Málna kefir éjszakai zab

Az éjszakai málna kefir zab könnyen elkészíthető reggeli, amely tele van rostokkal, probiotikumokkal és teljes kiőrlésű gabonákkal. Körülbelül öt percet vesz igénybe a felkészülés, és tökéletesen alkalmas mozgalmas hetekre, amikor gyorsan kell étkezni. Ez a recept a Rengeteg Tábla kedves embereivel együttműködve készült!

Nem vagyok egészen biztos abban, mit csináltam reggelire, mielőtt egyik napról a másikra zabot ettem volna. Őszintén szólva - micsoda életmentő! Nincs főzés, szuper sokoldalú, könnyen hordozható. Egynapos zab szeretlek. Takarítson meg újrahasznosított üvegeket, mert be kell szállnia az éjszakai zabvonatra! És megkaptam a tökéletes receptet az Ön számára; málna kefir egyik napról a másikra zab.

Ez a recept a teljes tej kefir, a mandulatej, a zabpehely, a chia és az egy darab édesítőszer egyszerű keveréke, mindezt bőséges marék málnával egészítik ki. Használhat frissen vagy fagyasztva, de hogy őszinte legyek, kb. 90% -ban fagyasztva szoktam elkészíteni ezt a receptet. Olcsóbbak, korosztályokig kitartanak, és azt jelentik, hogy ezt az éjszakai zab receptet akkor is elkészíthetem, ha a málna nincs a szezonban. A fagyasztott málna szintén leolvaszt egy szép kis kompótot, amit imádok kevergetni a zabon.

Természetesen divatos lehet, és adhat néhány extra dolgot ezekbe az éjszakai zabkefékbe. Szeretek ugrani egy fahéjjal és néhány szultánával. És persze néhány ropogós öntet!

A rengeteg kefir táblázata

Ebben a receptben a Table of Plenty természetes tej kefirt használtam. Ennek a kedves sűrű kefirnek nagyon rövid az összetevők listája - ez csak a friss teljes tej és az élő kultúrák, ennyi!

Ha nem ismeri a kefirt, akkor lényegében erjesztett tej. A kefirt úgy állítják elő, hogy kefir „szemeket” adnak a tejhez - a szemek valójában baktériumok és élesztők kis gyöngyei, amelyek a tej erjesztésével és a kefir létrehozásával járnak. Olyan, mint a joghurt, olyan nem. Az erjedési folyamat után egy savanykás ízű, probiotikus italhoz jut, amely enyhén habzik/buborékzik.

A kefir ízletes turmixokban, vagy egyszerűen megöntve kevés mézzel és fahéjjal, és elfogyasztva. És nyilvánvalóan finom ezekben az éjszakai zabkása málnában! Az éjszakai zabot olyan szinten emelik, hogy biztosítják, hogy egy adag probiotikus jót kap a reggeli brekky-ben, ráadásul szupergazdag és krémes lesz a végeredmény is. Nyerj győzelmet.

* Végül egy kis megjegyzés a zabról és a „gluténmentességről”. Elég régen tettem közzé ide a zab receptjét, elsősorban azért, mert visszatértem Ausztráliába, és a „gluténmentes” zab itt technikailag nem érhető el. A gluténmentes zabot más országokban is megtalálhatja, mivel a gluténmentes alatt pontosan mit kell érteni. Ha Ausztráliában tartózkodik, nem jelölheti a zabot „gluténmentesnek”, bár megtalálhatja a „nem szennyezett” és „búzamentes” címkét.

Nagyon zavaros téma, és végül egy blogbejegyzést fogok feltenni erről! Most azt mondom - ha nincs orvosilag diagnosztizált glutén- vagy búzaallergiája, akkor valószínűleg rendben lesz a zab, és vásárolhat „gluténmentes” (vagy Ausztráliában „búzamentes”) zabot, ha érzékeny vagy - Ezt csinálom. Ha orvosilag diagnosztizált celiakia, kérjük, legyen 100% -osan biztos abban, hogy elviseli a zabot, mielőtt elfogyasztaná őket (a coeliákok többsége, de nem minden rendben van). Hú, ez hosszú volt. A megfelelő blogbejegyzés hamarosan megjelenik 🙂