Magas fehérjetartalom, alacsony sokféleség? A sportolók fehérjében gazdag étrendje veszélyeztetheti a bél egészségét: koreai tanulmány

2019. június 21. - Utolsó frissítés: 2019. június 21., GMT 02:06

Ezek voltak a dél-koreai Kyung Hee Egyetem (ChunLab) és az Ildong Pharmaceutica kutatói által végzett tanulmány eredményei.

A bél mikrobiotáját későn alaposan tanulmányozták, hogy meghatározzák szerepét az egészségfejlesztésben, a betegségek megelőzésében és kezelésében, valamint a testmozgásban.

A sportolóknak általában ajánlott kerülni az élelmi rostokat és a rezisztens keményítőt a gyomor ürítésének ösztönzése és a gyomor-bélrendszeri stressz gyakoriságának minimalizálása érdekében az edzés során.

A fehérje problémája?

A jelenlegi tanulmány szerzői szerint azonban egy ilyen étrend betartása korlátozhatja a mikrobiális sokféleséget, és ezáltal befolyásolhatja a gyomor-bélrendszer egészségét.

Ennek alapján a kutatók megpróbálták összehasonlítani a fekális mikrobiota jellemzőit az ülő férfiak, a testépítők és a távfutók között. Elemezni akarták a mikrobiota jellemzői, a testösszetétel és a táplálkozási állapot közötti összefüggéseket is.

15 25–28 éves testépítőt, 15 20–21 éves elit távfutót és 15, általában 26–28 éves, rendszeres testmozgási szokásoktól mentesen egészséges egyént vettek fel, akik mind férfiak voltak.

A testépítők átlagos BMI-je 28,1 kg/m 2 és 30,7 kg/m 2 között, az elit távfutók átlag BMI-je 20,5 kg/m 2 és 21,3 kg/m 2 között volt. Az ülő férfiak körében ez az adat 25,9kg/m 2 és 30,1kg/m 2 között volt.

A kutatók megmérték a résztvevők testösszetételét, fizikai aktivitási szintjét és étrendi bevitelét, és a bél mikrobiális sokféleségének elemzéséhez szekvenálandó székletmintákból kivontak DNS-t.