5 finom módszer a kókuszvaj fogyasztására

Mostanában komoly kókuszvajrúgáson vagyok. Nemrég fedeztem fel egy vaníliás süteményes tészta különféle kókuszvajot (ez hihetetlen), és azon kapom magam, hogy szinte minden nap kanálat lopok egyenesen az üvegből. És oké, néha ezek a kanalak naponta többszörösek. Megszállottja vagyok.

Blogolvasóim gyakran kérdezik tőlem, hogyan eszem kókuszvajot (egyenesen a tégelyen kívül), és gyakran összehasonlítom mandulavajjal vagy más dióvajal. Gyakran üvegbe kerül, és hasonló az állaga és állaga, de a kókuszvaj a maga módján különleges. Ennek ellenére íme öt finom módja annak, hogy elfogyasszuk!

Turmixokba keverve
A kókuszolajhoz hasonlóan a kókuszvajnak rengeteg egészségügyi előnye van, beleértve azt is, hogy ez segíthet a fogyásban. Néhány komolyan kielégítő zsírnak köszönhetően a kókuszvaj fogyasztása jól érzi magát, így később kevesebb kalóriát fogyaszt, ezért szeretek hozzáadni néhány evőkanálnyi turmixot, hogy ellensúlyozzam az étkezések közötti éhségemet. Íme az egyik kedvenc turmix receptem: 2 evőkanál kókuszvaj, 1 fagyasztott banán, 1 csésze mandulatej, 1 marék friss spenót, 1 evőkanál méz és 1/2 teáskanál fahéj.

Gyümölccsel
A kókuszvaj egyik kedvenc módja a gyümölcs, például a szeletelt banán vagy a friss áfonya. Csak egy kanalat teszek a gyümölcstálamba, és együtt eszem meg. Ha egy kis kókuszvaj kerül a gyümölcsömhöz, sokáig elégedett marad, mint egyedül gyümölcsöt fogyasztani. Remek kiegészítő egy gyümölcscsészéhez reggeli közben, vagy desszertként szeletelt gyümölcsökkel párosítva vacsora után.

Kenjük meg pirítóssal vagy angol muffinokkal
A kókuszvaj olyan finom pirítóssal vagy angol muffinnal. Én úgy kenem el, mint a vaj dióját, és a kenyér melege kissé megolvasztja a kókuszvajot, ettől puha és kacsás, és még csodálatosabb. Imádom a banánszeleteket rétegezni a kókuszvajom tetejére egy gyors reggelire vagy délutáni snackre.

Olvadt és szitált
Hevítve a kókuszvaj sűrű, krémes mártássá válik, amelyet könnyen leönthet és különféle ételekhez keverhet. Néhány finom módja az olvasztott és leöntött kókuszvaj élvezésének: egy tál zabpehelyben, édes burgonyapürébe kavargatva vagy fagylalt felett. Az olvasztott kókuszvaj finom, édes ízt, valamint jóllakottságot ad bármit is, amit eszel.

Sütés nélküli sütikbe keverve
Szobahőmérsékleten a kókuszvaj puha (hasonló a dióvajhoz). Hűtőszekrényben viszont megkeményedik, ami tökéletes alapanyag a sütés nélküli, desszertes receptekhez, például a sütés nélküli mandulás öröm sütikhez. Az ízek kombinációja egy Almond Joy cukorkára emlékeztet. Ez a tökéletes nyári csemege!

Olvassa el Tina napi étel- és fitneszblogját, a Carrots ‘N’ Cake-et.