Macrobiotics főzés Linda Wemhoff-tal:

További
Egészségügyi termékek
amit ajánlok:

A makrobiotikus étrend alapjai,
8. oldal/9

Néhány emlékeztető:

1) Tisztítsa meg és rendezze be konyháját főzés előtt és közben. Kösse vissza a haját, és viseljen tiszta kötényt.

2) Hagyja aggodalmait, és koncentráljon az erős ételek elkészítésére a szeretteinek táplálása céljából. Ne felejtse el - amikor a zöldségeket vágja, vezesse a kést az ellenkező kéz csüllőihez, és képzelje el, hogy ebben a szemben lévő kézben golflabdát tart.

3) A menü megtervezésekor először döntsön a fehérjéről, és erre építse fel a menüt.

4) Halkészítéskor felesleges tengeri zöldséget készíteni, mivel mindkettő magas ásványi anyag tartalommal rendelkezik.

5) Van valami édes, savanyú, keserű, sós és éles menüpont? Nagyon egyszerűen. a zöldségek általában édesek (azaz tök), a salátaöntet savanyú, a leveles zöldek keserűek, a tengeri zöldségek sósak és a fehérje éles (azaz gyömbéres vagy mustáros hal vagy gyömbérrel ízesített pörkölt).

6) Néha a régóta főtt zöldségeket a pörkölt fehérjéjével kombinálják.

7) A leveles zöldek lehetnek pároltak, gyorsan főzhetők, préseltek vagy nyersek. az időjárástól függően.

8) A savanyúság lehet hosszú távú savanyúság, gyors savanyúság vagy organikus, pasztörizálatlan bolti savanyúság.

9) Ha teljes kiőrlésű gabonát készítenek, akkor általában gyümölcs alapú desszertet készítenek, mivel két szem egy étkezésnél túl savas lenne.

10) A desszertet ideális esetben a konyha megtisztítása után fogyasztják. talán sétát tettek, így a gyümölcsdesszert nem rontja meg a gabona/fehérje emésztését.

11) Kérjük, kezdje az étkezést valamiféle imával, a hála elismerésével vagy a szándék pillanatával.

12) Rágás és nincs stressz az asztalnál.

13) Mindent mértékkel. Az emberi test alkalmazkodási és javítási képessége valóban csodálatos. Alapvető egészséges ételt kell fogyasztanunk, tiszta vizet kell innunk, és barátaival együtt élvezhetjük az ételeket és a nevetést. nem számít, mit szolgálnak. Csak „áldja meg” és jól rágja meg!