Az élelmiszerek káliumtartalma

Orvosi szempontból a Drugs.com. Utolsó frissítés: 2020. november 16.

káliumtartalmú

  • Áttekintés
  • Utógondozási utasítások
  • Ambuláns ellátás
  • Mentesítés
  • En Español

AMIT TUDNOD KELL:

Mi a kálium?

A kálium ásványi anyag, amely a legtöbb ételben megtalálható. A kálium segít egyensúlyban tartani a folyadékokat és az ásványi anyagokat a szervezetben. Ez segít a testének a normális vérnyomás fenntartásában is. A kálium elősegíti az izmok összehúzódását és az idegek normális működését.

Miért kell megváltoztatnom az elfogyasztott kálium mennyiségét?

  • Szüksége lehet több káliumra ha hipokalémiája (alacsony káliumszint) vagy magas vérnyomása van. Szüksége lehet több káliumra is, ha vizelethajtókat szed. A diuretikumok és bizonyos gyógyszerek a szervezet káliumvesztését okozzák.
  • Lehet, hogy kevesebb káliumra van szüksége étrendjében, ha hiperkalémiája (magas káliumszint) vagy vesebetegsége van.

Mennyi káliumot tartalmaz a gyümölcs?

Az egyes gyümölcsök vagy gyümölcsadagok milligrammban (mg) kifejezett káliummennyisége a tétel mellett szerepel.

  • Magas káliumtartalmú ételek (adagonként több mint 200 mg):
    • 1 közepes banán (425)
    • ½ papaya (390)
    • ½ csésze aszalt szilvalé (370)
    • ¼ csésze mazsola (270)
    • 1 közepes mangó (325) vagy kivi (240)
    • 1 kis narancs (240) vagy ½ csésze narancslé (235)
    • ½ csésze kockára vágott sárgadinnye (215) vagy kockára vágott mézes dinnye (200)
    • 1 közepes körte (200)
  • Közepes káliumtartalmú ételek (50-200 mg adagonként):
    • 1 közepes barack (185)
    • 1 kis alma vagy ½ csésze almalé (150)
    • ½ csésze gyümölcslében konzerv őszibarack (120)
    • ½ csésze ananászkonzerv (100)
    • ½ csésze friss, szeletelt eper (125)
    • ½ csésze görögdinnye (85)
  • Alacsony káliumtartalmú ételek (kevesebb, mint 50 mg adagonként):
    • ½ csésze áfonya (45) vagy áfonyalé koktél (20)
    • ½ csésze papaya, mangó vagy körte nektár (35)

Mennyi káliumot tartalmaznak a zöldségek?

  • Magas káliumtartalmú ételek (adagonként több mint 200 mg):
    • 1 közepesen sült burgonya, bőrrel (925)
    • 1 sült közepes édesburgonya bőrrel (450)
    • ½ csésze paradicsom- vagy zöldséglé (275), vagy 1 közepes nyers paradicsom (290)
    • ½ csésze gomba (280)
    • ½ csésze friss kelbimbó (250)
    • ½ csésze főtt cukkini (220) vagy téli tök (250)
    • ¼ közepes avokádó (245)
    • ½ csésze brokkoli (230)
  • Közepes káliumtartalmú ételek (50-200 mg adagonként):
    • ½ csésze kukorica (195)
    • ½ csésze friss vagy főtt sárgarépa (180)
    • ½ csésze friss karfiol (150)
    • ½ csésze spárga (155)
    • ½ csésze konzerv borsó (90)
    • 1 csésze saláta, mindenféle (100)
    • ½ csésze friss zöldbab (90)
    • ½ csésze fagyasztott zöldbab (85)
    • ½ csésze uborka (80)

Mennyi káliumot tartalmaznak a fehérje ételek?

  • Magas káliumtartalmú ételek (adagonként több mint 200 mg):
    • ½ csésze főtt pinto bab (400) vagy lencse (365)
    • 1 csésze szójatej (300)
    • 3 uncia sült vagy roston főtt lazac (319)
    • 3 uncia sült pulyka, sötét hús (250)
    • ¼ csésze napraforgómag (241)
    • 3 uncia főtt sovány marhahús (224)
    • 2 evőkanál sima mogyoróvaj (210)
  • Közepes káliumtartalmú ételek (50-200 mg adagonként):
    • 1 uncia sózott földimogyoró, mandula vagy kesudió (200)
    • 1 nagy tojás (60)

Mennyi káliumot tartalmaznak a tejtermékek?

  • Magas káliumtartalmú ételek (adagonként több mint 200 mg):
    • 6 uncia joghurt (260–435)
    • 1 csésze zsírmentes, alacsony zsírtartalmú vagy teljes tej (350–380)
  • Közepes káliumtartalmú ételek (50-200 mg adagonként):
    • ½ csésze ricotta sajt (154)
    • ½ csésze vaníliafagylalt (131)
    • ½ csésze alacsony zsírtartalmú (2%) túró (110)
  • Alacsony káliumtartalmú ételek (kevesebb, mint 50 mg adagonként):
    • 1 uncia sajt (20-30)

Mennyi káliumot tartalmaznak a szemek?

  • 1 szelet fehér kenyér (30)
  • ½ csésze fehér vagy barna rizs (50)
  • ½ csésze spagetti vagy makaróni (30)
  • 1 liszt vagy kukorica tortilla (50)
  • 1 négy hüvelykes gofri (50)

Milyen egyéb ételek tartalmaznak káliumot?

  • 1 evőkanál melasz (295)
  • 1,5 uncia csokoládé (165)
  • Egyes sópótlók nagy mennyiségben tartalmazhatnak káliumot. Ellenőrizze az élelmiszer címkéjét, hogy megtalálja a benne lévő kálium mennyiségét.

Gondozási megállapodás

További információ

Mindig konzultáljon egészségügyi szolgáltatójával annak biztosítása érdekében, hogy az ezen az oldalon megjelenő információk megfeleljenek az Ön személyes körülményeinek.

Tudjon meg mindent, amit tudnia kell a fogyókúrás gyógyszerekről a vényköteles fogyókúra tabletta útmutatónkból.