Magas vérnyomás-diéta esetén kerülendő ételek

Craig O. Weber, MD, igazgatósági képesítéssel rendelkező foglalkozási szakember, aki több mint 36 éve dolgozik.

Richard N. Fogoros, orvos, nyugdíjas orvosprofesszor, igazgatósági képesítéssel rendelkező belgyógyász és kardiológus.

A magas vérnyomásról szóló étrendi ajánlások témája érdekes. Egyrészt rendkívül összetett és legalább három évtizede folyamatosan a kutatás középpontjában áll. Másrészt a magas vérnyomásra vonatkozó étrendi ajánlások túlnyomó többsége nagyon hasonlít az egészséges táplálkozási ajánlásokhoz általában.

De a legfrissebb kutatásoktól függetlenül bizonyos dolgokat kerülni kell, ha magas vérnyomásban szenved. Tehát, ha magas vérnyomás-diétát követ, hogy segítsen állapotának kezelésében, mindenképpen vigyázzon erre a három potenciális tüskére.

Alkohol

A magas vérnyomásban szenvedőknek nem szabad alkoholt fogyasztaniuk. Míg a vizsgálatok kimutatták, hogy az alacsony alkoholfogyasztás védő hatással lehet a szívre, és esetleg csökkentheti a magas vérnyomás kialakulásának kockázatát, a kutatások egyértelműen bebizonyították, hogy az alkoholfogyasztás a fennálló magas vérnyomás mellett egészségtelen. A

Az alkohol közvetlenül emeli a vérnyomást, és további hatással van az erek falára, ami tovább emelheti a vérnyomást és megnehezítheti annak kezelését, ugyanakkor növeli a szövődmények kockázatát. A

Ha nem akarja megtenni azt a lépést, hogy kivágja az összes alkoholt, az American Heart Association szerint az alkoholt csak mértékkel szabad fogyasztani, legfeljebb napi 1-2 italt (egy a legtöbb nő számára, kettő a legtöbb férfinak). Egy ital 12 oz. sör, 4 oz. bor, 1,5 oz. 80 szeszes ital vagy 1 oz. 100 szeszes italból.

Néhány embernél a túl sok só fogyasztása sokkal rosszabbá teheti a magas vérnyomást. Más esetekben ugyanolyan mennyiségű sófogyasztásnak nincs hatása. A probléma az, hogy egyetlen orvos vagy tudós sem tudja megmondani, hogy mi a helyzet az egyes betegekkel, amíg nem késő.

Ez együtt azzal a ténnyel, hogy a túl sok só káros a szívre, a vérnyomás állapotától függetlenül, azt jelenti, hogy a csökkentett nátriumszint az egészséges étrend erősen ajánlott része. Ezek az ajánlások különösen fontosak veseproblémák miatti másodlagos magas vérnyomás esetén. A

Bár eleinte nehéz lehet alacsony nátriumtartalmú étrendet fogyasztani, gyorsan módosíthatja az ízlelőbimbóit, ha pár hétig kitart mellette. Saját ételének elkészítése otthon egész alapanyagokból, ahelyett, hogy feldolgozott ételeket vagy éttermekben étkezne, egyszerű módja az ételben lévő nátrium szabályozásának. A

"data-caption =" "data-expand =" 300 "data-tracking-container =" true "/>

Ebmarketa/Getty Images

A telített zsírok és a transz-zsírok károsak mind a szívre, mind az erekre. Mivel a keringési rendszer már magas stressz alatt áll a magas vérnyomás mellett, az extra megterhelés pusztító lehet.

A kiegyensúlyozott magas vérnyomás-étrendnek ritka mennyiségben tartalmaznia kell telített és transz-zsírokat (vörös hús, gyorsétterem) és mérsékelt mennyiségű egyéb zsírt (olajbogyó, repceolaj), elkerülve a trópusi olajokat. Vörös hús helyett élvezze a halat, a baromfit, a magokat, a diót és a babot. Még mindig elfogyaszthatja a vörös hús legvékonyabb darabjait. Élvezze a zsírmentes vagy alacsony zsírtartalmú tejtermékeket.

Heart-Check Shopping

Ha termékeket vásárol az élelmiszerboltban, keresse meg az American Heart Association szív-jelölését. A címkén ez a jel azt mutatja, hogy a termék egyetlen adagban megfelel a telített zsír, transz-zsír és nátrium AHA kritériumainak. A

DASH étkezési terv

Ha strukturáltabb módszert szeretne a hipertónia étrendjébe merülni, vizsgálja meg a DASH étkezési tervet, amely a magas vérnyomás leállításának diétás megközelítéseit jelenti.