Lila káposzta Tikki recept - Káposzta és Aloo szelet recept

Lila káposzta/káposzta - 3 csésze apróra vágva
Burgonya - 1 nagy főtt és hámozott
Zsemlemorzsa - 1 csésze - 1,5 csésze
Olaj - 1 tk
Hagyma - 1 közepes méretű apróra vágott
Gyömbér fokhagyma paszta - 1 teáskanál
Chili por - 1 teáskanál
Garam Masala por - 1 teáskanál
Só ízlés szerint
Olaj - 1 teáskanál és serpenyős sütéshez

Vegyünk egy burgonyát egy tálba, durván pépesítsük és tegyük félre.

Egy serpenyőben kevés olajat hevítünk, adjunk hozzá hagymát, gyömbéres fokhagymás pasztát és egy percig pirítsuk.

Hozzáadjuk a káposztát és a sót, és jól összekeverjük. Főzzük körülbelül 3 percig.

Most adjon hozzá chilit és garam masala port, és alaposan keverje össze.

Ezt öntsük a burgonyához, és alaposan pépesítsük.

Adjunk hozzá zsemlemorzsát és alaposan keverjük össze.

Vegyen ebből kis adagot, és tekerje gömbbé, simítsa el és tegye egy tányérba.

Tegye a lemezt hűtőszekrénybe, és 30 percig hűtse.

Melegítsen olajat egy serpenyőben, tegye a tikkit és mindkét oldalán aranyszínűre pirítsa.