Low Syn Squidgy csokoládé brownie torta

2009. szeptember 22. 34 hozzászólás

Ez az Low Syn Squidgy csokoládétorta tökéletes, ha valami csokoládéra vágyik, de nem akar túl sok szinet használni.

brownie

A Squidgy Chocolate Brownie Cake receptjével akkor találkoztam először, amikor egy Delia Smith-ben böngésztem recept csokoládétorta esetében, amely NEM tartalmaz lisztet. Szóval kreativitásommal arra gondoltam, vajon ez működhet-e a Karcsúsító Világ receptjén, ha a cukrot édesítőszerrel helyettesítem. Amikor először készítettem, splendát használok, de most inkább a Sukrint használom, ami természetes édesítőszer, utóíz nélkül.

Korábban sokféle édesítőszert próbáltam megtalálni, amely természetes és természetes ízű, és azt hiszem, ez az. Általában csak mézet vagy juharszirupot használok, de jó tudni, hogy ezt most használhatom, és még tovább csökkentem a szineket.

A sukrin helyett bármilyen választott édesítőszert használhat, de ha nem akarja, hogy az íze után normális édesítőszert adjon, akkor ajánlom a sukrint.

Sukrin megrendelhető amazon vagy a Sukrin weboldaláról: Sukrin

Kattintson ide, ha Nagy-Britanniában él: Sukrin UK

Kattintson ide, ha az Egyesült Államokban él: Sukrin USA

JEGYZET: Az USA-ban és Kanadában élőknek van egy hasonló édesítőszerük is Félrefordul amely természetes granulátumú, édesített édesítőszerben és porcukorban van, és olyan, mint a Sukrin, nincs utóíz. Sajnos nem hordoznak barna cukor változatot, de a fehér szemcsés anyag megfelel Sukrinnak.

Ennek a tintahalas csokoládé brownie süteménynek a végeredménye valójában meglehetősen szép, tekintve, hogy nem használ sok szinkront. Olyan, mint egy nagyon könnyű brownie, külsején kissé ropogós, belül puha és nedves.

Mivel ezt a receptet először néhány évvel ezelőtt tettem közzé, őrülten megosztották, és sok változatát láttam. A kvarkot szoktam feltétként hozzáadni, de a közelmúltban felfedezett túró keveréskor sokkal szebb ízű (mindannyian, akik túrós gyűlölők, bízz bennem, nagyon szép).

Egy kis mellékes megjegyzés - ne készítsd el ezt a Squidgy Chocolate Brownie Cake-et, ha arra számítasz, hogy pontosan olyan íze legyen, mint egy magas szintetikus csokoládétorta, mert nem -, de jó helyettesítő, ha valami csokoládét szeretnél.

A torta önmagában kissé keserű lehet a tiszta kakaóportól, ezért az egyik feltétet ajánlom. Csak egy egészen más szintre emeli, és nagyon jó sok szinkron számára.

Szeretem ezt sütni a 8 hüvelykes négyzet alakú tortaforma, mivel körülbelül megfelelő méretű a keverékhez. De elkészítheti kerek tortaformában vagy bármilyen tortaformában, ha úgy tetszik. Kipróbáltam mini single tortaként, feltételezem, hogy az időzítést ki kell igazítani, ha ezt megtenne.

Ha SP napot csinál, akkor örömmel tudja, hogy ez tökéletes egy SP napra, valamint gluténmentes és vegetáriánus barát.

Akkor miért nem fogyaszthatja el ezt a Squidgy csokoládétortát, amikor legközelebb valami édesre és csokoládéra vágyik? Csak azt kell eldönteni, hogy melyik öntetet válassza.

Nem tud dönteni a csokoládé vagy a vanília cukormáz között? Akkor tedd fele-fele pont úgy, mint én.

Low Syn Squidgy csokoládé brownie torta

Ez a recept gluténmentes, vegetáriánus, fogyókúrás és fogyókúrás barátságos. Extra könnyű - 2,5 szinkron adagonként Zöld/vegetáriánus - 2 szinkron adagonként Eredeti/SP - 2,5 szinkron adagonkéntWW Smart Points - 4

Hozzávalók

  • 6 nagy tojás, fehérje elválasztva a sárgájától
  • 1/2 csésze/8 ek sukrin (vagy más választott édesítőszer) - 4 szin
  • 5 evőkanál (25 g) kakaópor (feltétlenül használjon 100% tiszta kakaóport és ne igyon csokoládét stb.) - 5 szin
  • 3 evőkanál mandula kesudió - 0,5 szin
  • 1 teáskanál vanília esszencia
  • spray olaj
  • Válasszon az alábbi cukormázak közül:
  • Vanília cukormáz
  • 1 csésze (240ml) zsírmentes túró
  • 1 teáskanál vanília kivonat
  • 2 ek sukrin: 1 (vagy más választott édesítőszer) - 1 szin
  • 1 evőkanál csokoládé hinti - 2,5 szin
  • Csokoládé cukormáz
  • 1 csésze (240ml) zsírmentes túró
  • 1 teáskanál vanília kivonat
  • 2 ek sukrin: 1 (vagy más választott édesítőszer) - 1 szin
  • 2 teáskanál Sweet Freedom Choc Shot - 1 szin
  • 1 evőkanál csokoládé hinti - 2,5 szin

Utasítás

  1. Melegítsük elő a sütőt 180c-ra vagy 350f-ra
  2. A tortaformát kibéleljük sütőpapírral, majd kenjük be spray-olajjal, hogy megakadályozzuk a tortaforma beragadását (én 8 hüvelykes négyzet alakú tortaformát használok)
  3. A tojásfehérjét a puha csúcsfokozatig keverjük. (képesnek kell lennie arra, hogy a tálat fejjel lefelé billentse, miközben a keverék a helyén marad)
  4. Adjuk hozzá a vaníliát és a sukrin-t: 1, és habverővel addig keverjük, amíg a keverék bársonyossá nem válik.
  5. Helyezze a tojássárgáját egy másik keverőtálba.
  6. Adja hozzá a kakaóport és a kesudiót (vagy a mandulatejet) a tojássárgája keverékéhez, és keverje addig, amíg sima csokoládé massza lesz.
  7. A tojásfehérjét fém kanállal óvatosan hajtogassa a csokoládé keverékbe, a keveréknek egyenletes tejszerű csokoládé színűnek kell lennie.
  8. Öntsük a keveréket a tortaformába
  9. Süssük a tortát kb. 35 percig, amíg ruganyos nem lesz, és a közepére helyezett nyárs tiszta lesz.
  10. Vegye ki a sütőből, de hagyja a tortaformában kihűlni.
  11. Az öntethez keverőgéphez adja az öntetének megfelelő összetevőket, és simára keverje.
  12. Szétosztjuk a torta tetején, megszórjuk a szórókával, majd felszeleteljük.
  13. Élvezd

Megjegyzések

A kakaópor syn értéke márkánként változhat. A három márka, amelyet használok, 100% -os kakaópor (nem holland feldolgozott), és 1 kalória 20 kalóriára (1 szin).

Mindig ellenőrizze a szinkronizált elemek szinkronértékeit, mivel a márkák eltérhetnek.

A táplálkozási információk becsült adatok, és csak tájékoztatási célokra használhatók fel. Az összetevők márkánként nagyon eltérőek lehetnek, ezért lehetetlen pontos információkat megadni.

A Karcsúsító éttermek összes képe és tartalma szerzői jogi védelem alatt áll.

Ha meg szeretné osztani ezt a receptet, kérjük, tegye meg a megosztási gombok segítségével. Ne készítsen képernyőképeket vagy tegyen közzé teljes receptet vagy tartalmat