyobb; a nők ezzel szemben alacsonyabb kockázatnak vannak kitéve, mert gyakran raktároznak zsírt a bőr alá, a combok és a fenék körül 7 (1. ábra). Cypess és munkatársai 4 19640 korábban rögzített vizsgálatot elemeztek 1972 betegről (férfiakról és nőkről egyaránt), akiknek különböző orvosi okokból 18 FDG-PET/CT diagnosztikai szűrést végeztek. A szerzők a BAT-aktivitásnak megfelelő vizsgálatokat találják a nők 7,5% -ánál és a férfiak 3,1% -ánál. Sőt, a nőknél nagyobb volt a BAT tömeg, amely több 18 FDG-t szívott fel.

Úgy tűnik, hogy a felnőtt emberek barna zsírszövetet (BAT) tartalmaznak elsősorban az alsó nyak és a kulcscsont izmainak mögött, valamint a mellkas és a has gerince mentén 2,3,4. Étkezés után az abszorbeált zsírokat és cukrokat energiával szolgálják a mindennapi funkciókhoz, a felesleges kalóriákat zsírként tárolják a fehér zsírszövetben, amely főként a nők fenék- és lábszíne alatt, valamint a belső szervek körül helyezkedik el. férfiaknál. A BAT aktiválható különféle ingerekre reagálva, beleértve a hidegnek való kitettséget, a zsír és a cukor elégetésére. Úgy tűnik, hogy ez a folyamat hangsúlyosabb a fiataloknál és a soványaknál, mint az időseknél és az elhízottaknál, és inkább a nőknél, mint a férfiaknál.

Az aktív BAT nagyobb mennyisége szintén pozitív korrelációt mutatott a fiatalabb életkorral és az alacsonyabb külső hőmérséklet mellett az egyes betegek vizsgálatának napján 4. A szerzők fordított összefüggést fedeztek fel az aktív BAT és a dohányzás, valamint a betegek magas vérnyomás és szív- és érrendszeri betegségek kezelésében alkalmazott béta-blokkoló gyógyszerek között.

Valószínű, hogy a pozitív BAT százalékos aránya vizsgálja a Cypess-t et al. megfigyelt érték alacsonyabb a másik két jelentéshez képest, 2,3, mert a szerzők 4 csak szobahőmérsékleten végzett vizsgálatokra támaszkodtak. Ezek a vizsgálatok azonban több hasonló következtetésre jutnak: kortól és nemtől függetlenül a felnőtt emberek metabolikusan aktív BAT-ot tartalmaznak a nyakukban és a mellkas felső részén; hideg hőmérséklet aktiválhatja a BAT-ot felnőtt embereknél, nyilvánvalóan gyakrabban a nőknél, mint a férfiaknál; és a BAT jelenléte fordítottan korrelál a testzsírral, különösen az idősebb embereknél.

Az elhízás és az ahhoz kapcsolódó betegségek világszerte elérték a járványszintet, és drasztikusan megnövelik az egészségügyi ellátás költségeit. A felnőtt-ember anyagcserében betöltött szerepével a BAT kihasználható lenne az elhízás terápiájaként?

Metabolikusan aktív BAT-ban szenvedők esetében a fogyás egyik módja lehet a hidegnek való kitettség. Ami másokat illeti, a BAT kialakulásának és működésének évekig tartó vizsgálata rengeteg olyan ismeretet adott, amelyek elősegíthetik a BAT-t célzó elhízás elleni terápiák kifejlesztését felnőtt emberekben. Például súlycsökkenést lehet elérni olyan gyógyszerekkel, amelyek a szimpatikus idegrendszer aktiválásával utánozzák a hideget. A BAT kialakulásának fokozása a fehér zsírszövet helyett egy másik hasznos stratégia lehet. Egy ilyen vállalkozás a közelmúltban közelebb került a megvalósításhoz, amikor felfedezték a két zsírszövet őssejt eredetének 8,9,10-ét. Ezenkívül a BMP7 fehérjét azonosították 11 tényezőként, amely szelektíven szabályozza a barna zsírsejtek növekedését és fejlődését, így a hatását utánzó gyógyszerek hatékony elhízás elleni szerek is lehetnek.

Hivatkozások

Nedergaard, J., Bengtsson, T. és Cannon, B. Am. J. Physiol. Endokrinol. Metab. 293, E444 – E452 (2007).

Virtanen, K. A. és mtsai. N. Eng. J. Med. 360, 1518–1525 (2009).

van Marken Lichtenbelt, W. D. et al. N. Eng. J. Med. 360, 1500–1508 (2009).

Cypess, A. M. és mtsai. N. Eng. J. Med. 360, 1509–1517 (2009).

Cannon, B. és Nedergaard, J. Physiol. Fordulat. 84., 277–359 (2004).

Lean, M. E. J. Proc. Nutr. Soc. 59, 331–336 (2000).

Wajchenberg, B. L. Endocr. Fordulat. 21, 697–738 (2000).

Seale, P. és mtsai. Természet 454, 961–967 (2008).

Tang, W. és mtsai. Tudomány 322, 583–586 (2008).

Rodeheffer, M. S., Birsoy, K. és Friedman, J. M. Sejt 135, 240–249 (2008).

Tseng, Y.-H. et al. Természet 454, 1000–1004 (2008).