Lencse és zab meleg almával

Reggeli lencse és zab meleg almával

Hozzávalók: 4 adagot tartalmaz

egyszerű

  • 1 evőkanál olívaolaj
  • 2 nagy alma, hámozatlanul, harapás méretű darabokra vágva
  • 1 teáskanál fahéj
  • 3 csésze víz
  • 1/2 csésze hasított vörös lencse
  • 1 csésze acélból vágott zab
  • 1 1/2 csésze tej

Útmutatások

  1. Melegítsen egy serpenyőt közepes lángon. Olajat adunk hozzá, és kavargatjuk, hogy ellepje a felületet. Adjunk hozzá almát, és főzzük, amíg kissé megpuhul, kb. 3-5 percig. Időnként keverje meg, hogy megakadályozza a tapadást.
  2. Adjunk hozzá fahéjat, keverjük össze, hogy jól összekeverjük. Melegítsen fel egy serpenyőt, és forralja fel a vizet. Adjunk hozzá lencsét és zabot, és keverjük össze.
  3. Csökkentse a hőt közepesen alacsonyra, hogy az állandó párolás fennmaradjon. Adjunk hozzá tejet és alaposan keverjük össze. Letakarva 25-30 percig pároljuk, amíg a lencse és a zab meg nem fő és a folyadék nagy része felszívódik. Időnként keverje meg, hogy megakadályozza a tapadást. Ossza meg a tálak között, és élvezze a meleget. Vagy tárolja a maradékot hűtőszekrényben 3-5 napig.

Pro tipp: Micsoda még egy kis íz? Keverjen hozzá 1/2 teáskanál vanília kivonatot.