Lehet, hogy a hasábburgonya iránti szeretete megölhet?

Tedd ezt az „újabb ok a krumpli ezen oldalának átgondolására” címszó alatt: Az American Journal of Clinical Nutrition közelmúltban publikált tanulmánya szerint a sült burgonya hetente legalább kétszer történő fogyasztását fokozott halálozási kockázattal kapcsolják össze. Ebbe beletartoznak minden formában és méretben sült pörköltek: Rendes sült krumpli, cipőfű és göndör változat; gofri és steak darabok; hash browns és tater tots.

A tudósok 4400, 45 és 79 év közötti felnőtt burgonyafogyasztási szokásait követték nyomon nyolc év alatt. Megállapították, hogy azok, akik hetente kétszer-háromszor fogyasztottak sült burgonyát, megduplázták a korai halálozás esélyét, szemben azokkal, akik nem fogyasztottak sült burgonyát. A meg nem sült spudok fogyasztása - például főzve, sütve vagy pépesítve - azonban a megfigyelési tanulmány szerint nem jelentett ugyanezt a kockázatot. További kutatásra van szükség a kapcsolat megerősítéséhez.
Ezt tudjuk: a burgonya viszonylag egészséges étel. Például egy közepesen sült burgonya csak körülbelül 160 kalóriát tartalmaz, és tele van vitaminokkal, rostokkal és káliummal. Ezenkívül a benne található szénhidrátok többsége komplex - vagyis lassabban emészthető, így hosszabb ideig érzi jóllakását. Ezért, tovább Nutrisystem, a közepes burgonya (vagy egy fél csésze tört vagy főtt burgonya) felét egy SmartCarbnak számíthatja.

De mivel azt is tudjuk, hogy néha csak sósra és ropogóra vágysz, ezért lefedtük 5 zöldség, amelyek félelmetes krumplit készítenek

És csak azért, hogy feldobja a sípot ...

Íme a hasábburgonya három egészségesebb változata, amelyet nem kell korlátoznia:

1. Air Fryer édesburgonya krumpli

Egy kis olívaolajjal és a kedvenc ételízesítőiddel kívülről ropogós, párnásan lágy központot és minden falatnál rengeteg ízt kapsz. Gondoljon rá, mint egy csaló ételre - levonva a csalást. Továbbá, ha szereted ketchupba süllyeszteni a krumplit, akkor haladj előre: egy evőkanál egy Extra-nak számít a Nutrisystem-en. Kattintson ide a recept megszerzéséhez! >

2. Sárgarépa krumpli

Már majdnem megfelelő alakúak - csak kissé vékonyabbra vágjuk őket sütésméretre; bekenjük őket olívaolajjal, rozmaringgal, só és bors keverékkel, és kb. 25 percig sütjük, hogy finom pörgés legyen a szokásos oldalán. Néhány extra ropogósság érdekében néhány percig ragassza őket a brojler alá, mielőtt ásna. Kattintson ide a recept megszerzéséhez! >

3. 3 összetevős padlizsánkrumpli

Minden amire szüksége van: curry, kömény és nulla kalóriatartalmú főző spray, hogy a padlizsánt krumpli ihletett változatává alakítsa. Ízletes módja annak, hogy a padlizsán összes egészséget javító tápanyagát - például folátot, káliumot és rostot - az étrendbe juttassa. Kattintson ide a recept megszerzéséhez! >