Magas fehérjetartalmú étrend és testösszetétel

Antonio és legénysége elvégezte az első vizsgálatot, hogy közvetlenül felmérje, hogy az extra fehérje fogyasztása befolyásolja-e a testtömeget és a testösszetételt. Lényegében, ha több fehérjét eszik a napi étkezési kalória mellett, akkor hízik?

A tárgyak

A szerzők 40 olyan személyt toboroztak, akik körülbelül 9 éven át rendszeresen végeztek kb. 8,5 órás ellenállást. A szerzők mostanság egyenlőtlenül randomizálták az alanyokat, hogy figyelembe vegyék az alanyok veszteségét a magas fehérjetartalmú étrend miatti esetleges hiányosságok miatt, valamint hogy további információkat szerezzenek magáról a kezelésről. Ez okos lépés volt, mivel 10 résztvevő valóban kiesett. Így a kontrollcsoportban 10, a magas fehérjetartalmú csoportban pedig 20 maradt

Az étrendi beavatkozás

A kontrollcsoportot arra utasították, hogy a vizsgálat során ugyanazokat az étrendi és edzési szokásokat tartsa fenn. A magas fehérjetartalmú étrend csoportba tartozó alanyokat arra utasították, hogy 4,4 g/4,4 g/kg/nap mennyiségű fehérjét fogyasszanak.

Táplálékbevitel

A nyomozók a My Fitness Pal-t használták az ételbevitel nyomon követésére, így valószínűleg elég pont volt erre a tanulmányra. Azok az alanyok, akik nem használták a My Fitness Pal-t, papírral és tollal „old-school” -ként csinálták. Az étrendjüket a Nutribase® program segítségével írták át.

4,4 g/kg/nap teljes ételből történő fogyasztása elég nehéz, ezért a magas fehérjetartalmú étrend résztvevői kereskedelmi forgalomban kapható tejsavó- és kazeinfehérjeport fogyaszthattak (MusclePharm® és Adept Nutrition [Europa®]).

Kiképzés

Mivel a képzés valószínűleg befolyásolhatja az eredményeket, a résztvevőket arra utasították, hogy tartsák fenn a szokásos edzésüket és rögzítsék mindezt, hogy az elemzésben figyelembe lehessen venni.

Test felépítés

Az előző cikkekhez hasonlóan már beszéltünk arról, hogy a tesztelés egyik jobb módszerét, az Air Displacement Plethysmography-t, az AKA BodPod-ot használták.

Statisztika Baby!
A szerzők a post-hoc elemzéshez megfelelően alkalmaztak egy 2-utas ANOVA-t Tukey HSD-jével.

Az adat

Először is, mindkét csoportnak hasonló edzésmennyisége volt, ezért ezt a változót figyelembe kell venni.

Másodszor, az étrendi beavatkozásnak sikerült a magas fehérjetartalmú csoport magasabb kalóriát fogyasztania, mint a kontrollcsoport. A magas fehérjetartalmú csoport átlagosan csaknem 800 kalóriát fogyaszt naponta, szinte kizárólag fehérjéből!

A magasabb fehérje fogyasztása nem volt statisztikailag szignifikáns hatással a testtömegre vagy a testösszetételre. Úgy tűnik azonban, hogy a magasabb fehérje a sovány tömeg növekedését eredményezhette, bár ezt nem mondhatjuk el 95% -os megbízhatósági szinten a kétutas ANOVA alapján.

Érdekes módon egy független olvasó érdekes statisztikai megfigyelést tett, amely a következő volt: . . ha a 2. táblázat adatai helyesek, akkor úgy tűnik, hogy a HP csoport statisztikailag szignifikánsan növekedett a BW és az FFM értékek után. Egy mintás t próbát alkalmazva 19 szabadságfokkal, a BW és az FFM változásának kétfarkú p-értéke, 0008, illetve 0,002. Noha ezek nyers p-értékek, elég kicsieknek kell lenniük ahhoz, hogy a szignifikancia megmaradjon a több összehasonlításra történő kiigazítás után. A szerzők kijelentik, hogy az adatokat kétutas ANOVA alkalmazásával elemezték, amely módszer nem volt megfelelő, tekintettel a kiegyensúlyozatlan tanulmánytervre és az alanyok véletlenszerű tényezőként való modellezésének szükségességére. ”.

Hajlamos vagyok egyetérteni az alanyok mint véletlen tényező modellezésének gondolatával. Tehát, ha az eredményeket ilyen megvilágításban vesszük figyelembe, akkor igen, a magasabb fehérje megnövelhette a BW és az FFM értékét, ami általában a magasabb fehérjetartalmú étrend célja, így ez a diéta előnye lenne.

Ez az eredmény annyiban érdekes, hogy azt sugallja, hogy a makrotápanyagok valóban szerepet játszhatnak abban, hogy testünk hogyan kezeli a kalóriatúllépéseket. Az adatok alapján a magas fehérjetartalmú étrendnek vagy A) nem volt hatása, vagy B) megnőtt a zsírmentes tömeg, de a zsírtömeg nem. Ez azt sugallja, hogy a feleslegben elfogyasztott makrotáp hatással lehet arra, hogy a tested hogyan kezeli ezt a felesleget. A megbeszélés során a szerzők kijelentik: "Természetesen ez eloszlatja azt a gondolatot, hogy" a kalória csak egy kalória. "Vagyis a szükséglet" feleslegében "lévő fehérje kalóriákat a szervezet nem metabolizálja a szénhidráthoz hasonló módon."

Hiba sávokat akartam elhelyezni, de ezek kegyetlennek tűntek ... csak tudom, hogy ezek hibasávjai meglehetősen nagyok ahhoz képest, hogy a hatások mérete apró.

A csomagolás

Nyilvánvaló, hogy extra fehérje fogyasztása a szokásos kalóriabevitel mellett nem okoz rövid távú súlygyarapodást vagy káros hatást a testösszetételre.

Bár ez nem váltja át a táplálkozás teljes megértését. . . érdekes adatokat tartalmaz, amelyeket pontosítani kell.

Tekintsen a következő résztvevőnek a „fogyasszon egy csomó fehérjét, élősúlyt és nézze meg, mi történik” tanulmányban.