Takarékos táplálkozás

Egyszerű, finom, tápláló és takarékos receptek a mindennapi szakácsok számára!

2018. december 27 .: Caitlin

Recept: 10,24 USD | Adagonként: 2,56 USD | Hozam: 4-6 | Ugrás a receptre

Íme, az egész30 étkezés, amelyet minden másnál többet készítettünk egész évben: Lila káposztasaláta tonhalal! Ez az egyszerű étel olyan ízletes és addiktívan finom, hogy minden egyes alkalommal kinyitja a hűtőszekrény falatait!

Szinte állandóan szeretnék egy fej káposztát a hűtőszekrényben tartani. Néha csak lepedős kolbászra, sült káposztára és burgonyára, máskor a lassú tűzhelyes töltelék nélküli káposztasaruhoz. Általában EZÉRT szól: a slaw kedvenc iterációja (egy titkos fegyvernek köszönhetően). Tonhalral fogyasztható, ahogyan ez a recept meg van írva, de kiválóan alkalmas párosítva halakkal, sertéshússal, vagy csak köretként, ha több színt szeretne az életében!

Nem először állítok össze lila káposztát és tonhalat. Mayo-gyűlölő napjaimban imádtam a No-Mayo tonhal káposzta pakolásokat. De miután az internet minden sarkából elárasztották mind a házi készítésű mayo, mind a Primal Kitchens Mayo csodálatosságát, úgy döntöttem, hogy kipróbálom mindkettőjüket - és azonnal a kerítés majomszerető oldalára tértem! Nem, nem veszek japán Mayót vagy szokásos üveges majort, de a házi készítés finom, és a Primal Kitchens Chipotle Mayo csodálatos. Ah-mazing. Igazán. Próbáld ki.

Ez is egy elég fillér, 7,99 dollárért jár üvegenként a gyarapodó piacon (affiliate link), és 9,99 dollár egy üveg a Whole Foods-nál. Ez bizony nem olcsó. Nem használunk belőle egy csomót, de mindig tartjuk az ételhez.

Ha ezt a három tárgyat - tonhalkonzerv, chipotle-majonéz, lila káposzta - otthon tartja, az áruházból csak a koriandert és a meszet kell frissen beszereznie. Könnyű peasy!

Paleo: Igen! És Egész30.
Vegetáriánus: Nem - de ez pescatarian! Kihúzhatja a tonhalat a tört csicseriborsóhoz hasonló eredmény érdekében. Nem tud tojni? Próbálja ki inkább a Primal Kitchen tojásmentes Mayo-ját, és adjon hozzá egy csipet cayenne-t.