Máj-méregtelenítő étrendek: Tény vs. Fikció

Orvosilag felülvizsgálta Dr. Anthony Gustin, DC, MS, 2019. szeptember 12-én - írta Brian Stanton

tény

  • A máj működésének rövid összefoglalása
  • Májbetegség 101
  • 4 módja annak, hogy megmondja, hogy a máj nem működik megfelelően
  • Méregtelenítheti a máját?
  • A májfunkció természetes támogatásának 8 módja
  • Jó-e a Keto diéta a máj méregtelenítésére?

A máj az egyik legnehezebben dolgozó szerved. És az egyik legfontosabb, a szíved és az agyad után.

A máj nemcsak a méregtelenítésben segít, hanem szabályozza a vércukorszintet, kezeli a koleszterinszintet, segít megemészteni az ételeket és segíti a véralvadást.

Mivel a máj méregtelenítő szerv, logikusnak tűnik a máj egészségének támogatása „májtisztítással” vagy „májméregtelenítéssel”.

Ezek a máj méregtelenítő programok gyakran tartalmaznak kiegészítőket, gyógynövényeket, beöntéseket, tisztítókat és gyümölcsleveket. A legtöbbet csodaszerekként forgalmazzák a mosodai betegségek listájára, az elhízástól a bőrproblémákig.

De valójában „méregteleníteni” tudja a máját? És ha nem, hogyan támogathatja természetesen a máj működését? Olvass tovább.

A máj működésének rövid összefoglalása

Mája éjjel-nappal elfoglalt marad, hogy életben és egészségben maradjon.

  • Méregteleníti a vérét
  • Szabályozza a vércukorszintet
  • Bontja a tárolt zsírt energiáért
  • Epét termel emésztés céljából (napi egy liter!)
  • Segít a véralvadásban
  • Metabolizálja az aminosavakat

Hogyan méregteleníti a máját

A máj nem szűrő, de igen csinál segítsen méregteleníteni a testét. Pontosabban, a máj kémiailag módosítja az olyan vegyületeket, mint a felesleges hormonok és toxinok a vérben, majd exportálja őket, hogy ürüljenek a székletben vagy a vizeletben.

Ez gyakori zavarodási pont. Például sok ember aggódik marhahús vagy csirkemáj fogyasztása miatt, mert úgy gondolja, hogy a méreganyagok ott tárolódnak.

De ez csak nem igaz. A marhahús máj a bolygón az egyik legtáplálóbb tápanyag. És nem ragaszkodik jobban a méreganyagokhoz, mint bármely más szerv.

A máj nem tárolja a méreganyagokat, mint a drogok és az alkohol, hanem inkább változtatások őket. Ezután a máj az átalakított hulladékot az epe útján a belébe juttatja [*].

A belekből a hulladék vagy ürülékként ürül, vagy a vérbe kerül, hogy a vizelettel kiürüljön. A máj megint nem tárolja ezen hulladékok egyikét sem.

ÚJ tökfűszer rúd

Csak meghatározott ideig.

A máj a vércukrot vagy a vércukorszintet is kezeli, mint egy profi a glikogén révén.

A glikogén a glükóz tárolási formája, és körülbelül 100 grammot tárol a májban. Amikor csökken a vércukorszintje (mondjuk, böjt közben), a máj lebontja a glikogént glükózzá és felszabadítja a véráramba. Ezután a vércukorszint normalizálódik [*].

Alternatív megoldásként, ha a vércukorszint étkezés után megemelkedik, a máj segít a felesleges glükóz glikogénné alakításában a biztonságos tárolás érdekében [*].

Most, hogy tudod, hogyan működik a máj, ideje megismerni, mi romolhat el.

Májbetegség 101

Mint minden emberi szervnél, a máj is károsodást és betegségeket szenvedhet. Itt vannak a leggyakoribb májbetegségek [*]:

  • NAFLD:A nem alkoholos zsírmájbetegség (NAFLD) a zsigeri zsírfelesleg felhalmozódása a májban, amely az amerikaiak 30-40% -át érinti [*]. A NAFLD sokkal veszélyesebbé válik, amikor a NASH-ba kerül.
  • NASH: A nem alkoholos steatohepatitis (NASH) a NAFLD plusz gyulladás. Gondoljon a májzsírra, mint gyújtásra, a gyulladásra, mint a szikrára. A NASH olyan, mint a máj.
  • Cirrózis: A cirrhosis tipikusan a májbetegség végső stádiuma, és a máj hegesedésével jár, ami károsítja a máj működését.
  • Hepatitis: A hepatitis A, a hepatitis B és a hepatitis C olyan vírusok, amelyek kezeletlenül cirrózishoz vezethetnek.
  • Alkoholos májbetegség: A túl sok alkoholfogyasztás tartós hegesedéshez, májkárosodáshoz és cirrózishoz vezethet.
  • Májrák: Hepatocelluláris karcinómának is nevezik, a májrák kockázata növekszik az alkoholfogyasztás vagy a hepatitis miatt.

Számos egyéb tényező is veszélyeztetheti a máj működését. Bizonyos genetikai variánsok, mint például a vas túláradása (hemochromatosis) hajlamosíthatnak valakit májbetegségre.

Az olyan gyógyszerek, mint az acetaminofen (Tylenol), szintén károsíthatják a májat.

4 módszer annak megállapítására, hogy a máj nem működik megfelelően

Orvosi útmutatás nélkül nehéz lehet felismerni a májproblémákat. Valójában a fejlett májbetegségnek is gyakran nincsenek külső tünetei.

Keresse fel orvosát, ha úgy gondolja, hogy a máj nem működik megfelelően. Az alábbiakban bemutatunk néhány tesztet, amelyet futtathatnak, valamint azokat a tüneteket, amelyekkel kapcsolatban megkérdezhetik Önt.

# 1: Vérvizsgálat

Jó rendszeresen ellenőrizni a májműködés legfontosabb biomarkereit.

Az első három biomarker, amelyet meg kell nézni: [*]:

  1. ALT
  2. AST
  3. GGT

Az alanin-aminotranszferázt (ALT) és az aszpartát-aminotranszferázt (AST) gyakran "májenzimjeinek" nevezik. Az emelkedett ALT vagy AST szint nem konkrétan jelezheti, hogy valami nincs rendben a májával.

A gamma-glutamil-transzferáz (GGT) még kevésbé specifikus a májra, mint az ALT és az AST, de az emelkedett GGT májproblémákra is utalhat.

Ha ezek közül a jelzők közül bármelyik megemelkedik, ajánlatos utóvizsgálatot végezni.

# 2: Ultrahang

Ha májenzimjeinek szintje meghaladja a normális tartományt, orvosa valószínűleg ultrahang képalkotást javasol a zsírmáj tesztelésére.

Az ultrahang egy meglehetősen nem invazív teszt, amelyet a májzsír vagy a májkárosodás diagnosztizálására használnak. Alternatív megoldásként az orvos CT-vizsgálatot vagy MRI-t rendelhet a máj elváltozásainak ellenőrzésére [*].

# 3: Májbiopszia

A májbiopszia az arany standard teszt a májbetegségek diagnosztizálásához.

Ez azonban meglehetősen invazív, és magában foglalja a hosszú tű behelyezését a bőrébe és a testébe. Szerencsére az orvosok gyakran diagnosztizálhatnak biopszia nélkül [*].

# 4: A májbetegség tünetei

Általában nem szabad a tünetekre támaszkodnia a máj egészségének felmérésében. Tünetmentes lehet egy nagyon egészségtelen máj esetén.

Ennek ellenére figyeljen a májbetegség vagy a diszfunkció következő lehetséges jeleire [*]:

  • Sárga bőr vagy szem (sárgaság)
  • Halvány, zsíros, véres vagy kátrány színű széklet
  • Fájdalom vagy duzzanat a hasban
  • Sötét vizelet
  • Fáradtság
  • Rossz étvágy vagy hányinger
  • Könnyen zúzódások

Itt a dolog. Mivel a májfunkció kulcsfontosságú az általános egészségi állapot szempontjából, fontos ezt a szervet megfelelően kezelni.

De szükség van-e májméregtelenítőre? És egy lé megtisztítja a segítséget?

Méregtelenítheti a máját?

Emlékezzünk arra, hogy a máj nem tárolja a méreganyagokat. Segíti a méregtelenítést - igen -, de nem tartja meg a káros vegyületeket.

Mivel a máj nem tárolja a méreganyagokat, nem tudja méregteleníteni a májat. A méregtelenítéshez nincsenek toxinok.

Ez azt jelenti, hogy a bonyolult kiegészítők, a kávé beöntés, a zöldséglé tisztítja és más máj-méregtelenítő étrend alapvetően hamis reklám.

Ez nem azt jelenti, hogy a gyümölcslevek ártanak a májának. Ez csak azt jelenti, hogy egy liter sárgarépalé elfogyasztása nem tisztítja meg a máját semmilyen káros vegyi anyagtól.

De ne essen kétségbe, mert még mindig rengeteg módja van a máj működésének támogatására és a legjobb érzésre.

A májfunkció természetes támogatásának 8 módja

Nem méregtelenítheti a máját, de ön tud vigyázzon rá. Itt van, hogyan.

# 1: Tartson egészséges súlyt

Az elhízás hatalmas kockázati tényező a zsírmáj kialakulásában [*]. Az elhízás ugyanis általában anyagcsere-problémákat jelent.

Úgy van. Az elhízott emberek nagyobb eséllyel rendelkeznek 2-es típusú cukorbetegséggel és inzulinrezisztenciával, mindkettő zsírmájbetegség kialakulásához vezethet [*].

Az elhízás gyakran korrelál az inzulinrezisztenciával is. Ekkor a sejtjei abbahagyják az inzulin, a zsírraktározó hormon hallgatását .

Ha inzulinrezisztens, akkor nagyobb a valószínűsége, hogy a zsigert zsigeri zsírként tárolja a májban (veszélyes), nem pedig testzsírként (biztonságosabb) [*].

Ez sajnos a NAFLD receptje. A zsírmáj visszafordítása bonyolult, de az egyik legegyszerűbb recept a fogyás.

# 2: Gyakorlat

Nem meglepő, hogy egyre több bizonyíték azt sugallja, hogy a rendszeres testmozgás javítja a máj egészségét.

A „testmozgás” egy kutatócsoport szerint „bevált terápiás stratégia a zsírmáj betegségének javítására” [*].

A miért valószínűleg inzulint tartalmaz. A testmozgás növeli az inzulinérzékenységet (más néven az inzulinfunkciót), ami viszont elősegíti a zsír megfelelő tárolását.

A testmozgás javíthatja a testösszetételt is. Mint az imént megtudta, a fogyás nagyszerű módja a máj gondozásának.

Tehát a máj egészségének támogatása érdekében maradjon aktív és kerülje az ülő életmódot.

# 3: Kerülje a fruktózt

Az összes olyan étel közül, amely a zsírmájat hajtja, a fruktóz a legrosszabb bűnöző. Más ételektől eltérően a fruktóz egyenesen a májához vezet. Ezután zsírrá vagy energiára fordítják [*].

Tevékenységi szintjétől függően valószínűleg kezelheti néhány fruktóz az étrendben. De minél több fruktózt eszel, annál több zsír áramlik a májába.

Mit mond a tudomány? Emberi és állatkísérletek során kimutatták, hogy a magas fruktóz-tartalmú étrend (általában magas fruktóz-tartalmú kukoricaszirup mellett) elősegíti a zsírmáj betegségét [*].

# 4: Egyél kolint

Ha nem eszik rendszeresen tojássárgáját vagy májat, előfordulhat, hogy nem kap elegendő kolint az étrendjében.

A kolin nélkülözhetetlen tápanyag a máj egészségéhez. Segít a májból származó zsír exportjában, ami nagyon jó dolog.

A kolin úgy végzi ezt a munkát, hogy segít testének létrehozni egy speciális transzportereket, az úgynevezett VLDL részecskéket. Ezek a VLDL-ek kiviszik a zsírt a májból a biztonságos tároláshoz vagy a szövetek energiaellátásához [*].

Több állatkísérlet során kimutatták, hogy a kolinpótlás visszafordítja a zsírmáj betegségét [*]. További kutatások szükségesek azonban az emberekről.

A kolin legjobb forrása a tojássárgája és a máj. Kiegészítheti a kolint foszfatidilkolinként is - a kolin formáját, amely a máj egészségére jellemző.

# 5: Korlátozza a kábítószereket és az alkoholt

Mája rendkívüli méregtelenítő képességekkel rendelkezik. Beletelhet egy verésbe, és tovább csipeget.

De a máj folyamatos felverése rossz ötlet, és semmi sem adja ezt a verést, mint a drogok és az alkohol.

Ami a gyógyszereket illeti, az acetaminofen - a Tylenol hatóanyaga - jól dokumentált, mint hepatotoxikus (mérgező a májsejtekre) [*]. Számos egyéb gyógyszer is károsíthatja a májat. A legfontosabb az, hogy végezzen kutatást és mérsékelten gyakorolja ezeket a gyógyszereket.

Az alkohol a májban is nehezen működik, és sok alkoholistánál cirrhosis alakul ki. Az alkohol metabolizálásának képessége nagyon egyéni, ezért mindenképpen ellenőrizze májenzimjeit - még akkor is, ha csak mérsékelten iszik.

# 6: Egyél zöldséget

Bocs, de a zöldséglé nem méregteleníti a májat. Jó hír: zöldségfélék fogyasztása tud javítja a máj egészségét.

Íme a májbarát zöldségek listája [*]:

A keresztesvirágú zöldségek, például a kelkáposzta és a brokkoli, glükorafanint és szulforafánt tartalmaznak - rákellenes, gyulladáscsökkentő és antioxidáns hatású vegyületek.

A spenót és a cékla betaint, egy kolin formát tartalmaz.

A sárgarépa és más narancssárga zöldség gazdag karotinoidokban, például béta-karotinban korlátozza a máj oxidatív stresszét [*].

# 7: Gyógynövények és kiegészítők

A tudósok számos gyógynövényt és étrend-kiegészítőt tanulmányoztak, amelyek elősegíthetik a máj egészségét. Ezek a kiegészítők a következők: [*]:

  • Tej bogáncs (szilimarin)
  • Csökkentett glutation
  • Melatonin
  • C vitamin
  • E-vitamin
  • Kurkumin
  • CoQ10
  • NAC

Ezek a kiegészítők nem méregtelenítés a máj, de inkább csökkenti a máj oxidatív stresszét.

Az oxidatív stressz akkor fordul elő, amikor az oxigén kölcsönhatásba lép más molekulákkal reaktív oxigénfajok (ROS) létrehozására. A ROS feleslege sajnos minden szervrendszert károsíthat, beleértve a májat is [*].

Mivel csökkentik az ROS-t, az antioxidáns kiegészítők csökkenthetik az oxidatív stresszt, és segíthetnek a májban.

# 8: Kerülje a növényi olajokat

Az oxidatív stressz csökkentésének másik módja, ha kerüljük az azt okozó ételeket. Mégpedig: gyulladáscsökkentő növényi olajoktól mentes egészséges táplálkozás .

A tény az, hogy a növényi olajok fogyasztása (vagy ivása) májbetegségeket okozhat - különösen zsírmájat.

Egy tanulmányban a tudósok egereket kókuszolajjal vagy növényi olajjal etettek. Mi történt? Sejtetted: a növényi olaj egerek zsíros májat kaptak [*].

Jó-e a Keto diéta a máj méregtelenítésére?

Kimutatták, hogy a keto diéta támogatja az egészséges vércukor- és inzulinszintet a populációk széles körében [*] [*].

Ez azért fontos, mert az elhízás és az inzulinrezisztencia központi szerepet játszik a zsírmáj kialakulásában.

A magas szénhidráttartalmú étrend ezen anyagcsere-problémák egyik fő oka [*]. Az alacsony szénhidráttartalmú étrend viszont megfordíthatja a régóta fennálló anyagcserezavarokat.

Bár kissé korai az alacsony szénhidráttartalmú étrendet májterápiának állítani, számos tanulmány ígéretes. Például:

  • Elhízott embereknél a keto diéta hat hónapja fogyást és a májzsír csökkenését okozta [*]
  • Egészséges embereknél mindössze 10 napos alacsony szénhidráttartalmú diéta jelentősen csökkentette a májzsírt [*]
  • A NAFLD-ben szenvedőknél a kéthetes diétázás 42% -kal csökkentette a májzsírt [*]

Végül egy megfelelő keto diéta rengeteg tojást és szervhúst tartalmaz. Ez rengeteg minden fontos máj tápanyagot, a kolint jelent.

Itt a dolog. További kutatásokra van szükség, de a rendelkezésre álló bizonyítékok alapján: a keto tökéletesen kompatibilisnek tűnik az egészséges májjal.

Az elvihetőség: Szüksége van-e májméregtelenítőre?

A máj nem kap sok szeretetet, de ugyanolyan fontos, mint az agy és a szív, hogy életben maradjon és boldoguljon.

A máj segít méregteleníteni a vért - igaz -, de a méreganyagok igen nem a májban tárolva. Emiatt nem tudja „méregteleníteni” a máját. A máj tisztításának szó szerint nincs értelme.

Tehát nem, nem májméregtelenítőre van szükség, hanem neked kellene támogatja a máj működését. Akkor a máj méregteleníthet.

Örüljön a májának, ha tiszta ételt fogyaszt, aktív marad és fenntartja az egészséges súlyt. Fogyasszon zöldségeket és tojássárgáját, kerülje a túlzott alkoholt és növényi olajokat, és fontolja meg a ketogén étrend megkezdését - és jó úton jár a jobb egészség felé.