Lejárati idő csirkén - megegyem-e (hús, konyha, étkezés) - Étel és ital -főzés,

Teljesen! Mindannyian genetikailag be vagyunk programozva a rosszul elesett élelmiszerek felderítésére. Tehát használja azt az orrot!

Van egy csomag csirkemellem, amire azt írják, hogy "elad 8/23-ig", ami tegnap volt. Ma azt terveztem, hogy beteszem a fagyasztóba.

Megennéd, vagy kidobnád?

Tudom, hogy ez a szál 2 hónapos, de csak el kellett mondanom.

Néha téves az esedékesség. Amikor csirkét vásárol, fontos, hogy megnézze, van-e valamilyen vér a csomagolás belsejében. Ha van vér, ne vegye meg, ha nem, akkor igen, vegye meg. Számomra a csirke a hús ellentéte. Ha a húsnak (marhahúsnak) vér folyik a csomagolásában, akkor jó megvásárolni, és kevésbé valószínű, hogy a belsejében ez a szinte lilás szín van.

A problémám az, hogy a főtt csirke fagyasztva megromolhat. Néha a csirkének van olyan illata, amelyet nehéz leírni nekem, hogy rossz az illata, de másoknak csak olyan az illata, mintha sós vagy sós vízben kezelték volna. Mindig elfelejtem, hogy hívják. A konyhám most annyira büdös, hogy kíváncsi vagyok, hogy beraktam-e a baromságokat, amikor megfordultak. Szagot nem vettem észre, amikor megvettem őket, de akkor nem figyeltem, és nem éreztem a csomagok szagát, mielőtt megvettem őket. Lehet, hogy 3 csomagot kell csak a szemétbe tenni, és nem akarom kidobni őket, és pazarolni az ételt vagy pénzt, ugyanakkor nem tudom elviselni a gondolatot, hogy azzal a szörnyűen rossz szaggal főzzem és eszem őket. Körülnéztem, hátha leesett az élelmiszer a földön, avasodik-e, de nem talál semmit. Még a fagyasztó/hűtő is. a szódabikarbóna nem segít. Kidobtam a fagyasztott zöldségeket, és még mindig ez a szag, yuck. Sertéshúst főztem és fagyasztottam levesben a fazékban, és úgy tűnik, hogy ennek nincs szaga, bár nem tudom kinyitni a fedeleket, mert bezáródtak, lol. Lehet, hogy csak átvészelem és kidobom a csirkét, és remélem, hogy megszűnik a szaga. Ha nem, akkor elpazaroltam az összes ételt.

Mindenképpen tedd azt, ami boldoggá tesz, de ennek a tanácsnak nincs értelme számomra. A frissen öltözött csirkében gyakran marad egy kis vér, amely szivároghat ki, miközben ül, és ha sósabbá teszik, hogy szaftosabb legyen (a kóser csirkéknél is gyakori), egy kis folyadék folyhat ki. Ezért helyezik az üzletek abszorbens csomagokat mindenféle hús alá, hogy elkapják az ilyen szivárgást. A marhahús színe pedig nem olyan megbízható útmutató, mint egykor volt. ha fluoreszcens fénynek van kitéve, a marhahús sötétebbé válik, de semmi mást nem változtat. Egy gyors szén-monoxid-gáz a csomagolás lezárása előtt vörösesebbé teszi a marhahúst.

A problémám az, hogy a főtt csirke fagyasztva megromolhat.

Teljesen. A fagyás lelassítja a baktériumok szaporodását, de lehet, hogy nem állítja meg teljesen. A fagyasztás pedig soha nem teszi jobbá az ételt. Mivel egy egész csirke szilárd anyagának fagyasztása egy napig, a kiolvasztása pedig egy napig tarthat, akár két napos öregedést is adhat egy amúgy is büdös csirkéhez, és mit kap?

Néha a csirkének van egy olyan szaga, amelyet nekem nehéz leírni, hogy rossz az illata, de másoknak csak olyan az illata, mintha sós vagy sós vízben kezelték volna. Mindig elfelejtem, hogy hívják.

A sós hús a csirkét sós vízben áztatja, hogy szaftosabb legyen. Ez az amire gondolsz? De ez nem egy erős szag.

A konyhám most annyira büdös, hogy kíváncsi vagyok, hogy beraktam-e a baromságokat, amikor megfordultak. Szagot nem vettem észre, amikor megvettem őket, de akkor nem figyeltem, és nem éreztem a csomagok szagát, mielőtt megvettem őket.

Két dolog merül fel bennem. Először késett-e késéssel az élelmiszer a boltban lévő húsos tokból a hűtőszekrénybe? Néha az emberek figyelmen kívül hagyják azt a tényt, hogy az átszállási idő, különösen ha ügyintézéskor megáll, felmelegítheti ezt az ételt. Azt javaslom, újrafelhasználható szigetelt bevásárló táskák. Még rövid utakra is használom őket.

Másodszor, és ezt nagyon könnyű figyelmen kívül hagyni az emberek számára, a hűtőszekrény elég hideg ahhoz, hogy frissen tartsa az ételeket? Ellenőrizze pontos hőmérővel, több különböző helyen. Sehol nem lehet 40F-nál melegebb, és egy-két fokkal hidegebb is jobb. Az enyémet most 37F-on tartom. Valamikor szobatársam volt, ahol volt egy szép modern hűtőszekrényünk, de az ételeim egyszerűen nem tartottak úgy, ahogy kellett volna. Minden a vártnál gyorsabban romlott el. Amikor végre eszembe jutott ellenőrizni a hőmérsékletet, rájöttem, hogy fukar szobatársam a hűtőben lévő termosztátot 45F-ra emelte, hogy megpróbálja megtakarítani az áramot, amiért mindannyian fizettünk. De a biztonságos tárolási tartomány felett 5 fokkal minden gyorsan romlott. Ezt súlyosbította a másik szobatárs, aki sok ételt beszorított a részébe, majd öt percig tartotta nyitva az ajtót, miközben rájött, hol vannak a dolgok, így a belső tér többször felmelegedett szobahőmérsékletre a nap.

Tehát ellenőrizze a hőmérsékletét, győződjön meg arról, hogy étele körül van-e hely, hogy a hideg levegő keringhessen - ne zsúfolja túl, és figyelje, hogy senki ne tartsa hosszú ideig nyitva az ajtót.

Lehet, hogy 3 csomagot kell csak a szemétbe tenni, és nem akarom kidobni őket, és pazarolni az ételt vagy pénzt, ugyanakkor nem tudom elviselni a gondolatot, hogy azzal a szörnyűen rossz szaggal főzzem és eszem őket. Körülnéztem, hogy vajon esett-e a földre az étel, avasodik-e, de nem talál semmit. Még a fagyasztó/hűtő is. a szódabikarbóna nem segít. Kidobtam a fagyasztott zöldségeket, és még mindig ez a szag, yuck. Sertéshúst főztem és fagyasztottam levesben a fazékban, és úgy tűnik, hogy ennek nincs szaga, bár nem tudom kinyitni a fedeleket, mert bezáródtak, lol. Lehet, hogy csak átvészelem és kidobom a csirkét, és remélem, hogy megszűnik a szaga. Ha nem, akkor elpazaroltam az összes ételt.

Remélem, nem. De alaposan ellenőrizze, mielőtt ilyen drasztikus lépéseket tesz. Volt egyszer egy igazi bűzöm a hűtőszekrényben, ami megőrjített, míg végül felfedeztem, hogy a hátsó részén egy szivárgó halcsomag folyadékot csöpögött, amely lefutott a doboz hátsó falán, és összegyűlt a termékfiókok alatt, ahol nem lehetett amíg a fiókokat teljesen eltávolítják. Elment ez a cucc, rosszabb volt, mint egy szemetes teherautó egy forró napon!

Olvastam arról, hogy nem vásárolok véres csirkét a Google egyik gazillion webhelyéről, arról, hogyan lehet a legfrissebb csirkét vásárolni a szupermarketben. Nem veszek friss csirkét, csak az előre csomagolt szupermarketbe vágott csirkealkat veszek, általában az antibiotikumot nem tartalmazó fajtát. Ugyanezt tudtam meg a marhahúsról egy internetes oldalról, és amikor folyamatosan száraz marhahúst vettem. Amikor belül lilás, akkor azt látom, hogy száraz, de mégis jó enni. Pedig csak nyűgös vagyok, mert annyira hozzászoktam, hogy a marhahúst olvassák és véresek, hogy valójában csak ezt veszem. Mindig azt hittem, hogy festék, amit beletettek, nos, nem mindig lol, régen azt hittem, hogy valójában a vér, de már nem. Kíváncsi vagyok, vajon ettől a gáztól van-e olyan rossz íze az elmúlt 5 évben. A 90-es években nagyon szerettem a marhahús steaket, de idővel, amikor a 2000-es évek jöttek, rossz ízlés lett belőlem. Most is vásárolok néha-néha, de csak akkor, ha változtatnom kell az étrendemen, hogy megpróbáljak fogyni. Igen, elfelejtettem, hogy az abszorbens csomagot a csomagokba tették, de azt gondoltam, hogy az első csomagoláskor volt, és ha még mindig szivárog, akkor nem veszem meg, mert nem veszek frissen csomagolt csirkét.

[quote = OpenD; 26589653] Teljesen. A fagyás lelassítja a baktériumok szaporodását, de lehet, hogy nem állítja meg teljesen. A fagyasztás pedig soha nem teszi jobbá az ételt. Mivel egy egész csirke szilárd anyag fagyasztása egy napig, a kiolvasztása pedig egy napig tarthat, akár kétnapos öregedést is adhat egy amúgy is büdös csirkéhez, és mit kap? ]/idézet]

Ha jobban belegondolok, nem hiszem, hogy azonnal tettem őket a fagyasztóba, mint általában. Csak a boltban vettem őket a hűtőszekrényben, majd később a fagyasztóba tettem, talán másnap, nem tudom, mikor. Észrevettem, hogy ugyanannyi időbe telik, amíg a csomagolt csirke részek megolvadnak. De nem tudom, mennyi időbe telik, amíg a csomagolt alkatrészek lefagynak. Két csirkecombom is van, amelyeket az egyes csirkemell műanyag csomagolásokba csomagoltam (új termék), majd egyenként ziploc táskába csomagolva.

Hmm, akkor nem vagyok biztos benne, mi az illata. Talán csak egy illat jelzi, hogy megfordul? Nem igazán tudom, hogy csak akkor tudom, amikor megérzem ezt a szagot, nem merem megvenni, főzni vagy megenni.

Hazamentem, de megálltam postázni egy levelet, amely nem volt messze. Nem hiszem, hogy ahogy fentebb mondtam, hogy azonnal a fagyasztóba tettem őket, de hazaérve azonnal hűtőbe tettem, általában először. Csak azt nem tudom, mennyi időbe telt, amíg a fagyasztóba kerültem. Ezt az újrahasználható szigetelt bevásárlótáskát használom, és amikor megvettem ezeket a csirkepakokat, a tetejére töltöttem csomagolt fagyasztott zöldségekkel, vajjal, tojással.

Teljesen elfelejtettem venni egy új hőmérőt. Eltörtem az utolsót. Nem értem, miért állnak ott az emberek, és csak néznek a hűtőbe/fagyasztóba, amikor nem tudják eldönteni, hogy mit akarnak, végtelenül idegesít, amikor az emberek ezt teszik. Kicsit bűnös vagyok azért, de nem ugyanazért. Túl sokáig nyitva tartottam, azt hiszem, amikor aznap élelmiszerekkel töltöttem, hogy megvettem a csirkét, amelyről gyanítom, hogy rosszul megy.

Nem találom a fagyasztó vezérlését? hol a fene van? Látom, hogy a hűtőszekrény vezérlőtárcsa közvetlenül előttem van, amikor kinyitom az ajtót, de egy életemig nem találom a fagyasztót, és látom, mit tettem rosszul, amikor túlterheltem. Kidobtam néhány régi ételt, amiről tudtam, hogy nem fogok enni, mint a kinyitott (összecsavart) fagyasztott zöldségek. Néhány fagyasztott felvágott. Még mindig megvan az a két csirkecomb, amelyet duplán becsomagoltam, és kb. Egy hónapig, ha nem tovább, a fagyasztóban volt.

Remélem, nem. De alaposan ellenőrizze, mielőtt ilyen drasztikus lépéseket tenne. Volt egyszer egy igazi bűzöm a hűtőszekrényben, ami megőrjített, míg végül felfedeztem, hogy a hátsó részén egy szivárgó halcsomag folyadékot csöpögött, amely lefutott a doboz hátsó falán, és összegyűlt a termékfiókok alatt, ahol nem lehetett amíg a fiókokat teljesen eltávolítják. Elment az a cucc, rosszabb volt, mint egy szemetes teherautó egy forró napon!

Megtaláltam megmaradt tojásokat, amelyeket megfőztem, és egy zacskóba tettem. Amikor kinyitottam, az illata biztosan avas volt. Ez a szag még mindig megmarad. Csak arra tudok gondolni, hogy az illata nem volt meg, mielőtt a csirkét a fagyasztóba tettem volna, de a sertésszeleteket a levesbe néhány zöldséggel néhány nap múlva tették be, miután megfőztem és hűtöttem. Szoros felhívás, hogy melyik. Erre szűkítettem le. Vagy a múlt héten vásárolt csirke, a sertésszelet pörkölt vagy a két csirkecomb, amelyet közel egy hónapig vagy hosszabb ideig tekertem. Megőrül, hogy megpróbálom rájönni. BTW, az a portos karaj pörkölt egyébként nem jött ki olyan jól, ezért nem bánom, ha ezt kidobom. Túl unalmas, és elfelejtettem hagymát tenni. Nem szoktam sertésszeletet enni, de annyira meguntam a csirkét, hogy valami másra volt szükségem. Kíváncsi vagyok, hogy ez-e, és ezen a ponton egyszerűen nem tudom megmondani.

Köszönöm OpenD Értékelem a segítségedet és a nevelésemet.

Nem sokat tehetsz, amikor a csirke már "elszállt", ahogy nagymamám szokta mondani.

De a jövőre nézve mindig kibontom a csirkét a bolti csomagolásokból, amint van néhány percem, amikor elteszem az élelmiszereket. Kiveszem a csirkét a csomagolásból, amikor a szag alapján tudatja velem, ha valami halas - vagy azt mondjam, hogy "csirke"? Ezután újra becsomagolom a csirkét átlátszó műanyag csomagolásba, majd műanyag fagyasztótáskában tárolom és lefagyasztom. Ugyanezt teszem a marhahústermékekkel is. Megállapítottam, hogy a csomagolás eltávolítása és a hús alatt lévő kis betét kidobása nagyban hozzájárul a hús frissebbé válásához. Még akkor is, ha csak holnap tervezi használni, és nem is fagyasztja le. A tekercs tekercs sokkal olcsóbb, mint a csomag csirke, amelyet fel kell dobnia.

Nem sokat tehet, amikor a csirke már "elszállt", ahogy nagymamám szokta mondani.

De a jövőre nézve mindig kicsomagolom a csirkét a bolti csomagolásokból, amint van néhány percem, amikor elteszem az élelmiszereket. Kiveszem a csirkét a csomagolásból, amikor a szag alapján tudatja velem, ha valami halas - vagy azt mondjam, hogy "csirke"? Ezután újra becsomagolom a csirkét átlátszó műanyag csomagolásba, majd műanyag fagyasztótáskában tárolom és lefagyasztom. Ugyanezt teszem a marhahústermékekkel is. Megállapítottam, hogy a csomagolás eltávolítása és a hús alatt lévő kis betét kidobása nagyban hozzájárul a hús frissebbé válásához. Még akkor is, ha csak holnap tervezi használni, és nem is fagyasztja le. A tekercs tekercs sokkal olcsóbb, mint a csirke csomagja, amelyet fel kell dobnia.

Úgy látom, nagymamádnak igaza volt ezek után. Betettem a csirkecombokat az új ziploc tökéletes adagos táskákba, majd egy másik ziploc táskába. Tehát nem gyanítottam őket. Nem ellenőriztem, hogy ziploc fagyasztós zacskók-e, így ezentúl csak a fagyasztótáskákat veszem, nem pedig a tároló ételeket. A tapadásmentes alumínium fóliát használom, de soha nem veszem meg a tiszta burkolatot, talán most is elkezdem használni.

Ezentúl ellenőrizni fogom a hőmérsékletet a ma megvásárolt hőmérőn, és mindig kiveszem a csirkét az üzletből vásárolt csomagból, és újracsomagolom, még akkor is, ha egy napig a hűtőben megy. Általában aznap este főzöm a csirkém, de ezúttal nem és most már tudom, hogy soha többé nem csinálom ezt. Ez a bűz túl erős, ezért ma elvetem. Olyan szaga van, mintha már megfordult volna, yuck. Köszönöm színházi cigány, hogy a hűtőbe fagyás és hűtés előtt mindig átcsomagolom a csirkémet és a húsomat. Csak nem gondoltam, hogy ezúttal sietek, és belöktem a csirkét a hűtőbe, majd vártam, gondolom, túl sokáig tartottam a fagyasztóba. Biztos túl sokáig vártam erre, és akkor kezdett el romlani. Soha nem gondoltam mindazt, amit ma megtanultam, mert eddig nem tudtam, mit vegyek figyelembe. Azt is látom, hogy most meg kell változtatnom a vásárlási időmet, hogy ne kapkodjam el magam, és ne hanyagoljam el a nyers hús újracsomagolását és megfelelő tárolását/fagyasztását.