Magas fehérjetartalmú reggeli: Miért ideális ez a spenót és gomba palacsinta fogyókúrázóknak

A fogyás egyik legjobb stratégiája az, ha a nap elején valami fehérjében gazdagot szed. A fehérje segít a jóllakottság kiváltásában, mivel az emésztése egy ideig tart.

NDTV Food Desk | Frissítve: 2019. július 31. 21:20 IST

Ez a spenótos palacsinta recept remek példa arra, hogyan lehet szép és tápláló reggelit készíteni

A fehérje a fogyás döntő eleme
A reggelit a nap legfontosabb étkezésének nevezik
A konyhai kamrában mindig játszhat az összetevőkkel

A mindennapos kiadós és tartalmas reggeli megváltoztathatja életét. Számos tanulmány azt állította, hogy a reggeli a nap egyik legfontosabb étele. Nyolc-tíz órás szünet után táplálja Önt, segít elindítani az anyagcserét és felkészíti a napra. A reggeli kihagyása károsnak bizonyulhat a fogyás tervében. Ha egész reggelen éhes vagy, akkor valószínűleg bármi zsíros, zsíros és kalóriatartalmú dolgot rágcsálsz, ami ebédre jön.

A fogyás egyik legjobb stratégiája az, ha a nap elején valami fehérjében gazdagot szed. A fehérje segít a jóllakottság kiváltásában, mivel az emésztése egy ideig tart. Mivel jóllakottnak érzi magát, tartózkodna a súlyos dolgok fogyasztásától, megakadályozva ezzel a kalória-túlterhelést és az ebből adódó súlygyarapodást. A fehérje segít szabályozni a ghrelin éhséghormont, amely ellenőrzi a vágyadat.

Spenót palacsinta

Sokféleképpen teheti reggelije fehérje-gazdagsá mind állati, mind növényi eredetű fehérjeforrások fogyasztásával. Most sokan támaszkodnak a kiegészítőkre és a dúsított termékekre a fehérjeszükségletük szempontjából, de meglepődnél, ha tudnád, hogy a konyhádban olyan sok összetevő van, amely segíthet az egészséges fehérjében gazdag reggeli felkorbácsolásában. Ez a spenótos palacsinta recept remek példa arra, hogyan lehet reggelijét nemcsak ízekkel, de táplálékkal is gazdagabbá tenni.

Magas fehérjetartalmú étrend: A reggeli fehérje-gazdaggá sokféleképpen teheti

Íme néhány a spenót palacsintában használt magas fehérjetartalmú összetevők közül:

1. Tej: A tej és más tejtermékek általában nagyon magas fehérjetartalmúak. A tejet kalcium, D-vitamin, fehérje, foszfor, magnézium, kálium, B12-vitamin is gazdagítja.

2. Joghurt: Tejtermékként a joghurtban is van némi fehérje. Ezenkívül a joghurt csodákat tehet a bél egészsége szempontjából, mivel ez jó probiotikum.

3. Tojás: A tojás állítólag a biológiailag elérhető fehérje legjobb forrása. Ami azt jelenti, hogy testünk számára könnyen asszimilálható a petékben található fehérje. A tojás gazdag szelén-, cink-, vas-, D-vitamin-, B6-, B12-forrás.

4. Hung túró: A túró túró, mínusz a vizes savó. Körülbelül kétszer annyi fehérjét tartalmaz, mint a szokásos túró. Zsírszegény is.

5. Teljes kiőrlésű liszt: A teljes kiőrlésű liszt vagy az atta szintén jó fehérjeforrás. A fehérje mellett a teljes kiőrlésű liszt nagyon jó rostforrás. A rost miatt a hosszabb varázslat megtelt, mivel a leghosszabb ideig emészthető.

A palacsintákba tele van gomba, olívaolaj, újhagyma és petrezselyem is. Ez a reggeli ideális egy vasárnapi villásreggelihez, ahol valami tölteléket szeretne készíteni, de nem akar kompromisszumot kötni az egészség terén.