Mandulavaj: előnyök, táplálkozás és napi bevitel

Fedezze fel, hogyan lehet finom mandula vajat bevinni a mindennapi egészséges étrendbe.

Mi a mandulavaj?

Mindannyian hallottunk már a mogyoróvajról, de manapság egy teljesen új dióvajat kell kipróbálni. És az egyik legfinomabb, krémes és táplálóbb a mandulavaj. Ahogy a neve is sugallja, a mandulavaj tiszta mandula, krémes pasztává őrölve (a névben szereplő „vaj” a kenhető állagra utal). De légy óvatos - nem minden mandula vaj jön létre egyenlően. A maximális íz és táplálkozás érdekében válasszon mandula vajat, amely mandulát tartalmaz, és semmi mást. Mandulavajunk nem tartalmaz cukrot, sót, tartósítószert vagy pálmaolajat. Pont úgy, ahogy lennie kell!

A mandulavaj előnyei

A mandulavaj az egész mandula összes előnyét tartalmazza, beleértve az E-vitamint és a magnéziumot is. A mandulavaj tartalmaz mandula egészséges egyszeresen telítetlen zsírsavakat, valamint növényi fitoszterineket és antioxidánsokat, amelyek elősegítik a szív egészségét. Emellett rengeteg egészséges rostot (10 g/100 g) és egy kiváló növényi fehérjeforrást is kap a mandulavajból (25 g fehérje/100 g!) És nem kell korlátozni tömeges táplálkozásra. A mandulavaj könnyen beépíthető a mindennapi egészséges táplálkozási tervbe - vagy akár fogyókúra közben is használható.

Mandulavaj táplálkozás

Pontosan milyenek a mandulavaj makroelemei, kalóriái és táplálkozási előnyei? Kezdjük a legegyszerűbb kérdéssel: valóban jó-e neked a mandulavaj?

A mandulavaj egészséges?

A mandulavaj rendkívül egészséges. Valójában az egyetlen lehetséges hátrány a túlfogyasztás (és ebben nem tudunk segíteni!). Kalóriatartalmú étel - csakúgy, mint a nyers mandula, amelyből készül -, de minden nap egy kis mandulavaj kiváló módja annak, hogy extra vitaminokat, ásványi anyagokat, antioxidánsokat és rostokat adjon az étrendbe. A mandulavajunk szó szerint egész mandula, sima pasztává őrölve. És nem lehet egészségesebb, mint az ételek közvetlenül a természetből.

Jó-e neked a mandulavaj?

A mandulavajnak számos egészségügyi előnye van, és nagyon jó az Ön számára (magától értetődik, hogy kerülnie kell, ha allergiás a mandulára). A nyers mandulához hasonlóan a mandulavaj is szív-egészséges (az E-vitaminnak és a növényi antioxidánsoknak köszönhetően), nagyszerű egészséges zsírforrás, és jó módja annak, hogy több fehérjét vegyen be étrendjébe. A vegánok és vegetáriánusok fehérjeforrásként használhatják a mandulavajot, de bárki élvezheti extra fehérjeként.

Mennyi fehérje van a mandulavajban?

Hihetetlen 25 g fehérje van 100 g mandulavajra - igen, ez azt jelenti, hogy 25% fehérje! Tehát akkor is, ha diétázik és komolyan veszi az adagkontrollt, akkor is növelheti a fehérje bevitelét több mint 6 g fehérjével, mindössze 25 g mandulavajjal. Ha magasabb a kalóriatartalma, ömlesztett vagy egyszerűen szeret mandulavajot enni, akkor még több fehérjét kaphat ebből az ízletes snackből! Képzelje el, ha kenés helyett mandula vajat használna - milyen nagyszerű módja annak, hogy extra fehérjét kapjon.

Mennyi mandulavaj naponta?

A mandulavajjal nem lehet túladagolni, így az egyetlen korlátozás a saját kalóriabeviteled lesz. Csakúgy, mint maguk a mandulák, ez is kalóriatartalmú étel. De ha be tudja illeszteni a kívánt mennyiségű mandula vajat a kalóriabevitelbe, boldog napokat! Remek választás reggelire (zab, turmix, pirítós…), főétkezésekhez vagy harapnivalókhoz. Rengeteg ember élvezi közvetlenül a kanálról!

Kalória 100g mandulában

A mandulavajnak ugyanannyi a kalóriája, mint az azonos tömegű sima mandulának? Ha természetes mandula vajat választ (mint a miénk), abszolút semmit sem adunk hozzá - akkor szinte azonos. A mandula 576 kalóriát tartalmaz 100 g-onként. Természetes, bőrön kívüli, sült mandulavajunk 612 kalóriát tartalmaz 100 g-onként. Ön makrópult? Mandulavajunkban 55,8 g zsír, 5,9 g szénhidrát és 25,1 g van 100 g-onként. Derítsd ki, mennyit tud belőle bevinni a kalóriatartalmú célokba, és hajtsa végre!

Mandula vaj izomépítéshez

Jó mandula vaj az izomépítéshez és a sovány tömeg növeléséhez? Nagyszerű természetes, növényi fehérje forrás, amely támogatja a sovány izomtömeget. És rostokkal van ellátva, hogy elősegítse az egészséges emésztést és elősegítse más tápanyagok felszívódását. Ráadásul annyi kulcsfontosságú vitamint, ásványi anyagot és antioxidánst tartalmaz, hogy segít keményen edzeni a testét egészséges és energikus állapotban.

Hány mandulát fogyasszon testépítésben

A mandula évtizedek óta bevált dió a testépítők étrendjében. Ennek valószínűleg az az oka, hogy olyan magas a fehérjetartalmuk, remek rostforrás, és egy módja annak, hogy ezeket a fontos egészséges zsírokat belevegyék az étrendbe. A mandula a diófélék közül a legmagasabb mennyiségű kalciumot tartalmazza, és sok magnéziumot tartalmaz (ez egy fontos ásványi anyag, amely nagy mennyiségű edzéssel kimerülhet). Ha testépítő vagy, nincs meghatározott számú mandula enni naponta. De minden bizonnyal egészséges és tápláló választás az étrendbe.

Mandula vaj íze

Szóval, a nagy kérdés - mennyire jó íze van a természetes mandulavajnak (és hányféle módon használhatja?).

Mandula vaj íze vs földimogyoró vaj

A mandula vaj íze olyan, mint a mogyoróvaj? Nem gondoljuk. Hasonló textúrájú - sima, krémes, gazdag és finom. Az íze azonban teljesen más - ahogy elképzelhetné, mivel a két dióvaj különböző alapanyagokból készül. A mandulavajnak enyhébb íze van, mint a földimogyoróvajnak, és úgy gondoljuk, hogy ez még sokoldalúbbá teszi.

Ami jól megy a mandulavajhoz?

Hogyan eheted meg a mandulavajunkat? Az egyetlen korlát a fantáziád! Reggelire próbálja ki a fehérje zab tetejére kanalazva vagy turmixba keverve. Nagyszerű pirítósra vagy bagelre kenve (más feltétekkel vagy anélkül). A főétkezéseknél a mandulavaj felhasználható húsok mártásainak és pácolásának összetevőjeként (gondoljunk csak egy csavaros satay szószra), vagy egyszerűen csak az étkezés mellett fogyaszthatjuk, mint az egészséges zsírok nagy forrását. Jó uzsonnaként is, rizs süteményekre kenve, vagy gyümölcsökkel vagy bogyókkal görög joghurtba adva. Vagy próbáljon megkenni mandulavajjal a felszeletelt almára. Szerintünk különösen jó lefekvés előtt, mint lassan felszabaduló fehérje forrása. Próbáld ki egy fehérje bögre sütemény tetején!

Hogyan készítsünk sült mandula vajat

Így készítjük a mandulavajunkat. Először is kiváló minőségű nyers mandulát szerzünk be, amelyet leválasztott bőrrel pörkölnek meg. Az egyszerű sült mandulát ezután óvatosan összetörjük, és lassan sima vajas pasztává keverjük - hozzáadás nélkül (só, cukor, pálmaolaj vagy tartósítószer nélkül). Készíthet saját pörkölt mandulavajot - de minek bajlódni, amikor elvégeztük a nehéz munkát az Ön számára? Nézze meg a legkeresettebb mandulavajunkat, vagy próbálja ki a sötét csokoládé pörkölt mandula vajat!

A SZERZŐRŐL

Nicola Joyce 2004 óta ír (és arról ír) a sportért, a fitneszért, a táplálkozásért és az egészséges életmódért. Szintén lelkes sportolónő: háttere az állóképesség sportja, de most természetes testépítőként versenyez, és legutóbb világbajnoki címet nyert INBF. Amikor nem ír tartalmat, megtalálható a blogolás. Kövesse őt itt: www.nicolajoyce.co.uk, valamint a Facebookon és a Twitteren (@thefitwriter) is.

Ha ez tetszik neked is tetszhet.

Miért legyen a dió az étrendben?

Az elmúlt 10 évben a dió egyre népszerűbb étel lett az emberek étrendjében. Ebben a cikkben betekintést nyújtunk az Ön számára legjobb diófélékbe, azok fogyasztásának módjába, majd elmagyarázzuk azokat az okokat, amelyekért a dió olyan jó nekünk. A diófélék típusai és formátumai Először is, ne […]

Földimogyoró vaj mandula vaj

Diófélék harca: mandulavaj vs földimogyoróvaj A földimogyoróvaj a jó zsírok uralkodó bajnoka - kérdezze meg bármelyik Instagram fitneszmodellt vagy „tornaterem kultúrájú humoroldalt”. A mogyoróvajat évek óta nagyra értékelik egészséges zsírmátrixa, az ételként való sokoldalúsága és annak köszönhetően, hogy íze sokkal jobb

A mogyoróvaj jó neked?

A mogyoróvaj finom, de valóban jó neked? Itt az ideje, hogy elmélyülj kedvenc harapnivalódban. A fitnesz világban van egyfajta íratlan törvény: „szeretnie kell a mogyoróvajat”. A földimogyoróvaj az egészséges táplálkozók és fitnesz fanatikusok minden idők egyik kedvenc harapnivalója az egész világon. Sokoldalú, […]

Miért jók az egészséges zsírok?

Mindannyian hallottuk már, hogy az egészséges táplálkozásnak tartalmaznia kell a „jó zsírokat”, de miért éppen ezekre van szüksége a testének? Valamikor az étkezési zsírt annyira démonizálták, hogy új fajta zsírmentes ételeket fejlesztettek ki. De ez minden a múltban van (ha nem emlékszel rá, kérdezd meg anyukádat, mit [...]

Paleo mandula energiagömbök

A legenda szerint egyszer csak egy gondolat erejével harcolt ki egy kardfogú tigrissel. Mások úgy vélik, hogy ő volt az első ember, aki valaha repült a Pterodactyl hátán - talán az egyetlen ember (valaha), aki együtt létezik a dinoszauruszokkal. Csak annyit tudunk, hogy Muscle Baker-nek hívják, és ő […]

Chia és mandula fehérje kenhető recept

A maja időkben úgy gondolják, hogy az emberek imádkoznának azért a napért, amikor a receptjei eljönnek. Egyesek szerint a maja még szobrot is készített a tiszteletére, amelyet egy Ceiba fa tövébe vájtak. Annyit tudunk, hogy a The Muscle Baker néven viseli, és a mai napig folytatja […]